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Pêra "Tatyana": características das variedades e tecnologia de cultivo

Pêra "Tatyana": características das variedades e tecnologia de cultivo



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Pear "Tatyana" é uma variedade de outono da seleção experimental de plantas de jardinagem zonal Rossoshanskaya. A variedade foi criada por A. M. Ulyanischev, um criador, cruzando as variedades “Klapp's Favorite” e “Winter Michurina Coast”.

Quinze anos atrás, a variedade foi incluída no Registro Estadual, mas ainda não recebeu ampla distribuição e popularização em massa na maioria das regiões. Na maioria das vezes, é cultivado nas partes sul da região de Voronezh, bem como no norte da região de Rostov.

Característica e descrição varietais

A árvore é muito alta, com uma copa piramidal estreita, que no processo de crescimento e desenvolvimento da planta se torna piramidal larga ou esférica. A descrição da variedade declara uma fraca capacidade de formação de brotos, que caracteriza a coroa como ligeiramente espessa.

A coloração do córtex no caule é cinza escuro. A cor do córtex nos ramos esqueléticos está mais próxima da escuridão. Os brotos são marrons, com um tom violeta, retos e grossos, sem pubescência. Os botões são de uma cor rosa pálido. As flores são brancas, em forma de xícara, com indicadores médios de terry. O período de floração é relativamente tarde, o que torna possível garantir bancas de frutas devido às geadas de retorno tardio na primavera.

As frutas são bem grandes. O peso médio de uma pêra totalmente amadurecida pode variar de 150 a 235 G. A forma da fruta é em forma de pêra, simétrica, a superfície é lisa. Na fase de maturidade do consumidor, a principal coloração é o amarelo dourado. A polpa é creme esbranquiçado. Tem uma textura muito delicada e suculenta, sabor doce de sobremesa.

Como escolher a variedade certa de pêra

Regras para coleta e armazenamento de frutas

A colheita deve ser feita o mais tardar dez dias antes da data prevista do amadurecimento completo do fruto. A maturidade da pera pode ser determinada pelos seguintes critérios:

  • aquisição pelo fruto da principal coloração varietal;
  • indicadores de força de fixação ao caule;
  • indicadores de densidade de polpa de frutas;
  • a aparência de sabor e aroma característicos da variedade.

A coleta atrasada provoca o aparecimento de um sabor residual de polpa em pó e reduz o prazo de validade das peras. Para que os frutos adquiram sabor de sobremesa e oleosidade característica, devem ser observadas as regras básicas de armazenamento e as datas de colheita.

Uma pêra chamada "Tatyana" refere-se a variedades de outono. Para reduzir o número de catadores, recomenda-se pulverizar as árvores com preparações especiais que melhoram os processos metabólicos nos caules das peras, além de ajudar a retardar a formação da camada separadora.

Mantenha as peras coletadas em caixas ou recipientes limpos. Recomendamos o uso de papel ou aparas de madeira secas e limpas como material de embalagem.

A duração do armazenamento e a qualidade da colheita dependem amplamente dos indicadores de maturação dos frutos e das condições de temperatura na sala. O armazenamento de peras em casa requer a manutenção obrigatória de uma temperatura de 1-2 ° C com uma umidade relativa de pelo menos 90-95%. Mesmo uma ligeira flutuação desses indicadores pode afetar negativamente o prazo de validade, bem como o sabor e a apresentação da fruta.

Comentários de residentes de verão

Como regra, as opiniões dos jardineiros são positivas e caracterizam a pêra Tatyana como uma variedade caracterizada por um maravilhoso sabor de frutas de sobremesa, alto e estável rendimento e excelente resistência ao gelo - até -30-32 ˚С. Além disso, as plantas são resistentes à crosta e praticamente não são afetadas por uma doença perigosa como o oídio.

"Tatyana" é uma variedade muito produtiva, caracterizada pela estabilidade da frutificação, na qual a árvore entra cerca de cinco a seis anos após o plantio. As peras maduras não são apenas boas frescas, mas também retêm o sabor e o aroma durante o processamento.

Como cultivar uma pêra

De acordo com jardineiros experientes, um local destinado ao cultivo de peras deve definitivamente ser enriquecido com húmus com a adição de superfosfato e uma pequena quantidade de sais de potássio. Vale lembrar que uma superabundância de matéria orgânica geralmente causa um acúmulo excessivo de brotos que congelam no inverno. A aplicação descontrolada de fertilizantes minerais também é perigosa: pode causar envenenamento da planta.

Note-se que geadas severas geralmente causam apenas um leve congelamento dos tecidos vegetais. As árvores frutíferas são muito sensíveis à aplicação de cinzas de madeira e também são muito sensíveis à alta tecnologia agrícola quando cultivadas em terrenos domésticos.