Conselho

Como armazenar os ovos incubados antes de colocá-los na incubadora, requisitos da sala e tempo


Um memorando sobre as regras de armazenamento dos ovos incubáveis ​​antes de colocá-los na incubadora será útil para iniciantes. Em uma pequena folha de dicas, todas as características de seleção de ovos e seu armazenamento são levadas em consideração. Pintinhos criados em casa são mais baratos. O custo de uma incubadora compensa rapidamente. Para atingir 100% de eclodibilidade, os ovos devem ser coletados e armazenados adequadamente antes da incubação.

Como selecionar ovos para incubação?

Camadas absolutamente saudáveis ​​são transferidas para um gabinete separado. Seus ovos serão colocados na incubadora. Galinhas sexualmente maduras com idade entre 7 e 9 meses a 2 anos são adequadas para a reprodução. Raças são raças de carne e raças de carne a partir de 8 ou 9 meses, raças de ovo - de 7, porque nas primeiras, a puberdade ocorre mais tarde.

As fêmeas selecionadas recebem alimentação correta, consistindo apenas de produtos naturais:

  • grão de alimentação principal;
  • aditivos - feno picado, repolho, cenoura.

Se não houver vegetais, o Tetravit é adicionado ao cereal do frango. Contém todas as vitaminas necessárias para a vida de uma galinha poedeira:

  • UMA;
  • F;
  • E;
  • D3

Os suplementos que afetam a produção (intensidade) de ovos são excluídos da dieta das produtoras. Os ovos são primeiro classificados visualmente.

Seu peso não deve exceder 65 g. Amostras pequenas também não são adequadas. Critérios de seleção para material de reprodução:

  • casca limpa e lisa sem rachaduras, padrões, flacidez;
  • tamanho e peso médio (55-65 g);
  • a forma correta, a presença de uma ponta romba e afiada, uma transição suave entre eles.

A principal condição é que sejam necessários espécimes fertilizados com uma gema. Para fazer isso, deve haver 1 macho no galinheiro para cada 8 fêmeas. A qualidade do material selecionado é determinada por meio de um ovoscópio. Bons espécimes são considerados aqueles com:

  • gema no centro;
  • o tamanho da câmara de ar é de 2 mm, ele está localizado na extremidade cega bem no meio.

A duração do dia não é aumentada para não estimular as camadas. Ovos de galinhas poedeiras intensivas não são adequados para reprodução. De tamanho de semente maior do que a média, baixa eclodibilidade. As galinhas que saem delas estão doentes.

Quando tirar os ovos do ninho?

A colheita da matéria-prima para a incubadora começa em março. Eles fazem isso várias vezes ao dia, observando um certo intervalo:

  • após 2-3 horas em uma sala quente (no verão);
  • após 1 hora em câmara fria (estação fria).

Com essa abordagem, o número de defeitos graves de casca, rachaduras e arranhões é mínimo. As galinhas geralmente colocam de manhã e de manhã.

Se os ninhos raramente são inspecionados, a galinha para de pôr e senta no ninho para incubar os pintinhos.

Tecnologia de armazenamento de ovo antes da incubação

Para armazenamento, leve papelão ou células de plástico. O material da semente coletado é colocado em uma camada neles. Coloque com a ponta afiada para baixo. Segure as pontas com dois dedos. A concha geralmente não é lavada ou enxugada. É coberto por uma fina película sobre a casca (cutícula) que protege o embrião fertilizado contra infecções.

Os espécimes sujos são descartados, nas pontas rombas dos de qualidade são carimbados com a data de coleta. Faça isso com um lápis simples. Ao escolher um método de armazenamento, os avicultores experientes preferem as células de plástico. O papelão absorve umidade, causando o desenvolvimento de mofo nele.

O fungo preso na casca pode prejudicar os embriões.

Requisitos de espaço de armazenamento

O material selecionado para a incubadora é armazenado de forma especial. A sala é mantida a uma determinada temperatura e umidade. Em condições ideais, o envelhecimento da semente é retardado. Para criar o microclima desejado, o armazém está equipado com um sistema de ventilação confiável.

Umidade

A alta umidade é mantida na sala e um psicrômetro é adquirido para controlá-la. A faixa de 75-80% é considerada a norma. Quanto mais seco o ar, mais rápido o ovo envelhece, e tem rápida perda de peso..

Porcentagem de umidadePerda de peso (%) por 10 dias de armazenamento
800,7
602,4

Temperatura

Eles instalam 2 termômetros na sala, levam os externos. Um grande erro nas leituras indica um mau funcionamento de um deles. A temperatura ideal para armazenar ovos de galinha antes de colocá-los na incubadora é de 8-16 ° C. Os embriões morrem se cair abaixo de 5 ° C.

As recomendações de temperatura de armazenamento em relação ao prazo de validade são fornecidas na tabela.

Prazo de validade em diasTemperatura do ar recomendada
2-314-16 ° C
4-62 dias - 11-13,5 ° C
os dias restantes - 14-15 ° C

Períodos de armazenamento

Quanto mais tempo o ovo é armazenado, menor é a probabilidade de os jovens chocarem. A dependência percentual é mostrada na tabela.

Prazo em diasNúmero de animais jovens (%)
590
1080
1570
2024
2515

Garantido

Em condições ideais, os ovos podem ser armazenados por 6 dias sem comprometer a qualidade da prole futura. Em espécimes fertilizados, a gema e a proteína secam diariamente. O líquido os deixa. Uma diminuição no volume do meio nutriente afeta negativamente o desenvolvimento do embrião.

Quanto mais cedo o ovo entrar na incubadora, maior será a porcentagem de eclodibilidade.

Tempo máximo de armazenamento

Para obter um grande lote de frangos, a coleta do número necessário de ovos é atrasada. Os avicultores usam certos métodos que podem salvar a vida de embriões, retardar o processo de envelhecimento:

  • aquecimento periódico do material da semente;
  • girar os ovos 45 ° a cada 3 horas para armazenamento horizontal, de uma extremidade afiada para uma extremidade romba para armazenamento vertical.

A rotação da semente aumenta a taxa de eclodibilidade dos pintinhos, o que permite que 2-3 dias sejam adicionados à vida útil. Quando virada, a gema não seca, os fios de proteína que a prendem no centro não se desprendem. O período máximo de coleta para incubação de ovos não deve exceder 12 dias.

Consequências de condições erradas

O primeiro erro que os avicultores novatos cometem é a seleção de sementes de baixa qualidade. Ovos de qualquer tamanho são colocados na incubadora. Cerca de 38% da prole criada a partir de espécimes pequenos (peso inferior a 52 g) morrem. As galinhas não eclodem de ovos grandes nem aparecem, mas com patologias graves.

O segundo erro é a falta de um ovoscópio. Ao limitar o controle à inspeção visual, o avicultor corre o risco de perder defeitos graves:

  • pequenas rachaduras e crescimentos na casca;
  • desvio no tamanho da câmara de ar;
  • deslocamento da gema, sua secagem até a casca;
  • não notar coágulos de sangue, a presença de uma segunda gema.

A qualidade da incubação é influenciada pela correta seleção dos produtores, sua idade e número. A fertilização dos ovos depende deles. Um ponto importante são as condições de armazenamento e sua duração. Com condições inadequadas de temperatura e umidade e armazenamento de longo prazo dos ovos, a porcentagem de eclodibilidade é baixa, as galinhas parecem enfraquecidas, com defeitos de desenvolvimento.

A qualidade da semente é gravemente afetada por flutuações repentinas da temperatura ambiente. Por causa deles, forma-se condensação na casca. Partículas de umidade são um ambiente favorável para o desenvolvimento de microrganismos patogênicos. Eles podem infectar o embrião.

A taxa de envelhecimento dos ovos aumenta com a ventilação insuficiente, quando a temperatura e a umidade do ambiente são controladas pela abertura de janelas ou portas. O forte movimento do ar (tiragem) acelera a evaporação da umidade da clara do ovo e da gema.

Criar suas galinhas não é fácil. Comprar uma incubadora é apenas parte do processo complicado. Levará muito tempo para selecionar galinhas e galos reprodutores, coletar os ovos para incubação e criar condições para seu armazenamento. Uma ninhada de pintinhos saudáveis ​​compensará o tempo e a energia perdidos.


Assista o vídeo: SAIBA COMO ARMAZENAR OVOS DO JEITO E TEMPERATURA CORRETA PARA INCUBAÇÃO (Dezembro 2021).