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Descrição das uvas Bianca, características da casta e características de cultivo e cuidado

Descrição das uvas Bianca, características da casta e características de cultivo e cuidado


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Muitos jardineiros estão familiarizados com as uvas Bianca. Esta casta é indispensável para os amantes do vinho caseiros. A uva agrada com um rendimento consistentemente alto. A despretensão de Bianchi torna possível reduzir ao mínimo os custos de mão-de-obra dos jardineiros.

Descrição da variedade

Bianca tem um lugar de destaque nos lotes de dacha. Poucos arbustos fornecerão ao jardineiro o material para fazer vinho caseiro de alta qualidade. A descrição da variedade atrai:

  • arbusto de tamanho médio;
  • a videira é forte, desenvolvida;
  • o fator de frutificação é superior a 90%;
  • crescimento ativo de brotos (é necessária a remoção regular);
  • excelente enraizamento de estacas (85%);
  • as folhas são verde-escuras, com cinco lóbulos;
  • a casca é castanha clara.

Com os devidos cuidados, as uvas Bianca produzem frutas saudáveis ​​para fazer vinho, vodka e licores. As bebidas produzidas têm um gosto residual a baunilha e amêndoa.

Características da variedade Bianca

A variedade difere de outras uvas para fins técnicos. Ele dá uma colheita estável com custos de mão de obra mínimos.

Produção

A Bianca permite obter um rendimento de 200 kg por hectare. Plantar 2-3 arbustos em uma pequena casa de verão fornecerá ao jardineiro a quantidade necessária de material para fazer vinho caseiro. A oportunidade de cultivar uvas que não agridem o meio ambiente é especialmente apreciada. Isso é conseguido devido à resistência a doenças da variedade.

Pincéis

Durante o amadurecimento da safra, Bianca fica salpicada de borlas. Suas características:

  • forma cônica;
  • comprimento 20-25 cm;
  • densidade média;
  • peso do cacho 120 g (máximo - 170 g).

Para definir o teor de açúcar, você precisa monitorar a iluminação uniforme dos pincéis. Recomenda-se podar regularmente os rebentos (efectuar a decapagem).

Bagas

A uva tem pequenos frutos:

  • a massa de um é 1,5-2 g;
  • a cor é amarelo-esverdeado (muda para amarelo à medida que amadurece);
  • a pele é fina;
  • 3 ossos dentro;
  • sabor agridoce (28% de açúcares);
  • a polpa é aquosa;
  • o teor de álcool chega a 14%;
  • alto teor de ácido (7%).

Para reduzir a acidez, os jardineiros podem suportar cachos na videira por até 3 semanas. Nesse período, o índice de acidez cai para 3%. O sabor da baga torna-se floral de mel.

Resistência à geada

A videira tem uma elevada resistência à geada. Os rins retêm a capacidade de formar ovários quando a temperatura cai para -27 graus. As temperaturas mais baixas fazem com que as videiras morram. Mas ela está se recuperando rapidamente.

O jardineiro receberá uma colheita neste caso: a frutificação é realizada nos brotos dos anos anteriores e atuais.

Vantagens e desvantagens da variedade

A variedade Bianca apresenta vantagens sobre outras variedades para fins técnicos:

  • rendimento estável;
  • resistência à geada;
  • alto teor de açúcar;
  • alto teor de álcool;
  • despretensão;
  • amadurecimento precoce (120 dias do despertar da videira para a vindima);
  • resistência às principais doenças.

Mas as desvantagens são perturbadoras:

  • as escovas são danificadas por vespas (os insetos podem destruir toda a colheita);
  • baixa transportabilidade;
  • baixa qualidade de manutenção.

A safra cultivada requer processamento imediato. Com altos rendimentos, esse é um problema sério para o jardineiro.

Características de crescimento e cuidado

Mesmo uma variedade despretensiosa requer conformidade com as regras de cultivo e cuidado. Recomenda-se seguir os conselhos de técnicos agrícolas.

Preparando o local de pouso

Bianca prefere crescer em locais ensolarados e protegidos dos ventos frios do norte. Antes do embarque, é recomendado:

  • verificar a acidez do solo (é necessária uma reação neutra, ligeiramente alcalina ou ligeiramente ácida);
  • limpar a área preparada de ervas daninhas;
  • atingir a estrutura de solo necessária: deve ser solto, permeável à umidade e ao ar;
  • avaliar o nível do lençol freático (a água não deve ser superior a 3-4 m).

É necessário preparar um poço de pouso com antecedência. Seu tamanho: 70 cm x 70 cm x 70 cm O solo é removido e dobrado cuidadosamente ao lado da cova. A drenagem é derramada. A espessura do aterro é de 7 a 10 cm. Tijolo quebrado, argila expandida, pedaços de lajes de pavimentação são adequados. Em seguida, o solo é misturado com matéria orgânica madura e complexo mineral e devolvido ao local. Recomenda-se preparar a cova na primavera com o plantio planejado de outono e no outono - com a primavera.

Pousar

Plantar Bianca é recomendado no início da primavera ou meados do outono. Para o plantio na primavera, a temperatura do solo deve ser de 7 a 10 graus Celsius. No outono, deve ser plantada 2-3 semanas antes do início de uma onda de frio estável. Durante esse tempo, o arbusto terá tempo para criar raízes bem. Plantar uma planta é necessário em um buraco de plantio. Deve ser dimensionado para acomodar o sistema raiz. O plantio deve ser coberto com cobertura morta.Não é recomendável cobrir o sítio de enxerto com terra: isso evitará a formação de brotos de raiz.

Poda

As uvas precisam de uma poda formativa e preventiva. A formação é realizada no outono. Preventivo - durante a formação e maturação dos cachos. Recomenda-se clarear pincéis de amadurecimento para aumentar o teor de açúcar.

Bianca sobrecarrega o mato com frutas silvestres. Em regiões com curto período de aquecimento, os cachos extras devem ser removidos para amadurecer as escovas.

Cobertura e fertilizantes

A variedade é sensível à aplicação de fertilizantes minerais e orgânicos. Complexos minerais são adicionados ao solo na primavera e no outono de acordo com as instruções. Matéria orgânica madura (húmus, composto) - somente na primavera. Taxa de aplicação - um balde para 1 planta.

Doenças e pragas

A uva Bianca apresenta uma excelente resistência às principais doenças fúngicas: oídio, oídio. A variedade não é afetada pela filoxera. Mas vespas e pássaros festejam de bom grado com delicadas frutas silvestres.


Para proteção contra pragas, recomenda-se o uso de redes de proteção, para colocar iscas (para vespas). Um bom resultado é a utilização de coberturas individuais (para pequenas áreas de plantio).


Assista o vídeo: SPOONING GOOD GRAPES ON HOUSEHOLD BACKYARD, BASIC CARE Planting at Home (Novembro 2022).