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Descrição e características da variedade de tomate Black gourmet

Descrição e características da variedade de tomate Black gourmet


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Existem muitos amantes do tomate entre os jardineiros, que anualmente reabastecem suas coleções com novas variedades e híbridos. Vale a pena experimentar o tomate Black Gourmet da série de sementes Vkusnoteka. Seus frutos arredondados e uniformes são bons, frescos e para decapagem.

Sobre a nota

A mais nova série de tomates de fruta preta da agroindústria Poisk inclui essa variedade, que está inscrita no cadastro estadual desde 2015. Características da variedade Black Gourmet em termos de maturação - época média, tipo de arbusto - indeterminado, vigoroso - até 1,8 m As flores são simples, recolhidas em inflorescências - escovas, nas quais se formam mais de 10 frutos. Recomendado para cultivo em estufas, onde é conduzido em 1 ou 2 hastes com uma liga ao suporte.

A descrição da variedade dada no registro de variedades indica que os frutos do tomate Black Gourmet são de formato redondo, denso, seu peso varia de 80 a 110 g, a chamada polpa preta é formada por uma polpa verde escura recoberta com uma pele vermelha rica. As câmaras de sementes são grandes, existem 4-6 delas. As sementes são grandes, facilmente separáveis ​​do suco. O rendimento por metro quadrado é superior a 5 kg. Este tomate possui altas qualidades de sobremesa, a pele é fina e resistente a rachaduras. A frutificação é muito longa. Bom em saladas, em conserva e em sumos.

Conteúdo de nutrientes

O chokeberry preto é um produto dietético, é nutritivo, contém muitas vitaminas, minerais e ácidos orgânicos. O conteúdo calórico de 100 g do produto é de quase 20 kcal. Outras propriedades benéficas do tomate preto incluem:

  • alto teor de fibra;
  • a presença de proteína vegetal - mais de 1%;
  • muitos carotenóides;
  • alto teor de vitaminas B;
  • alto teor de ácido fólico e ascórbico - até 45 mg / 100 g;
  • conter colina;
  • contêm antocianinas.

A coloração escura da polpa e da pele deve-se à combinação de pigmentos e à presença de grande quantidade de antocianinas, benéficas para o intestino.

As antocianinas são corantes naturais e solúveis em água. A manifestação da cor das antocianinas depende da acidez da solução, são produzidas como aditivo alimentar E 163.

Recomendações crescentes

Os arbustos são cultivados em uma estufa de filme. Eles são amarrados ao quadro a uma altura de 2 m. Os enteados devem ser retirados regularmente quando não ultrapassarem 2 a 3 cm. Se as mudas forem plantadas no início de maio, a colheita será já na primeira década de julho e vai continuar até outubro. Saladas deliciosas para toda a temporada são fornecidas.

O sucesso do cultivo de tomate Black gourmet depende muito da qualidade das mudas. As mudas para o plantio de tomates indeterminados devem ter 60-65 dias de idade. Os arbustos são vigorosos, por isso é preciso ter certeza de que as mudas não se esticam. Para isso, a temperatura noturna na estufa é reduzida, a iluminação das plantas é aumentada e as plantas são alimentadas com fertilizantes.

Mudas de tomate são fertilizadas a cada 10-14 dias. Os tomates respondem a fertilizantes que contêm ácidos húmicos. No período inicial de crescimento, fertilizantes contendo nitrogênio são necessários.

No futuro, você pode alternar a alimentação com fertilizantes minerais húmicos e convencionais. E também o método de fertilização se alterna: sob o método da raiz e foliar.

No verão, na estufa, é difícil manter a temperatura ideal. Muitas vezes é muito quente lá e a temperatura é proibitivamente alta. Se a estufa for uma estufa de filme, você pode remover parte do filme abrindo os lados opostos da estufa para ventilação. Se a estufa for de vidro, então o vidro pode ser coberto com cal, que pode ser lavada facilmente. Portanto, será mais fresco na estufa e haverá luz suficiente em qualquer caso. Você precisa regar o tomate na estufa 2 a 3 vezes por semana.

Solo de plantio

Os tomates vigorosos exigem muito da fertilidade do solo. Uma vez que este tomate tem vigor significativo, alta biomassa e alto rendimento, ele precisa criar condições com solo altamente fértil. Deve-se ter cuidado para garantir que o solo na estufa seja fresco, livre de larvas de pragas e patógenos.

Para desinfetar o solo, ele pode ser derramado com uma solução de permanganato de potássio (permanganato de potássio) ou tratado com vapor.

O solo deve conter solo de floresta fértil, turfa e terra comum na proporção de 2: 1: 3. Para uma textura leve e boa permeabilidade à água, serragem ou areia grossa podem ser adicionados à mistura. Além disso, a mistura pronta é preenchida com um fertilizante mineral complexo, por exemplo, Nitroammofoskaya ou Azofoskaya - este será o fertilizante principal.

Fertilização após o plantio de mudas no solo

O solo devidamente preparado fornece nutrientes às plantas de tomate por um longo período. Porém, durante o período de crescimento dos frutos, o tempero é necessário, e como os tomates Black Gourmet têm um período de frutificação prolongado, esta variedade necessita de vários temperos, pelo menos três. Na primeira cobertura antes do início da coleta, o nitrogênio deve prevalecer - a planta precisa de um maior crescimento.

Mais perto da colheita, o potássio deve prevalecer na cobertura - este elemento ajudará a obter frutos suaves e arredondados com alto teor de sólidos e açúcares. Além do potássio, oligoelementos - sódio, magnésio, zinco - precisam ser adicionados ao curativo superior. O tomate não vai doer na presença desses micronutrientes. Você precisa de pelo menos dois desses curativos.

Depoimentos de quem plantou o Black Gourmet indicam que esse tomate merece um cultivo anual. Sua principal vantagem é o alto rendimento e o excelente sabor da fruta.


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