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Como saber e determinar quanto pesa um porco, mesa por tamanho

Como saber e determinar quanto pesa um porco, mesa por tamanho


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Os criadores de gado nem sempre conseguem pesar suas enfermarias em casa usando balanças. Você pode descobrir quanto pesa um porco usando técnicas especialmente desenvolvidas. Isso é muito importante, pois de um porco gordo se pode tirar muita banha, mas pouca carne, mas de um porco magro, nem um nem outro. Os métodos em si não são difíceis de usar e até mesmo iniciantes podem usá-los.

Por que você precisa saber o peso de um porco?

O proprietário precisa saber o peso dos suínos não apenas para determinar a hora de abate e ajustar o regime de alimentação. Recomenda-se que porcos com o mesmo peso sejam separados e mantidos juntos. Isto é especialmente importante se a granja for grande e porcos heterossexuais de diferentes idades forem criados nela.

O peso dos animais varia de acordo com os seguintes fatores:

  • pertencer a uma determinada raça;
  • condições de detenção;
  • ração usada;
  • o modo de alimentação selecionado.

Tudo isso deve ser levado em consideração ao pesar ou fazer as medições necessárias.

Peso médio de um porco em diferentes idades

Se o criador pretende apenas criar porcos, você deve decidir imediatamente sobre a raça. Agora, cada vez mais a preferência é dada à carne, que por volta das 23-24 semanas já ganha 100 kg de massa. Ao mesmo tempo, a banha é quase impossível para eles. Para a produção de banha, é necessário escolher outra raça que tenha um baixo índice de crescimento. Conseqüentemente, o custo da alimentação, neste caso, será maior. A melhor opção é considerada um porco branco grande, que apresenta alta produtividade e é adequado para obtenção de banha e carne.

Em média, um animal engordado ganha cerca de 650 g por dia, valor que pode variar em meses. Ao cultivar um útero, deve-se ter em mente que aos 7 meses o porco já está sexualmente maduro. Um leitão de um ano é perfeitamente capaz de produzir descendentes saudáveis. Nesse período, o aumento da massa é suspenso e até mesmo um fio de prumo é observado. O acasalamento só é permitido se o peso vivo atingir 115 kg.

Uma fêmea adulta ganha 25 kg após cada parto. Se na época da primeira inseminação seu peso era de 120 kg, então na segunda ela o ganhará até 145 kg, na terceira - até 170 kg. A massa é determinada com precisão por meio de medições.

Como determinar o peso de um porco sem pesos

Existem vários métodos comprovados que permitem determinar o peso de um porco sem uma balança profissional.

Medição por mesa

Para calcular o peso dos leitões usando tabelas especialmente concebidas, é necessário fazer as medições adequadas com uma fita métrica. Os criadores de gado experientes também recomendam o uso de uma fita de alfaiate de 1,5 m de comprimento, as medições são feitas pela manhã, enquanto os animais ainda não comeram. Certifique-se de que o porco está nivelado. Para fazer isso, é melhor usar um assistente que irá alimentá-la com sua comida favorita de sua mão.

Em primeiro lugar, você precisa determinar o comprimento do corpo. Para fazer isso, uma fita métrica ou fita adesiva deve ser aplicada com uma extremidade na parte de trás da cabeça e a outra na base da cauda. Depois disso, meça a circunferência atrás das omoplatas. De acordo com as medidas, o peso é determinado por meio de uma tabela especial. Pode ser encontrado no manual do criador e fotocopiado. A intersecção das linhas e colunas mostrará a massa resultante do porco. O cálculo do peso por tamanho é preciso. Este método é usado não só pelos próprios criadores, mas também por açougueiros profissionais. A margem de erro é de aproximadamente ± 12%.

Comprimento do tronco (cm)Busto (cm)Peso (kg)
386011
6413
6815
426013
6414
6816
7218
466014
6416
6818
7220
506015
6417
6819
7222
7624
8027
546016
6418
6821
7223
7626
8029
8432
586017
6419
6822
7225
7628
8031
8434
8837
626018
6421
6824
7227
7630
8033
8437
8840
9243
666019
6422
6825
7228
7632
8035
8439
8842
9246
9650
706424
6827
7230
7634
8037
8441
8845
9249
9653
10058
746828
7232
7636
8039
8444
8847
9252
9656
10061
10466
787237
7641
8046
8450
8855
9259
9665
10070
10476
827639
8043
8448
8852
9257
9662
10069
10474
10879
11285
868046
8451
8855
9260
9665
10071
10477
10882
11289
11696
908453
8858
9263
9668
10075
10481
10894
112101
116108
948860
9266
9671
10078
10485
10891
112105
116113
120120
989269
9674
10081
10488
10895
112101
116110
120118
124125
128133
1029678
10085
10492
10899
112106
116114
120123
124131
128139
132147
10610088
10495
108103
112110
116119
120127
124136
128144
132153
11010499
108107
112114
116123
120132
124141
128149
132158
136170
140180
114108111
112119
116128
120137
124146
128155
132176
136186
140196
118112123
116132
120142
124151
128160
132170
136182
140193
144203
148215
122116137
120146
124156
128166
132176
136188
140199
144210
148222
126120151
124161
128171
132181
136194
140205
144217
148229
130124166
128177
132187
136200
140212
144224
148236
134128182
132193
136206
140218
144230
148244
138132199
136212
140225
144237
148251
142136219
140231
144244
148258
146140238
144251
148266
150144258
148273

Cálculo por fórmula

Você também pode calcular o peso de um porco usando a fórmula desenvolvida, tomando as medidas apropriadas usando uma fita métrica. Se parece com isso:

M = 0,99 D + 1,54 O-150,

onde M é a massa do porco;

D - o comprimento do corpo do porco;

O - a circunferência atrás das omoplatas.

Calcular a massa, neste caso, não apresentará nenhuma dificuldade se as medições forem feitas corretamente. Deve-se ter em mente que os dados obtidos na tabela e calculados com a fórmula são muito diferentes. Como mostra a prática, os dados tabulares são precisos, portanto, é recomendável usá-los.

O método apresentado não permite determinar o peso de um porco recém-nascido. Nesse caso, você ainda precisa usar pesos. Não é necessário adquirir os profissionais, bastam os domésticos comuns. À medida que você vai ganhando peso, você não precisa mais pesar o animal, mas pode medi-lo e saber quanto ele pesa de acordo com as mesmas tabelas ou calculado por meio de uma fórmula.

Cálculo por categoria de condição corporal

Outro método foi desenvolvido para calcular o peso vivo de porcos por categorias de gordura. Isso requer a multiplicação do comprimento do corpo pela circunferência atrás das omoplatas e a divisão por um fator. Para leitões de gordura média, o valor deste coeficiente é considerado igual a 156.

O resultado da determinação da massa neste caso é muito subestimado, portanto, criadores de gado experientes ainda recomendam o uso de dados tabulares.

A determinação da condição corporal é necessária no caso em que é necessário ajustar a dieta do útero grávido. De acordo com certos critérios, as seguintes categorias de gordura são distinguidas:

  1. Magro - os quadris e a coluna são expressos de forma proeminente.
  2. Fina - a coluna e os quadris podem ser facilmente sentidos aplicando uma leve pressão com a palma da mão.
  3. Médio - com forte pressão da palma, você pode sentir a coluna e os quadris.
  4. Acima da média, os quadris e a coluna não podem ser sentidos.
  5. Gordura - a coluna e os quadris estão escondidos, você não pode senti-los.

Para normalizar o peso, é recomendado alimentar animais magros diariamente com 4 kg de ração composta, e animais gordos - 2 vezes menos.

O peso dos leitões é determinado inicialmente em mesas de crescimento ou balança portátil. Além disso, ao ganharem de 25 a 30 kg, separam os indivíduos destinados à engorda e atualização do rebanho. São selecionados diferentes esquemas de nutrição e as medidas são feitas mensalmente. O abate é realizado quando o porco atinge uma massa de cerca de 100 kg. É impraticável alimentá-la mais, pois o ganho de peso ocorre devido à gordura, cujo custo é inferior ao da carne.


Assista o vídeo: SUINOCULTURA: Como Pesar um Suíno sem Balança? (Pode 2022).