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Pêra: as melhores variedades, especialmente plantio e cuidado

Pêra: as melhores variedades, especialmente plantio e cuidado


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Uma pêra, juntamente com uma macieira, está corretamente classificada entre as árvores frutíferas mais populares entre os jardineiros. É cultivada em toda a Europa, bem como na Sibéria, Extremo Oriente e Urais. Frutas perfumadas e suculentas têm um efeito benéfico sobre a digestão e metabolismo, e as preparações delas podem surpreender os gourmets inveterados com seu sabor.

Características biológicas da planta

A pera pertence à família Rosaceae e difere da macieira em um tronco mais pronunciado e na presença de um grande número de luvas. A copa das pereiras é alta e os galhos são cobertos com uma casca mais densa do que outros membros da família. As lâminas das folhas são levemente pubescentes, têm uma borda ligeiramente serrilhada ou até reta e um padrão pronunciado de vasos sanguíneos.

Particularmente bonitas são as inflorescências que florescem na direção de baixo para cima: as pétalas brancas, das quais há 5 em cada flor, têm uma forma arredondada, anteras rosa brilhantes estão localizadas no centro. Flores de pêra, ou seja, para obter sucesso na frutificação, eles precisam de polinizadores.

A pereira começa a dar frutos aos 6 anos de idade. A árvore atinge seu rendimento máximo em 20 anos. As primeiras frutas são sempre de qualidade inferior, mas com a idade se torna notável melhora no paladar, consistência e maciez. A cor da fruta varia de verde escuro a amarelo com um blush (dependendo da variedade).

A pêra pode suportar geadas piores do que outras plantas da família Rosaceae. É mais exigente na fertilidade do solo. Aparentemente, portanto, muitos não se atrevem a iniciar essa cultura em seus sites. No entanto, existem muitas variedades que podem crescer e dar frutos com sucesso na faixa do meio e na região da Terra Não-Negra.

Como cultivar uma pereira

Variedades populares de cultura

As variedades de pêra são divididas em três grandes grupos: precoce, de maturação média e tardia. A primeira categoria é adequada para jardineiros que desejam colher a partir de meados de julho ou início de agosto, dependendo da região de cultivo.

Variedades maduras precoces

As seguintes variedades de peras precoces são consideradas as mais populares e difundidas entre os jardineiros de amadores:

  • Início do verão - cultura de tamanho médio resistente ao gelo com pequenos frutos doces em forma de barril;
  • Moldávia cedo - variedade alta, produzindo frutos grandes e suculentos, resistentes ao gelo, muito cedo;
  • Mliyevskaya cedo - uma planta pequena e compacta com frutos doces médios; uma variedade resistente ao câncer e sarna;
  • Julho cedo - planta de tamanho médio, com frutos grandes e alto grau de resistência ao gelo;
  • Maturação precoce - uma árvore alta e com alto grau de resistência ao inverno, produz frutos médios com excelente sabor;
  • Lada - a cultura de tamanho médio, com excelente resistência ao inverno e frutos pequenos, é considerada uma variedade clássica para jardins da faixa do meio;
  • Chizhovskaya - árvore de tamanho médio, com frutos grandes, frutificação precoce e tolerância ao frio.

Variedades no meio da temporada

Não menos popular entre os jardineiros e as peras com maturação média. Seus frutos são armazenados um pouco mais que os primeiros, e seu amadurecimento ocorre no início do outono e, às vezes, continua até meados de outubro.

Entre as variedades mais populares no meio da temporada, incluem o seguinte:

  • Agricultor coletivo - uma árvore forte e resistente ao inverno, com grandes frutos armazenados por um mês;
  • Cordonovka - uma poderosa planta resistente ao inverno com frutas pequenas, mas muito doces;
  • Leningradka - uma árvore grande, com frutos arredondados, boa resistência ao inverno e baixa resistência à crosta;
  • Beleza da floresta - variedade clássica de frutos grandes com excelente resistência ao inverno;
  • Moscovita - árvore de tamanho médio com alta resistência ao inverno e frutos de tamanho médio.

Variedades de amadurecimento tardio

As variedades posteriores são campeãs em termos de armazenamento de frutas (armazenadas em porões e geladeiras até o Ano Novo!). Por regra, essas variedades não se destinam ao cultivo na zona não-chernozem, uma vez que o período de maturação dos frutos coincide com o advento das primeiras geadas. Mas em regiões com climas mais amenos eles não têm igual.

As seguintes variedades de pêra tardia são consideradas as mais populares:

  • Inverno de Michurina - planta de frutificação grande de tamanho médio com frutificação muito precoce e alta resistência ao gelo;
  • Outubro - uma pequena árvore que dá pequenos frutos saborosos que são armazenados até o meio do inverno;
  • Bielorrusso atrasado - árvore de tamanho médio, com frutos muito bonitos, excelente resistência ao gelo e imunidade à crosta;
  • Dekanka winter - uma árvore de tamanho médio e resistente ao gelo, com frutos muito grandes armazenados até a primavera.

Métodos de propagação de plantas

A propagação da pêra é realizada de duas maneiras:

  1. Vegetativo - pelos rins e partes dos brotos (método de vacinação), enraizamento de estacas e brotos de raiz.
  2. Semente - planta jovens a partir de sementes.

A primeira opção é adequada para brotos e brotações da coroa de outras variedades ou espécies de peras compatíveis com ela, para uma melhor polinização ou para aumentar a resistência do inverno. As sementes da planta são propagadas para obter variedades novas e mais produtivas, ou variedades com maior resistência a doenças e condições adversas.

Como plantar uma pereira

Características do plantio de mudas de pêra

A pêra é bastante exigente no solo, na umidade contida nele e nas condições gerais de cultivo. Para o cultivo bem-sucedido de peras em seu local, é importante começar a preparar o local de plantio escolhido com antecedência. A melhor opção para essa cultura é um local bem iluminado e purgado com águas subterrâneas profundas. É importante lembrar que nem todas as variedades podem suportar cargas de vento e afetar adversamente o sombreamento.

O solo no local não deve ser ácido. Para enriquecê-lo com nutrientes, é recomendável aplicar fertilizantes no outono, com base no tipo de solo:

  • os argilosos pesados ​​exigirão 50 g de superfosfato, 15 g de cloreto de potássio, 500 g de cal (para desoxidação) e até 7 kg de orgânicos por metro quadrado;
  • nos pododólicos, a dolomita (até 600 g por "quadrado"), cloreto de cálcio (10 a 15 g) e superfosfato (até 80 g) precisarão ser recarregados.

É melhor plantar uma pêra na primavera de acordo com o seguinte padrão: a distância entre as mudas em uma fileira é de 5 a 6 metros (dependendo da força de crescimento de futuras árvores) e entre as fileiras - 2-3 metros. Essa área será suficiente para o desenvolvimento e nutrição normais das plantas, mesmo na idade adulta.

As plantas jovens precisam ser plantadas em caroços previamente preparados com lados com um metro de largura e pelo menos 60 cm de profundidade.O poço é preenchido com um solo superficial misturado com húmus, solo folhoso e fertilizantes minerais (1 kg de superfosfato, 100 g de fertilizantes à base de potássio e 600 g de dolomita por poço) ) Se o solo contiver muita areia, vale a pena adicionar um pouco de argila à mistura que vai para o fundo do poço. Ao plantar, o colo da raiz deve subir 3-5 cm ao nível do solo.

Recursos de Cuidados

Não apenas a produtividade das árvores, mas também a qualidade dos frutos depende diretamente da correção dos cuidados. O papel mais importante aqui é desempenhado pela aplicação oportuna de fertilizantes, rega suficiente, poda adequada da coroa e racionamento do número de frutos na árvore.

Top vestir

Após o plantio e o primeiro inverno, é importante fornecer nitrogênio à pera para o crescimento e formação do esqueleto da árvore. Na primavera, é alimentado com nitrato de amônio para escavação. Também neste momento, você pode alimentar a árvore com estrume ou composto apodrecido, mas o volume de fertilizantes nitrogenados é reduzido em um terço. É importante interromper essas operações antes do meio do verão, caso contrário, existe o risco de perder a pêra devido ao congelamento devido ao não amadurecimento dos brotos.

Fertilizantes de potássio e fósforo são aplicados a partir de 5 anos após o plantio. Para a entrega direta às raízes, é melhor construir ao longo do perímetro da coroa do poço ou vala. A quantidade de fertilizante é calculada com uma reserva de 4 anos (para fósforo) ou 2 anos (para potássio). As árvores adultas fertilizam entre as fileiras, depositando húmus ou composto (até 2 baldes por "quadrado") nelas a cada 3 anos. Toda a cobertura é melhor combinada com a irrigação, que é realizada três vezes durante o verão. A quantidade de água depende da idade e do poder de crescimento da árvore e é de cerca de 40 a 60 litros por planta.

Corte de formação

A formação da coroa começa no ano do plantio. Para fazer isso, a parte central é reduzida em um quarto do seu comprimento, o mesmo é feito com galhos fracos e crescentes dentro da coroa. Nos anos subsequentes, a formação da coroa consiste em encurtar o crescimento, podando brotos que crescem desconfortavelmente nos galhos laterais e removendo galhos engordos e enfraquecidos.

A copa das árvores adultas (a partir dos 18 anos) é gradualmente rejuvenescida, encurtando a poda para galhos de 2 anos e reduzindo a copa por ramificação lateral.

Ração de frutas

Importante no cultivo de peras e normalização de frutas. É necessário para árvores jovens, pois, sob congestionamento, os brotos podem não amadurecer. Para evitar isso, é importante deixar não mais que três peras em um galho - para variedades de frutos pequenos e não mais - para variedades de frutos grandes. As árvores adultas eliminam independentemente os ovários em excesso que param de crescer e se desintegram gradualmente da árvore.

Regras de crescimento

Ao cultivar peras em uma trama pessoal, é importante cuidar de sua proteção contra congelamento e queimaduras solares. É importante lembrar que a lavagem de roupas, contrariamente aos preconceitos dos jardineiros iniciantes, protege o estande de superaquecimento e rachaduras, mas é inútil das covas do gelo. Para isso, é melhor usar folhas de papelão ou papel para telhados, panos ou galhos de abeto. Essas cintas também podem impedir danos ao córtex por roedores.

Nenhuma operação de proteção menos eficaz contra o congelamento é o adormecimento do tronco e parte da coroa em mudas jovens com neve. Protege do excesso de sol e protege contra queimaduras solares.

O tratamento preventivo de doenças e pragas também ajudará a aumentar a resistência das árvores a condições adversas. O melhor método é pulverizar a coroa, o tronco e os ramos esqueléticos com líquido de Bordeaux e cloróxido de cobre.

Doenças e Pragas da Pêra

Para que a pêra agrade com lavouras estáveis ​​e a planta em si não foi enfraquecida, é importante detectar oportunamente doenças e pragas nela que possam enfraquecer a planta e até causar sua morte. Os mais comuns são apresentados na tabela a seguir:

Nome da doença e pragasSinais de danos às plantasMétodos de luta
SarnaAparece em todas as partes da planta, incluindo o caule e os frutos na forma de manchas secas de cor escura, que cortiça e rachadura.Processando toda a planta com DNOC, uréia ou Nitrafen no início da primavera, Bordeaux líquido após frutificação e solução de uréia no outono.
Podridão de frutasAfeta a fruta, manifesta-se na forma de manchas marrons com a subsequente formação de cogumelos arredondados em forma de travesseiro. Peras mumificam ao longo do tempo.Plantas de processamento com cloreto de cobre ou líquido de Bordeaux, coletando e destruindo frutas afetadas pela podridão.
SpottingAfeta as lâminas das folhas, manifesta-se na forma de manchas marrons com manchas escuras do micélio, como resultado das quais as folhas caem.Tratamento da coroa com DNOC ou Nitrafen.
CarrapatoAparece na forma de bolhas nas lâminas das folhas.Coroa de processamento com enxofre coloidal.
Bicho-da-sedaDestrói as folhas, que são primeiro roídas e depois caem. Pode despovoar completamente a coroa.Processamento da coroa com Clorofos ou Rogor, montagem regular de alvenaria a partir dos galhos das plantas e sua destruição.

A detecção oportuna de quaisquer doenças e pragas é a chave para obter excelentes colheitas de peras e o bem-estar das árvores. É importante dedicar algumas horas por semana a esse processo.

Peras: doenças e seu tratamento