Conselho

Características e segredos do cultivo de pimenta Habanero em casa

Características e segredos do cultivo de pimenta Habanero em casa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pimenta Habanero - o tipo de pimenta mais picante, pertence à família do Chile. Quem, depois do apimentado do Habanero, consegue prová-lo, diz que tem notas de frutas e cítricos. A pimenta tem um aroma floral delicado.

Habanero é nativo da América do Sul e do México. A partir do século 15, começou a se espalhar por todos os países. No México, conta-se a lenda que, tendo escolhido as vítimas, os astecas lhes disseram que em vez de uma cerimônia ritual, poderiam beber 2 copos de tintura Habanero.

Descrição das frutas

Frutos na forma de um pequeno coração, seu peso é de 50 g. Até 2 - 3 kg são colhidos de uma planta. Até 90 pimentas podem crescer em um arbusto.

Os frutos são de cores variadas: podem ser alaranjados, amarelos, vermelhos, castanhos escuros. Ao cultivar a planta corretamente, várias safras podem ser colhidas por temporada.

Variedades Habanero

A pimenta é feita escaldante por causa de uma substância especial - a capsaicina. Scoville apresentou uma gradação da pungência das pimentas. De acordo com sua escala, todas as variedades de Habanero são muito quentes.

O mais suave é o Habanero Branco, que tem frutos esbranquiçados. O lugar do meio é ocupado por uma pimenta vermelho-dourada. Em seguida, vêm as pimentas amareladas Fatali, a pátria das plantas - África do Sul. Variedade mais nítida chamada "Língua do Diabo". As pimentas laranja Tigerpaw NR foram criadas por criadores da América. As letras NR significam que a variedade não é afetada por nematóides.

Uma pimenta ainda mais picante é o Habanero de Chocolate, que tem pimentão marrom escuro. As variedades de frutos vermelhos mais quentes são a californiana Red Savina e a caribenha Habanero.

Propriedades úteis da pimenta

A pimenta Habanero contém uma grande quantidade de: vitaminas (A, B, C, D) e oligoelementos (cálcio, iodo, fósforo, potássio, ferro).

Devido à composição ao usar pimenta:

  • escórias e toxinas são removidas;
  • o metabolismo acelera;
  • o envelhecimento do corpo fica mais lento;
  • melhora o funcionamento do estômago e intestinos;
  • uma pessoa está se recuperando de doenças virais e resfriados;
  • a resistência ao estresse aumenta;
  • a depressão passa;
  • diminui a pressão;
  • dor nas costas desaparece;
  • a artrite está curada.

Pimentas contêm capsaicina, que promove o crescimento do cabelo. Você pode pingar uma gota de suco na máscara capilar. Mas eles colocaram um pouco de Habanero nos pratos. A pimenta é adicionada por 1 minuto e depois removida.

É necessário lembrar sobre as contra-indicações: Habanero não é recomendado para ser usado por crianças, úlceras e mães que amamentam.

A pimenta faz parte do adesivo, conferindo propriedades analgésicas ao produto. Adicione Habanero à pomada para queimaduras.

Semeando sementes

O cultivo da pimenta começa com o plantio de sementes.

Semeando as sementes passo a passo:

    1. Semeie as sementes em fevereiro. Envolva-os em um pano úmido. Coloque em um local aquecido. O calor é a chave; se não estiver presente, as sementes não germinarão.
    2. Certifique-se de que a umidade não seca. Espere 3 dias.
    3. Para plantar sementes, prepare vasos de turfa com solo esterilizado de 1 parte de turfa, 2 partes de terra, 1 parte de vermiculita e 1 parte de húmus. A temperatura do solo deve estar em torno de 26 ° C. O solo deve ser ligeiramente ácido com um pH de 6,5. Alternativamente, você pode comprar solo Morris Green Universal.
    4. Quando, após 3 a 4 dias, as sementes incharem e começarem a germinar, plante-as, enterrando-as 0,7 cm no solo. Regue o solo antes de plantar. Cubra com vidro transparente ou plástico.
  1. Umedeça o solo com um borrifador o tempo todo para evitar que as sementes sejam levadas pela água.
  2. Após 2 a 4 semanas, os primeiros rebentos irão aparecer, então remova o vidro ou filme.
  3. Os rebentos jovens podem ser iluminados com lâmpadas fluorescentes. Coloque as lâmpadas a uma distância de 10 cm das mudas. É melhor que as pimentas tenham 16 horas de luz do dia.
  4. Quando 2 folhas reais crescerem, mergulhe as mudas. Você pode transplantá-lo para copos plásticos. O cultivo de mudas consiste em reduzir o horário de verão para 12 horas, deixando a lâmpada a 50 cm das mudas.
  5. Lembre-se de regar as mudas, mas não as regue.
  6. Ao regar, você pode adicionar a raiz da raiz ou um pouco de fertilizantes complexos à água: "Ideal", "Crescimento da floricultura".
  7. Tempere as mudas 2 semanas antes do transplante, leve-as para fora por 1 - 2 horas para a loggia, aumentando gradualmente o período de permanência das plantas no exterior.

8-10 semanas depois de semear as sementes, quando as mudas tiverem 15 cm de altura, continue crescendo replantando cada muda em um vaso grande. Coloque os potes no peitoril da janela. Se quiser transplantar a pimenta para um talhão ou estufa, lembre-se de que a temperatura do ar deve ser de +21 ° C durante o dia e de 12 ° C à noite.

Cuidados com a planta

Vamos considerar como criar condições ideais para a colheita de uma colheita rica e saborosa de pimenta.

Quais condições são necessárias

A pimenta Habanero é uma planta perene. Ela vem crescendo em casa há vários anos. O cultivo de pimenta visa fornecer calor e raios brilhantes do sol. A pimenta não tolera correntes de ar. Prefere solos com características ligeiramente ácidas.

Se você decidir cultivar pimenta em casa, coloque-a no parapeito sul da janela.

Top curativo

Alimente os arbustos pela primeira vez 15 dias após o plantio das mudas.

Alimente-os com fertilizantes minerais complexos para tomates e composto. Quando a pimenta começar a florescer, alimente-a com estimulantes de crescimento.

O fertilizante orgânico holandês BioGrow funciona muito bem. Meio litro de cobertura é dissolvido em 250 litros de água. Isso é suficiente para 10 anos alimentando pimentas crescendo em casa.

Rega

Regue os arbustos novos constantemente, mas certifique-se de que não há estagnação de água nos vasos, caso contrário a planta adoecerá.

Reduza muito a rega no inverno. Regue a pimenta abundantemente no início de abril, já que a folhagem está crescendo ativamente nessa época. Regue as plantas que crescem no peitoril da janela em casa duas vezes por dia.

Poda

Corte algumas folhas. Aperte o topo, então a coroa ficará exuberante.

Polinização

Se a pimenta crescer no parapeito da janela ou em uma estufa, durante a floração, transfira o pólen de uma flor para outra com um pincel.

Racionamento de rendimento

Ao florescer, corte algumas das primeiras flores. Isso ajudará as plantas a crescerem mais fortes e a produzirem bons rendimentos.

Doenças e pragas

Trate os canteiros antes de plantar com Karbofos, Ultra, Arrow. Depois de plantadas, as plantas podem ser borrifadas com infusões de tabaco ou cebola.

Se um nematóide atacou a pimenta Habanero, então retire os arbustos do solo para não danificar as raízes. Enxágue e mergulhe as raízes em água a uma temperatura de 50 a 55 ° C. Os nematóides morrerão.

Se os arbustos forem afetados por pulgões, moscas-brancas e ácaros, lave os arbustos fazendo espuma com detergente para louça. Deixe as plantas repousarem na espuma por uma hora. Em seguida, enxágue-o sob o chuveiro com água morna.

Se você fizer uma infusão de frutas de pimenta, poderá regar as plantações de seu jardim com ela. Esta infusão salvará plantas de insetos, formigas e larvas.

Propagação de sementes

As sementes Hot Lemon e Bengle Naga são vendidas online. O distribuidor envia as sementes para a Rússia.

Você também pode coletar as sementes:

  1. Deixe os pimentões maduros nos arbustos por até 10 dias.
  2. Em seguida, rasgue, calce as luvas, espalhe para que os frutos murchem um pouco. Não toque no rosto com luvas, caso contrário, haverá queimaduras.
  3. Corte a fruta e retire as sementes.
  4. Espalhe as sementes e seque.
  5. Quando as sementes estiverem secas, coloque-as em sacos de papel e guarde.

Uso de frutas

Pimentas são difíceis de comer quando cruas. São usados ​​para temperar pratos de carne e peixe, colocar em sopas, enlatados e o famoso molho Tabasco.

As pimentas não devem ser jogadas no óleo fervente, pois escurecem e perdem o sabor.

As pimentas em um apartamento podem crescer de 7 a 10 anos, e você pode colher as frutas várias vezes ao ano. Habanero é fácil de cuidar. A planta cresce bem em solo ligeiramente ácido, prefere calor, iluminação forte e rega regular, mas moderada. Não tolera correntes de ar e ar frio. Os arbustos são resistentes a doenças. Eles são imunes à maioria das pragas.


Assista o vídeo: Segredo revelado sua pimenteira vai produzir em 25 dias com essa técnica. (Pode 2022).