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Descrição e características das variedades de frutificação de macieiras Granny Smith, cultivo e cuidado

Descrição e características das variedades de frutificação de macieiras Granny Smith, cultivo e cuidado



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Granny Smith é considerada uma das variedades de maçã mais difundidas no mundo. Esta variedade foi desenvolvida no final do século 19 na Austrália. E, desde então, ganhou popularidade entre os jardineiros de todo o mundo. Essa variedade é frequentemente vendida em lojas.

Descrição das Maçãs Granny Smith

Antes de comprar uma macieira para plantar, estude suas características e descrição.

A história da criação da variedade

Granny Smith foi criada em 1868 por criadores australianos. A criadora foi Maria Anna Smith, que cruzou uma maçã silvestre trazida da França com uma das variedades locais. A nova variedade foi nomeada em sua homenagem.

Propriedades úteis de frutas

Maçãs maduras são ricas em oligoelementos e outros nutrientes.

Macronutrientes

Os macronutrientes incluídos na composição incluem:

  • molibdênio;
  • fósforo;
  • potássio;
  • iodo;
  • cálcio.

Também está incluído o ferro.

Vestigios

As maçãs contêm antocianinas e flavonóides, pectina e vários tipos de ácidos.

Vitaminas

As frutas são ricas em vitaminas B, K e biotina.

Conteúdo calórico do produto

Existem apenas 47 kcal por 100 g de polpa com casca. Devido ao baixo teor calórico, as frutas são classificadas como produtos dietéticos.

Degustação e sabor

A polpa tem um aroma rico de maçã. Maçãs têm gosto doce e azedo. Quanto mais a fruta é armazenada, mais doce ela se torna. A pontuação da degustação é 4,4 de 5 pontos.

Contra-indicações de uso

As contra-indicações incluem alergia a maçãs, predisposição a inchaço, úlceras, gastrite e outras patologias estomacais.

Aplicativos de culinária

As maçãs são amplamente utilizadas na culinária. Eles são usados ​​para fazer enlatados, assados, secos para chá e comidos frescos.

Características

Ao escolher a variedade para o plantio, preste atenção ao tamanho da árvore, rendimento, frutificação e robustez no inverno.

Dimensões da árvore

As árvores maduras não atingem mais de 3,5 m de altura. Granny Smith é uma variedade semi-anã. A macieira tem uma copa larga e extensa, em forma de oval.

Resistência a doenças

Granny Smith é freqüentemente afetada por oídio, ferrugem. Difere em média resistência ao oídio, crosta e queimadura monilial.

Resistência de inverno

A variedade não é resistente ao inverno. As macieiras só podem ser plantadas em regiões com invernos amenos.

Medidas agrotécnicas

Ao cultivar as macieiras Granny Smith, é dada atenção especial aos procedimentos agrotécnicos.

Plantando uma macieira

Durante o plantio da macieira Granny Smith, atenção especial é dada ao preparo das mudas e à escolha das datas de plantio.

Tempo

As macieiras são plantadas na primavera e no outono. A vantagem do plantio na primavera é que as mudas têm tempo de ficar mais fortes no inverno. As mudas são plantadas no final de abril - início de maio.

O plantio de outono permite que as mudas criem raízes até a primavera. O plantio de outono começa na primeira quinzena de outubro.

Mudas

Antes do plantio, as mudas são mergulhadas em um ativador de crescimento por várias horas. Imediatamente antes do plantio, as raízes das mudas são mergulhadas em uma pasta de argila.

Ações de desembarque

Estágios do plantio de uma árvore:

  • Cave um buraco, encha o fundo com estrume, composto, cinzas de madeira e nitrogênio.
  • Misture os fertilizantes com a camada superior do solo e deixe o buraco por 2-3 semanas.
  • Coloque uma muda no fundo do poço e endireite suavemente as raízes.
  • Encha o buraco com terra e tampe o solo perto do tronco.
  • Regue com água morna e amarre o tronco a uma estaca, que é cravada no solo antes do plantio.

Se as mudas foram plantadas na primavera, elas são regadas várias vezes por semana. A rega não é necessária no outono.

Crescendo

Em primeiro lugar, ao cultivar a macieira Granny Smith, deve-se atentar para atrair polinizadores para o jardim e formar a copa.

Polinizadores

Árvores polinizadoras incluem as seguintes variedades de maçãs:

  • Eliza;
  • Ligol;
  • Pink Lady.

Além disso, as inflorescências são pulverizadas com solução de mel para atrair as abelhas.

Poda

Nos primeiros anos, as macieiras crescem ativamente. Para evitar o espessamento, a coroa é aparada regularmente. A poda inicia-se a partir do 2º ano após o desembarque. Os ramos esqueléticos são deixados a uma distância de pelo menos 50 cm uns dos outros. Corte aqueles brotos que crescem. No outono, ramos secos e doentes são cortados.

Cuidado

O cuidado da macieira inclui irrigação, fertilização e prevenção de doenças.

Regar e fertilizar

As macieiras são regadas e fertilizadas 4 vezes por temporada. A primeira vez durante a estação de crescimento, a segunda vez - com o início da floração. Terceira vez com o início da frutificação. E a última vez - antes da geada.

Durante a estação de crescimento, a macieira precisa de nitrogênio. Posteriormente, fósforo e potássio são adicionados ao solo.

Antes do início do clima frio, é impossível introduzir fertilizantes contendo nitrogênio no solo. O nitrogênio estimula o crescimento dos brotos e, antes do início do frio, a cobertura deve ser destinada a preparar a árvore para o frio. No outono, o solo ao redor dos troncos é coberto com turfa. A camada de cobertura morta deve ter pelo menos 15 cm.

Controle de pragas

De pragas a cada primavera, as macieiras são tratadas com líquido bordalês, a preparação "Hom" ou "Skor". De insetos nocivos, as plantas são tratadas com o medicamento "Karbofos" ou "Aktara". Os medicamentos ajudam a combater pulgões, mariposas e outros tipos de insetos encontrados com mais frequência nas macieiras.

É importante inspecionar as árvores regularmente para evitar a propagação de doenças e insetos a tempo. Pulverizar com uma solução de sabão em pó com adição de pó de mostarda ajuda a combater as pragas. Alho ou malmequeres também são plantados nas proximidades. O cheiro dessas plantas repele os insetos.

Amadurecimento e frutificação

O amadurecimento e a frutificação dos frutos são características importantes a serem observadas ao comprar uma muda.

Florescer

A macieira floresce em meados de maio. No final de maio, termina a floração. O período de floração coincide com a floração de algumas variedades tardias de maçã.

Maturação

Os frutos atingem a maturidade total em meados de setembro. Em algumas regiões, os frutos amadurecem em outubro.

O início da frutificação

Granny Smith começa a dar frutos 2-3 anos após o plantio da muda no solo. A planta começa a frutificar plenamente no 4º ano.

Frequência de frutificação

A planta dá frutos todos os anos. No final da vida da árvore, a frutificação diminui, mas não significativamente. A macieira não começa a dar frutos todos os anos. Você pode aumentar os rendimentos aplicando o revestimento superior.

Produção

O rendimento é alto, até 150 kg de frutas são colhidos de uma árvore por temporada. A árvore frutifica continuamente todos os anos.

Armazenamento e transporte

As frutas se distinguem por sua transportabilidade e prazo de validade, por isso as maçãs são frequentemente cultivadas para venda em lojas.

Recursos de armazenamento

Após a colheita, os frutos são armazenados até novembro. Com o armazenamento adequado, o período pode ser estendido até o inverno. A safra colhida é mantida em uma sala escura e fresca a temperaturas de até +15 graus. Regularmente, os frutos são examinados e os podres são imediatamente jogados fora para que a podridão não se espalhe para outras maçãs.

Transporte de maças

Devido à sua casca densa, as maçãs suportam um longo transporte, razão pela qual Granny Smith é freqüentemente encontrada em prateleiras e prateleiras de lojas.

Áreas de cultivo

Regiões com verões longos e invernos curtos e quentes são adequadas para o cultivo de macieiras Granny Smith devido à predisposição ao congelamento durante geadas severas. Não é recomendado plantar mudas nas latitudes do norte.


Assista o vídeo: Frutificação das Macieiras (Agosto 2022).