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A estrutura do estômago em ruminantes e características da digestão, doenças

A estrutura do estômago em ruminantes e características da digestão, doenças


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Criar animais em seu próprio site está associado a muitas dificuldades. Para engordar os animais de estimação e mantê-los saudáveis, os proprietários devem levar em consideração as características de cada espécie. A manutenção dos ruminantes está diretamente relacionada às peculiaridades da estrutura do estômago. O estômago multicameral consiste em várias seções. Para o planejamento adequado da dieta alimentar, o proprietário deve conhecer os fundamentos da estrutura anatômica dos principais órgãos.

Estrutura do estômago do gado

O estômago dos ruminantes é um órgão com múltiplas câmaras. A complexa estrutura prevê a captura e processamento de alimentos. As características da estrutura anatômica possibilitam a obtenção dos nutrientes necessários ao gado a partir de materiais vegetais. Os órgãos de captura em ruminantes são lábios, dentes e língua. A digestão posterior é realizada sequencialmente, ou seja, o alimento passa alternadamente por todas as partes do proventrículo antes de entrar no estômago verdadeiro.

Cicatriz

Uma das partes do estômago chamada proventrículo. Esta seção ocupa a maior parte da cavidade abdominal e é o maior órgão em tamanho. Nas vacas, o rúmen é esticado em 100-300 litros. As ovelhas têm um volume ruminal de 15 a 23 litros. A cicatriz consiste em um saco volumétrico, de formato curvo, com músculos desenvolvidos. O objetivo da cicatriz é o processamento primário do alimento recebido. Um dos nomes do rúmen é câmara de fermentação. Até 75 por cento do feed de entrada é processado aqui.

Rede

A malha ungulada é uma seção projetada para filtrar principalmente alimentos processados. As aberturas da malha permitem a passagem apenas das peças parcialmente processadas no rúmen. A parede da malha é forrada por uma membrana mucosa, trata-se de uma bolsa de superfície rugosa.

Opinião de um 'expert

Zarechny Maxim Valerievich

Engenheiro agrônomo com 12 anos de experiência. Nosso melhor especialista em chalés de verão.

Referência! A malha está em movimento constante, as dobras se movem alternadamente da parte inferior do órgão para a parte superior.

Livro

O departamento parece um livro invertido. Devido à presença de um doce especial está em constante movimento. "Folhear" os pedaços de comida recebidos permite misturar os elementos com as enzimas selecionadas e assimilar a quantidade máxima de fibra. As peças processadas de forma insuficiente são enviadas aos departamentos anteriores para uma mastigação mais completa.

Abomasum

A quarta seção do estômago, que é o verdadeiro estômago. A digestão na superfície do abomaso é realizada pela quebra de pedaços de alimentos por ácido e enzimas. O abomaso é revestido por um epitélio macio de dentro para fora. As dobras da cavidade produzem a produção de suco pancreático. Devido à influência de sucos, ácidos e enzimas, inicia-se o processo de assimilação dos elementos necessários.

O alimento não digerido se move em direção ao ceco e reto, e então sai para o ânus para sair.

Fenômenos fisiológicos na digestão de mamíferos ruminantes

O sistema digestivo dos ruminantes é projetado para digerir alimentos constantemente. Esse processo começa no momento em que o alimento é capturado pela língua e dura várias horas até o momento em que se inicia o processamento dentro do abomaso.

Primeira etapa

A estrutura complexa do estômago com várias câmaras permite processar alimentos vegetais com o máximo de benefícios para o animal. O proventrículo tem um propósito único. O estágio inicial começa com o lançamento do alimento no rúmen.

Condições que permitem o processamento eficiente de alimentos no rúmen:

DoençaDescrição
Falta de oxigênioImpede que as bactérias cresçam muito rapidamente
Temperatura elevadaAmacia os alimentos, tornando-os adequados para empurrar através dos orifícios da parede
UmidadeAjuda a amolecer a fibra, umedece os pedaços, tornando-os mais flexíveis para uma digestão posterior

Referência! O processamento no rúmen leva até 70 minutos. A maior parte do material vegetal torna-se um produto de goma.

Definição do fenômeno

A goma de mascar é um fenômeno em que a matéria-prima capturada do rúmen é repetidamente devolvida à cavidade oral. Esse recurso tem como objetivo ajustar o corte de alimentos. O esquema do mecanismo reflexo inclui a contração das fibras inerentes à natureza e o empurrão da gengiva de uma seção a outra até que o produto tome a forma necessária para entrar na malha.

O período de mastigação dura 1 hora. Em seguida, vem um período de descanso, mas no estado normal do animal, as contrações do estômago persistem. O resultado da contração é a produção de saliva. Após o término do período de descanso, o processo de goma é reativado. A goma de mascar é um fenômeno importante no complexo sistema digestivo.

Em formação! A goma de mascar não para ao anoitecer.

Processamento posterior de componentes alimentares

O sistema digestivo dos artiodáctilos é projetado para digerir grandes quantidades de alimentos vegetais e proteicos. O processo de digestão continua na superfície do livro. Entre as “folhas”, as partículas de entrada são adicionalmente fermentadas, perdem umidade e são enriquecidas com a proteína animal isolada.

Glândulas

Em animais de casco fendido, o pâncreas, que produz o suco necessário para a digestão, está localizado ao longo do duodeno. A estrutura lobular fornece o suprimento dos produtos de atividade necessários ao estômago.

Patologias comuns

Patologias do sistema digestivo levam a uma mudança no estado geral dos animais. Alguns distúrbios levam a doenças complexas e irreversíveis.

Inchaço

Inchaço, ou timpanismo, é uma condição perigosa que leva ao bloqueio do esôfago. Razões para o inchaço:

  • uma mudança brusca na dieta;
  • comer grandes pedaços;
  • comer alimentos que contribuem para a formação de gases.

O inchaço é diagnosticado pela recusa do animal em comer. O abdômen dobra. As vacas não têm chiclete e mostram ansiedade ou apatia. As manifestações graves são caracterizadas pelo desenvolvimento de falta de ar, branqueamento das membranas mucosas, aumento da temperatura normal.

Para ajudar o animal, tome as seguintes medidas:

  • estimular o estômago com medicamentos ("Timpanol", "Magnésia", carvão ativado);
  • realizar a retirada de grandes pedaços do esôfago com a ajuda de uma sonda;
  • em caso de complicações, a cicatriz é perfurada com trocarte.

Pare

Parar o trabalho do estômago ou a ausência de contrações é uma patologia séria que perturba o estado geral do corpo. O motivo da parada é um bloqueio completo do esôfago. Isso se deve à alimentação inadequada. A parada indica que a dieta do animal não é balanceada, predomina a ração concentrada.

Parando as medidas de controle:

  • lavagem gastrica;
  • massagem cicatricial;
  • beber tintura de heléboro, soro fisiológico, vodka com óleo.

Bloqueio

O bloqueio do livro acarreta a paralisação de outros departamentos. Essa patologia ocorre devido ao predomínio de alimentos secos, grãos ou concentrados. Isso pode ser devido à presença de areia ou sujeira nos alimentos. O bloqueio leva à cessação completa do estômago, de modo que os sintomas do fenômeno são semelhantes aos de uma parada. Medidas de controle de detritos:

  • lavagem gastrica;
  • o uso de tintura de heléboro, óleo vegetal, vodka, aguardente;
  • massagem de cicatriz.

Conselho! Um bloqueio pode ser diagnosticado por uma punção no estômago. Se a agulha estiver fortemente inserida, pode-se considerar que o diagnóstico foi confirmado.

Ferimentos

A lesão está relacionada à ingestão de objetos estranhos. São conhecidos casos de animais engolindo pregos, arame, pedaços de cal, lascas de madeira, pedras pontiagudas. Esses objetos são capazes de perfurar as paredes da cicatriz, rompendo a malha ou se fixando em órgãos próximos. Se algum material estranho for ingerido, uma ação urgente deve ser tomada. Sinais de uma condição perigosa:

  • perda completa de apetite;
  • esticar o pescoço;
  • tentativas de engolir;
  • adoção de posturas não naturais por animais;
  • possível aumento da temperatura corporal.

A saída da situação é a lavagem gástrica. Ao engolir objetos de metal, uma sonda magnética é usada para examinar o esôfago. Se o objeto ficar preso no estômago, o animal é submetido a uma cirurgia. Pode ser difícil deixar o animal após a intervenção, por isso é levado para o abate.

O trauma é um grave problema enfrentado no manejo do gado. Considera-se como medida preventiva a limpeza regular, a manutenção da limpeza nos locais de detenção e o controle da qualidade da ração.


Assista o vídeo: SISTEMA DIGESTIVO RUMINANTE - NUTRIÇÃO DE RUMINANTES (Pode 2022).