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Variedade de batata bonita para nutrição dietética "Cornflower"

Variedade de batata bonita para nutrição dietética "Cornflower"



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A batata "Cornflower" foi obtida pelos criadores russos como resultado do cruzamento da variedade "Chugunka", conhecida e popular entre os produtores de batata, com a forma híbrida "D-31-88". O originador da variedade é VNIIKH-los. A. G. Lorch. A batata "Centáurea" é uma novidade, registrada no Registro Estadual somente em 2014 e é recomendada para cultivo no Distrito Federal Central.

Descrição e principais características

Batatas precoces médias, com o nome romântico "Cornflower", formam arbustos de altura média, tipo intermediário, semi-eretos. As partes superiores são muito fortes, verde brilhante, folhas de tamanho médio, abertas e verde escuro. Corolas de flores são pequenas, de cor púrpura-avermelhada. A intensidade da coloração de antocianina a partir do interior é fraca a média.

Os tubérculos de batata da variedade Cornflower têm uma forma oval alongada, coberta com uma casca lisa com olhos pequenos e superficiais. A cor da pele é muito incomum, pronunciada azul-violeta. As batatas de semente têm uma cor marrom escura com um tom azulado. Os brotos formam uma cor roxa escura. A polpa no corte é cremosa. A massa média de tubérculos comercializáveis ​​pode variar de 77 a 112 g.

O teor médio de amido na polpa de batata é de 12,6 a 15,9%. Bom gosto. O tipo de aeronave culinária é caracterizado por digestibilidade moderada e ausência de escurecimento da polpa durante a limpeza e como resultado do tratamento térmico. A comercialização dos tubérculos está na faixa de 71 a 94% e o prazo de validade da safra colhida não é inferior a 96%. A estação de crescimento é de 80 a 100 dias. Produtividade 20-48 t / ha.

Valor da nota

A batata "Cornflower" é especialmente apreciada por sua alta atividade antioxidante e adequação à nutrição alimentar. Além disso, a vantagem da variedade é a resistência ao agente causador do câncer. A descrição da variedade pelo originador, bem como as características dessa batata, avaliam a resistência à ferrugem e ao mosaico como média, mas é suficiente para o cultivo com o uso mínimo de produtos químicos.

Como cultivar batatas

Recursos de desembarque

A batata "centáurea" distingue-se por sua suscetibilidade a danos por um nemátodo formador de cisto de batata dourada, portanto, ao preparar sementes para o plantio, Antes de tudo, você deve prestar atenção à seleção e processamento corretos dos tubérculos:

  • a melhor batata para plantio tem uma forma nivelada, sem sinais de deformação e danos a doenças e um peso médio de 50 a 75 g; para prevenir doenças, recomenda-se que as batatas de semente sejam tratadas com solução de sulfato de cobre à taxa de 1 colher de sopa. eu pó por 10 l de água;
  • após a pulverização preventiva, as batatas devem ser secas e transferidas para uma sala iluminada para germinação ou aquecimento.

Regras padrão de pouso:

  • As batatas desta variedade pertencem a plantas fotófilas, portanto a área de desembarque deve estar ensolarada e, de preferência, sem vento forte.
  • O preparo do outono e da primavera no local para batatas deve fornecer os regimes térmicos e aéreos mais favoráveis ​​para o plantio de batatas.
  • Solo muito pesado pode ser usado para o cultivo de batatas de centáurea, sujeitas à aplicação de uma quantidade significativa de fertilizante orgânico, e em solos de turfeiras essa variedade só pode ser cultivada após um bom cultivo preliminar.
  • As plantas de Siderata são consideradas os melhores precursores para o cultivo de batatas, mas é permitido o uso de parcelas após o plantio de legumes, repolho, raízes, além de pepinos e abóboras.
  • O padrão de plantio da batata depende da fertilidade do solo, bem como do peso da semente. Os tubérculos de batata com um peso ideal de 50-80 g devem ser plantados de acordo com os esquemas 60 × 30 cm, 60 × 25 cm e 70 × 20 cm.

Regras de Cuidados

Uma batata chamada "Cornflower" cresce bem quando as regras gerais da tecnologia agrícola são seguidas. Para maximizar o rendimento e a alta qualidade dos tubérculos, As seguintes recomendações devem ser seguidas:

  1. Após o aparecimento de brotos em massa, aproximadamente duas semanas após o plantio, deve ser realizado um afrouxamento suficiente de 7 a 8 cm, do espaçamento entre linhas.
  2. Se houver uma ameaça de geadas no final da primavera, você deve realizar um alto abate de mudas.
  3. Depois que a altura dos topos de batata é de 15 a 17 cm, é necessário realizar o primeiro corte, e o segundo é realizado após o fechamento dos topos.
  4. Na estação seca, as atividades de irrigação se tornam obrigatórias e são realizadas pelo menos três vezes durante a estação de cultivo, na proporção de 2-3 litros por arbusto.
  5. A batata "Centáurea" tem uma resistência média à ferrugem tardia, portanto, você deve gastar cerca de três tratamentos por temporada com agentes que contenham cobre.
  6. A remoção sistemática de ervas daninhas pode ser substituída pela cobertura do solo, e a cobertura orgânica de alta qualidade reduzirá não apenas o crescimento das ervas daninhas, mas também a evaporação da umidade.

É relevante aplicar fertilizantes após o plantio de batatas. É preferível usar o seguinte curativo:

  • diluído em fezes de aves aquáticas na proporção de 1:10;
  • 1 colher de sopa. eu uréia por 10 litros de água, a uma taxa de 500 ml por arbusto de batata;
  • 1 litro de esterco por 10 litros de água, insista por um dia e regue os corredores;
  • infusões de ervas fermentadas e usadas na fase de consumo ativo de nitrogênio pelas plantas;
  • Um bom meio para o crescimento e desenvolvimento da batata é a alimentação foliar de plantas com infusão de fósforo, gamates ou urtiga.

Comentários de Grade

A batata "Cornflower" é caracterizada por alta produtividade, formação de tubérculos alinhados e atraentes em forma e cor, excelente sabor e alta atividade antioxidante. A variedade é adequada para crianças e alimentos dietéticos. Segundo os jardineiros, a variedade é bastante nova e ainda é difícil fazer uma avaliação completa. Na faixa do meio, sujeita às datas de plantio recomendadas, a floração é observada no início de julho. A planta floresce muito bem azul, azul centáurea, flores, amadurece em cerca de três meses.

Batatas: como cuidar

Deve-se notar que, com preparação e processamento insuficientes no pré-plantio, uma parte significativa dos topos é afetada pela queima tardia. Entre outras coisas, quando cultivadas em solos ácidos, as batatas dessa variedade são quase sempre muito afetadas pela crosta.