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Quais são os benefícios e malefícios das diferentes variedades de uva para o corpo e suas propriedades curativas

Quais são os benefícios e malefícios das diferentes variedades de uva para o corpo e suas propriedades curativas



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A colheita da videira é valorizada pelas suas características de alto sabor e pela presença de componentes úteis. Determinadas castas trazem diversos benefícios ao corpo, portanto, na hora de escolher os frutos silvestres, é necessário estudar a sua composição e região de crescimento. Comer frutas com moderação e na ausência de contra-indicações ajuda a ter um efeito benéfico em órgãos individuais.

Composição e conteúdo calórico

Qualquer variedade de uva contém vitaminas dos grupos C, A, H, K, P, B. Além disso, as bagas contêm sódio, cálcio, fósforo, níquel, flúor e vários outros elementos. A presença de fitoesteróis na composição tem efeito antioxidante e anticâncer no corpo humano. Ácidos orgânicos, flavonóides, fibra alimentar, mono- e dissacarídeos são considerados componentes menores na composição das bagas.

O número de calorias por 100 g de uvas varia de 45 a 63 kcal e depende diretamente da variedade de bagas... Ao mesmo tempo, as frutas apresentam índice glicêmico aumentado, o que estimula o apetite.

Os principais tipos de uvas

Os criadores estão constantemente desenvolvendo novas variedades de uvas. Entre os jardineiros e amantes de frutas doces, as seguintes categorias se tornaram mais comuns:

  1. Branco. Ele difere em uma pequena quantidade de açúcar na composição, o que torna as bagas brancas aceitáveis ​​mesmo para aquelas pessoas cujo corpo requer uma ingestão limitada do componente doce.
  2. O preto. Contém o ingrediente natural resveratol, que destrói fungos e bactérias. Frutas pretas têm efeitos antiinflamatórios e antitumorais. Bagas escuras são ricas em açúcar e, portanto, não são adequadas para pessoas com diabetes.
  3. Vermelho. Qualquer variedade de uva vermelha contém uma quantidade aumentada de antioxidantes e promove a hematopoiese.
  4. Verde. Esta variedade não contém pigmentos brilhantes, por isso as bagas verdes raramente provocam reações alérgicas e são recomendadas para pessoas com digestão instável.
  5. Kishmish. Uma variedade oriental sem sementes. As passas são valorizadas pelo seu sabor delicado e delicado.

Ao escolher um tipo de produto adequado, é necessário levar em consideração suas características de sabor, composição e propriedades úteis. Se você deseja usar frutas vermelhas para fins medicinais, deve primeiro consultar um nutricionista para traçar uma dieta ideal.

O que é útil para o corpo

O consumo regular de uvas com moderação tem um efeito positivo no funcionamento do corpo humano. As variedades de frutos silvestres distinguem-se pelas propriedades medicinais, portanto, é necessário escolher uma opção adequada para inclusão na dieta alimentar, tendo em conta o estado de saúde e as doenças existentes.

As uvas são assimiladas pelas pessoas de diferentes maneiras, dependendo das características de seu corpo e sistema digestivo.

Além dos próprios frutos, as folhas das vinhas são benéficas. Eles são usados ​​para tratar bronquite, hipertensão e amigdalite. As folhas são recomendadas para aplicação em pequenas lesões na pele, pois proporcionam uma cicatrização intensiva. As folhas contêm vitamina K, que ajuda a fortalecer o sistema musculoesquelético.

Aumenta a imunidade

A imunidade humana atua como uma defesa natural do organismo, necessária para combater fatores externos e internos. O uso de uma grande quantidade de antibióticos e o impacto negativo destroem as defesas do organismo, portanto, é necessário consumir alimentos para restaurá-lo.

A uva fortalece o sistema imunológico devido ao conteúdo de polifenol, ácido ascórbico e resveratol. Comer frutas vermelhas estimula a produção do peptídeo antimicrobiano catelicidina, que protege o corpo da influência de patógenos.

Para o sistema cardiovascular

Uma variedade de uvas pretas tem um efeito benéfico no funcionamento do sistema cardiovascular. Este tipo de bagas contém componentes biologicamente ativos que ativam a produção de óxido nítrico no sangue. A substância dilui o sangue e impede a coagulação. Como resultado do consumo de uvas pretas, a probabilidade de acidentes vasculares cerebrais e ataques cardíacos é reduzida.

Para o trato gastrointestinal

Os frutos da videira ativam a produção de enzimas envolvidas na digestão e no controle da motilidade gástrica. Comer uvas ajuda a regular a secreção de suco pancreático e a tratar distúrbios gastrointestinais. O consumo moderado de uvas também ajuda a melhorar o funcionamento do intestino, previne a prisão de ventre, alivia a sensação de peso após uma refeição pesada.

Para os rins

Devido ao efeito diurético, as bagas têm um efeito benéfico no funcionamento dos rins. O uso do produto estimula processos metabólicos e evita o acúmulo de resíduos no organismo. Se uma pessoa comer uvas periodicamente, isso serve como prevenção da doença do cálculo biliar.

Além disso, as frutas ajudam a combater uma doença comum como a síndrome metabólica. A patologia é caracterizada por aumento da quantidade de açúcar no sangue, quedas de pressão e sobrepeso.

Para atividade cerebral

O nível de açúcar no corpo é parcialmente responsável pelo funcionamento do cérebro. Ao mesmo tempo, alimentos muito açucarados podem ter um efeito negativo e os carboidratos lentos não permitem que você obtenha rapidamente o vigor necessário. Para aumentar a atividade cerebral, é recomendável consumir uvas doces, que contêm grande quantidade de vitamina B6.

Para o sistema nervoso

O alto teor de magnésio nas frutas vermelhas ajuda o corpo a lidar mais facilmente com os efeitos adversos de situações estressantes, depressão, excesso de tensão emocional. O magnésio ajuda a relaxar o corpo e reduz a excitabilidade do sistema nervoso central. A falta de nutrientes leva a sentimentos de ansiedade, problemas de sono, memória prejudicada, diminuição da concentração, enxaquecas e fadiga.

Para pele, unhas e cabelo

Graças ao seu efeito antioxidante e à presença de vitamina A, as uvas ajudam a retardar o processo de envelhecimento precoce da pele. O ácido ascórbico, que faz parte da fruta, protege as células da pele das influências ambientais adversas, e o complexo de vitaminas da categoria B melhora o estado geral da epiderme, cabelo e unhas.

A inclusão do produto em uma dieta regular garante a hidratação da pele e estimula o processo natural de recuperação. Devido ao uso constante de frutas vermelhas, a pele fica fresca e firme, e os cabelos e unhas tornam-se saudáveis ​​e fortes.

O óleo de semente de uva é adequado para nutrir e hidratar pontas quebradiças e espigadas, bem como para cuidar de unhas quebradiças. É adicionado a banhos terapêuticos, aplicado na cutícula ou usado como remédio secundário na aplicação de manicure e pedicure.

Características da recepção

O produto deve ser adicionado à dieta diária dependendo do estado de saúde, das características de funcionamento do organismo e das contra-indicações. Existem grupos de risco quando é necessário usar bagas com extrema cautela. A negligência dos recursos de recepção pode provocar consequências negativas.

Durante a gravidez e amamentação

Durante o período de gestação, uvas frescas cultivadas sem o uso de produtos químicos têm um efeito benéfico no corpo e não representam uma ameaça para o feto. Basta não abusar do produto, levar em consideração seu conteúdo calórico e monitorar a ausência de manifestações de reações alérgicas.

Recomenda-se usar o produto separadamente de outras frutas, laticínios, refeições pesadas e água mineral, pois tais combinações geram um aumento de carga no estômago e podem ocasionar o processo de fermentação.

Quando tomado com moderação, o produto aumenta a imunidade de uma mulher grávida, previne a constipação e a anemia e alivia a fadiga.

As recomendações listadas também se aplicam ao uso do produto durante a amamentação. Limitar a quantidade de frutas consumidas é apenas quando o bebê desenvolve cólicas. Em caso de alergia na criança, é necessário excluir temporariamente o produto da alimentação e consultar o médico.

Para crianças

O perigo de comer uvas na infância não está na composição do produto, mas apenas em suas características físicas. Junto com sementes, nozes, doces e outros pequenos alimentos, as bagas são perigosas em termos de aspiração em uma criança. Devido à imprecisão, uma criança pode engasgar com uma fruta inteira ou um osso.

Para prevenir situações perigosas, as crianças devem comer pequenas frutas somente após atingirem a idade de 1 ano. Além disso, é imprescindível uma pré-lavagem do produto para destruir todas as bactérias e sujeira.

Taxa e dosagem por dia

De acordo com as recomendações de muitos médicos, é suficiente consumir não mais do que 10-15 frutas grandes por dia. Numa relação de peso, essa quantidade é de cerca de 200 G. A quantidade exata de uvas permitida para o consumo ajudará a determinar o nutricionista, levando em consideração as especificidades do trabalho do corpo de uma determinada pessoa.

O uso de bagas em cosmetologia

As propriedades benéficas das bagas permitem utilizá-las na criação de produtos cosméticos. Em muitas receitas de cosméticos, as uvas são usadas como ingrediente principal. É usado para criar:

  • máscaras anti-envelhecimento;
  • remédios para combater a acne;
  • protetores solares;
  • esfrega o rosto com pó de sementes moídas;
  • óleos de massagem;
  • cremes nutritivos para uso diário.

As características do produto conferem qualidades rejuvenescedoras, antiinflamatórias e hidratantes aos produtos cosméticos. Os cosméticos mais úteis usando bagas e suas sementes para o desbotamento da epiderme. Os preparados eliminam os efeitos da rosácea, previnem o aparecimento de manchas senis e neoplasias na pele e têm um leve efeito clareador.

Os óleos feitos de sementes de frutas vermelhas são considerados versáteis porque podem ser usados ​​em todos os tipos de pele.

Os cosméticos são mais benéficos para o cuidado delicado da pele sensível do rosto, busto e decote. Quando usados ​​em peles problemáticas e oleosas, os óleos de uva controlam o funcionamento das glândulas sebáceas, aliviam a irritação e proporcionam regeneração ativa.

Quais uvas devem ser escolhidas para dietas

O alto teor de açúcar das uvas não permite que seja incluída na categoria alimentar. Ao mesmo tempo, o consumo moderado não leva ao ganho de peso excessivo. Comer de 10 a 15 frutas por dia é absolutamente inofensivo para a figura.

Os nutricionistas desaconselham o uso de uvas como sobremesa após uma refeição pesada.... É melhor usar bagas como um produto separado. Assim, as bagas saciarão seu apetite e não levarão a quilos extras.

Contra-indicações existentes

Para obter o máximo benefício e não provocar efeitos negativos com o uso do produto, ele deve ser consumido com moderação. Se as uvas ou suas sementes não forem adequadas para inclusão na dieta por algum dos motivos, devem ser descartadas.

Apesar do grande número de características úteis, existem contra-indicações ao uso de frutas. A lista de contra-indicações inclui o seguinte:

  1. Intolerância individual ao produto pelo organismo ou manifestação de reações alérgicas.
  2. Aumento da acidez das secreções gástricas.
  3. Diabetes.
  4. Sobrepeso, obesidade.
  5. Aumento sistemático da pressão arterial.
  6. Doenças inflamatórias do sistema digestivo.

Para evitar que as uvas sejam prejudiciais ao organismo, na presença de qualquer uma das contra-indicações, é necessário consultar um nutricionista para determinar a taxa de consumo admissível do produto. Dependendo do estado de saúde e da presença de certas doenças, é possível incluir na dieta uma quantidade mínima de algumas castas.


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