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Como cultivar uvas na região de Leningrado em uma estufa e campo aberto, plantando e cuidando

Como cultivar uvas na região de Leningrado em uma estufa e campo aberto, plantando e cuidando



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Os jardineiros da região de Leningrado conhecem muitas sutilezas sobre como plantar e deixar uvas. Eles colhem suas safras mais cedo do que os viticultores da Crimeia e do Cáucaso. O sucesso depende muito da escolha da variedade (forma híbrida). No curto verão, apenas as variedades de cultura de amadurecimento precoce têm tempo de amadurecer. Uma curta estação de cultivo praticamente elimina as doenças, então a maioria dos jardineiros faz plantações sem o uso de produtos químicos.

Recursos crescentes

Na região de Leningrado, onde o verão é curto, as uvas não crescem apenas em estufas. Pode ser cultivado ao ar livre sem problemas. Os solos desta região são ácidos, por isso a cinza e a farinha de dolomita devem ser aplicadas anualmente, a partir do ano do plantio.A videira começa a frutificar 3 anos após o plantio. Os cachos absorvem mais açúcar se as uvas forem cultivadas em uma área bem iluminada do jardim. Cubra a videira apenas para o inverno. As uvas têm medo do degelo e das chuvas de janeiro.

O material de cobertura é removido dos arbustos imediatamente após o derretimento da neve. O atraso na colheita do polietileno pode levar ao congelamento dos brotos. A videira coberta cresce até o início de um clima quente e estável, as geadas de retorno são perigosas para ela. Anteriormente, uvas acordadas de qualquer variedade são recomendadas para serem pulverizadas com agentes que aumentam a imunidade sob a ameaça de baixas temperaturas:

  • "Citovit", "Epinom", "Extrasolom";
  • "Epin" junto com "Ekofus".

Após o processamento, os arbustos da uva são cobertos com tecido não tecido (spunbond). Para restaurar os cílios de uva congelados são borrifados com o preparado "Zircão".

As melhores variedades de uvas da região de Leningrado

Os viticultores da região de Leningrado têm uma vasta experiência. Você pode escolher com segurança as variedades que já experimentaram em seus vinhedos. Vale a pena plantar variedades comprovadas, não cobrindo, com períodos de maturação precoce.

O híbrido letão Zilga é invariavelmente popular. Os arbustos podem suportar geadas de 30 graus. Os cachos maduros podem ficar pendurados por muito tempo sem perder sua apresentação. Não há problemas com a polinização, a variedade é autopolinizada.

Os frutos vermelhos maduros assumem uma cor azul escura e no paladar se formam notas de noz-moscada. Um arbusto dá frutos de até 12 kg.

Express Early tolera geadas até 32 ° C. Os frutos escuros maduros contêm até 28% de açúcares, o que explica o seu bom gosto. Eles fazem excelentes vinhos caseiros. O peso de um cacho pode chegar a 300 g A safra é colhida do final de julho a meados de agosto. A produtividade com o mau tempo não diminui.

A variedade Supaga é adequada para a região de Leningrado em termos de resistência à geada. Geadas abaixo de -25 ° C não têm medo dele. Os cachos são servidos precocemente, pesando de 300 a 600 g Os bagos de até 5 g têm sabor simples e sem folhos. Sua cor é âmbar. A variedade tem uma resistência fraca à filoxera, mas raramente é exposta à podridão, míldio, oídio.

Os amantes do conhaque plantam Vandal Cliche. É uma casta proveniente do Canadá. Amadurece cedo, é muito resistente a doenças e pode ser colhido. O tamanho dos bagos é médio, a cor é branca, o aroma é maçã-pêra. Os cachos não muito maduros são cortados para o vinho. Isso remove as notas de Isabella da bebida.

O roxo primitivo foi criado na região de Rostov. As bagas são utilizadas de várias maneiras (vinho, sumo, consumo fresco). Os cachos amadurecem em 130 dias. Eles começam a limpá-los no início de setembro. A carga na bucha é normalizada. Os frutos não são grandes (até 3 g), roxos com uma flor cerosa. Eles são coletados em pequenos cachos pesando cerca de 200 G. A segunda onda de frutificação ocorre em enteados.

A forma híbrida Veres foi criada na Ucrânia por V.V. Zagorulko. As uvas não têm sementes. Amadurecem cedo (90-100 dias). Os cachos têm forma de cone, grandes, pesando a partir de 600 G. Muscat está presente no sabor da polpa.

Solaris é uma variedade de vinhos criada na Alemanha. Amadurece cedo. As frutas são brancas, redondas e contêm até 22% de açúcar na polpa. A variedade tem boa resistência ao míldio, oídio, mas os bagos sofrem de vespas.

A variedade Black Pearl amadurece em setembro. O tamanho do cacho é médio. Os bagos são azuis escuros, de tamanho médio, redondo-cônicos. A polpa apresenta um aroma pronunciado a noz-moscada, o sabor é harmonioso e rico. Resistência ao gelo a -26 ° C. A imunidade ao míldio, oídio na variedade é média.

Outras variedades para terreno aberto:

  • Khasansky Sweet;
  • Galant;
  • Regente;
  • Primeiro Michurinsky;
  • P34;
  • P33;
  • Danko;
  • Muscat Blau.

Outras variedades são adequadas para estufas. Por exemplo, as uvas Laura são cultivadas perto de São Petersburgo. Esta é a cultura de jantar. Os cachos são grandes, cónicos, densos. O período de maturação dura pelo menos 120 dias. Boa resistência ao gelo (-23 ° C).

Radiant Kishmish é uma antiga variedade da Moldávia, os cachos amadurecem por 130 dias. Também é cultivado com sucesso dentro de casa. Os frutos maduros são de cor rosa. O formato do fruto é oval, alongado. Na boca, nota-se o sabor a noz-moscada. A planta é suscetível a oídio, oídio.

Estufa ou terreno aberto?

As primeiras variedades crescem bem ao ar livre. O principal cuidado com eles se resume à poda e cobertura da videira para o inverno com celofane. Na estufa, os frutos amadurecem mais cedo, mas pelas observações dos viticultores, dentro de casa, é necessário dedicar algum tempo ao combate a pragas e doenças.

Os bagos das uvas com efeito de estufa são mais carnudos, grandes e amadurecem em meados de julho. No solo, os pincéis são visivelmente menores, a baga é de tamanho médio. No verão quente, os cachos amadurecem em meados de agosto e na estação fria em meados de setembro.

Contras de uma estufa:

  • há menos neve do que lá fora, o solo congela mais profundamente;
  • na primavera, devido ao despertar precoce, a videira pode sofrer geadas;
  • para um bom crescimento e prevenção de doenças, é necessário usar produtos químicos (estimulantes de crescimento, fungicidas);
  • no verão, é necessária rega frequente e abundante.

As vantagens das uvas com efeito de estufa incluem uma lista mais ampla de variedades que podem ser cultivadas nas condições da região de Leningrado e o tempo de amadurecimento. A fruta pega açúcar 3 semanas antes do que em campo aberto. Apoiadores de uma colheita amiga do ambiente, manutenção simples, optam por terreno aberto.

Tempo e dicas para pousar

Você precisa plantar uvas em uma área pré-preparada. Um arbusto deve alocar pelo menos 1 m² de terreno - 2 x 0,5 m. Não é necessário um buraco profundo. Basta aprofundá-lo em 60 cm. Em locais com alta umidade do solo, a drenagem é despejada no fundo na forma de tijolos quebrados, cascalho, entulho.

Em solo argiloso, o sistema radicular se desenvolve mal, portanto, além de matéria orgânica, fertilizantes minerais, cinzas, areia são adicionados à mistura de solo para preencher a cova. As mudas são plantadas na primavera, imediatamente após o solo estar completamente aquecido. No verão, a planta cria raízes, hiberna sem problemas.

Nos meses de verão, as mudas com sistema de raízes fechadas podem ser plantadas e, com muito cuidado, elas criam raízes não pior do que as uvas plantadas na primavera. Os viticultores da região de Leningrado também praticam o plantio de outono, mas eles espocam e cobrem as mudas para o inverno.

Como cuidar bem dele?

A poda formativa é um elemento básico de cuidado. Começa a partir do segundo ano de vida da videira. Realizado no outono ao longo da vida do mato. Após a colheita, quase toda a parte aérea é cortada. Em primeiro lugar, todos os rebentos germinados são removidos. A videira que não amadureceu também é cortada. Ela não vai sobreviver ao inverno de qualquer maneira. O principal é começar a formar o arbusto corretamente. Os vinicultores da região de Leningrado são adeptos da poda em leque. 4 mangas são colocadas.

Para a poda de outono, os dois métodos são usados:

  • com um nó de substituição;
  • nenhum nó de substituição.

Como um rebento frutífero, são selecionados os ramos mais poderosos com madeira madura, encurtados por 5-6 botões.

Após a poda, sobra uma pequena parte acima do solo, não é difícil cobri-la para o inverno. Arcos de plástico são instalados, celofane é esticado sobre eles. Acontece que é um túnel, cujas extremidades estão abertas. O abrigo protege não da geada, mas do degelo, que, devido às especificidades do clima, costuma ocorrer em janeiro.

Durante a temporada, a videira é regada 4 a 5 vezes. Nas estações chuvosas, a quantidade de água de irrigação é reduzida. A partir do 3º ano de vida, passam a fazer sob os arbustos:

  • cinzas;
  • farinha de dolomita;
  • húmus;
  • fertilizantes minerais.

Propagação de uvas

Um novo arbusto da variedade que você gosta pode ser obtido usando camadas e estacas. A colheita deste último é realizada no outono durante a poda. Brotos totalmente lignificados são selecionados para reprodução. O núcleo do corte deve ser verde. Antes que as raízes apareçam, os brotos são mantidos na água. Para melhor germinação, manter a temperatura ambiente entre 20 e 23 ° C. Recipientes com solo fértil são preparados. As mudas são cultivadas neles antes do plantio em um local permanente.

Para mergulhar no outono, dê um chicote saudável, quebre todos os enteados, remova todas as folhas. A parte central do broto é polvilhada com solo fértil, deixando a copa acima do solo. O crescimento dos brotos da uva começa na primavera seguinte. Um novo arbusto começa a se formar a partir da camada. Ele é separado do arbusto-mãe após 3 anos.

Doenças e pragas

A maioria das variedades de uvas cultivadas na região de Leningrado são resistentes a doenças. Não vale a pena excluir sua probabilidade. Portanto, a prevenção do míldio, oídio e podridão cinzenta é necessária. O tópico das doenças é especialmente relevante para as uvas com efeito de estufa. Para a prevenção de doenças fúngicas, o nível de umidade é controlado, o solo e os brotos são pulverizados com fungicidas.

Das pragas, o perigo é:

  • ácaro-aranha;
  • rolo de folhas (uva);
  • coceira de uva;
  • filoxera.

Eles também usam fungicidas durante toda a temporada. É possível e necessário envolver-se na viticultura no clima da região de Leningrado, apesar do verão curto, para obter colheitas decentes de frutos silvestres. O sucesso é alcançado pelos jardineiros que escolhem as variedades certas, levando em consideração as peculiaridades do clima local no cultivo da uva.


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