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Como e quando semear, cultivar e cuidar do coentro antes do inverno

Como e quando semear, cultivar e cuidar do coentro antes do inverno


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O coentro (coentro) é uma erva picante muito popular entre os jardineiros. Eles praticam o cultivo de coentro para os primeiros verdes, semeando antes do inverno. A cultura é resistente ao frio, por isso não há problemas com as ondas leves do frio da primavera, as sementes passam bem no solo. Conhecer as regras da tecnologia agrícola o ajudará a cultivar uma boa colheita de verduras (coentro) e sementes (coentro).

Preparando um local para plantar coentro

Duas semanas antes do plantio, começa o trabalho preparatório. Determine a localização, analise a composição do solo, remova as raízes e todos os restos da planta. Se a cultura predecessora sofria de doenças fúngicas, o solo é tratado com fungicida.

Priming

Durante o período de cultivo do solo pré-semeadura, vale a pena analisar sua composição mecânica e grau de acidez. O coentro se desenvolve e amadurece normalmente, dando uma boa colheita, em solo leve e solto.

Argila leve e arenosa são ideais. A estrutura de solos pesados ​​precisa ser trabalhada enquanto se prepara as cristas para o plantio. Adicione areia, turfa, composto. As proporções e o tipo de aditivo dependem da qualidade do solo no jardim. O solo empobrecido é enriquecido por:

  • orgânico (0,5 baldes por 1 m²);
  • superfosfato (1 colher de chá);
  • nitrato de potássio (1 colher de chá).

O nível de acidez do coentro é importante. Ela cresce bem se o solo for neutro a moderadamente ácido.

Iluminação do site

A exposição à luz afeta diretamente o conteúdo de óleos essenciais nas frutas. O coentro é uma cultura que precisa de luz para se desenvolver. Ao pousar na sombra:

  • frutas amadurecem lentamente;
  • a colheita é pequena;
  • a porcentagem de óleo essencial nas sementes é baixa.

Uma área ensolarada é um pré-requisito para uma boa colheita. As terras baixas não são adequadas para o plantio, especialmente ao semear antes do inverno. Eles, não tendo tempo para subir, vão se molhar. É preferível cultivar a cultura em superfícies planas e elevadas.

Predecessores

Qualquer plantação de jardim que seja orgânica será um bom precursor do coentro. O tempero fica ótimo depois de pepinos, todos os tipos de legumes, repolho e batata. A erva perfumada vai bem com ervas picantes (cominho, erva-doce), tem um bom efeito no crescimento dos vegetais (pepino, abobrinha, couve-flor).

Variedades de coentro

O cultivo em massa de coentro é realizado no norte do Cáucaso, na Ucrânia e nas regiões do sul da Federação Russa. Jardineiros amadores plantam coentro em todos os lugares; seus verdes perfumados podem ser encontrados entre os residentes de verão de Yakutia. Ao escolher uma variedade, você precisa ler atentamente a descrição.

As variedades vegetais são usadas para obter verduras, elas florescem tarde. Variedades de maturação precoce, que entram rapidamente na estação de floração, são semeadas para colher sementes e preparar óleos essenciais.

Variedades populares de coentro

As variedades de vegetais incluem variedades de coentro, nas quais as flores se formam mais tarde, o que permite obter mais verduras para o corte. Entre os residentes de verão, as variedades são consideradas populares:

  • Âmbar;
  • Borodinsky;
  • Taiga.

O âmbar é bom para seu rebento tardio e vegetação abundante no início. O corte pode ser feito um mês após a germinação. O coentro Borodinsky agrada aos residentes de verão com folhas suculentas e perfumadas. Pode ser usado em verduras em 1-1,5 meses e as sementes amadurecem em 90 dias.

Taiga é uma variedade muito popular de maturação tardia. Como coentro, você pode usá-lo após 1-1,5 meses. As folhas são coloridas, espessas e perfumadas. Eles servem como um ótimo complemento para vários pratos.

Variedades de coentro

Qualquer variedade pode ser semeada para produzir sementes de coentro. Ao plantar no outono, as mudas aparecem cedo, os frutos amadurecem com sucesso em todas as condições climáticas. Para a produção antecipada de especiarias, você pode semear a variedade Debut de maturação precoce, suas características:

  • amadurece em 1,5 meses;
  • altura do soquete 29 cm;
  • peso do soquete 25 g.

A variedade é boa porque em pouco tempo você pode obter verduras para pratos de carne, peixe, bem como sementes picantes para adicioná-los a molhos, assados, marinadas.

Vale a pena prestar atenção à variedade de estímulos no meio da temporada. Pode ser semeada antes do inverno ou início da primavera. Forma rosetas bem folhosas, com peso até 45 g, dos frutos maduros obtém-se um excelente tempero. O Stimul também é adequado para a colheita de verduras, pode ser semeado a cada 2 semanas até 15 de julho e cortado após 1-1,5 meses.

Semeando sementes de coentro em terreno aberto

Não é difícil cultivar uma boa colheita de sementes de coentro de qualidade. Essa cultura não requer tecnologia sofisticada. A maioria dos jardineiros pratica o plantio com sementes secas (antes do inverno, início da primavera) ou tratadas com estimulantes de crescimento (na primavera, verão).

Para obter uma produção precoce, eles são propagados por mudas. A semeadura para mudas é feita em fevereiro, utilizando copos separados, caixas para mudas. O solo é retirado do jardim. Os alvéolos crescidos são plantados em terreno aberto quando a geada passa e o solo se aquece. Se houver risco de geadas recorrentes, as mudas são cobertas com material de cobertura para a noite.

Tâmaras de plantio para coentro

Ao escolher uma variedade, é preciso estar atento às características e ao período de maturação. É possível cultivar coentro para uma colheita precoce semeando variedades de maturação precoce, suas sementes amadurecem após 30 dias. A colheita de variedades de maturação intermediária começa após 35-40 dias, variedades de maturação tardia - após 45-50 dias.

As datas de plantio dependem da variedade e das condições climáticas. É possível semear em campo aberto antes do inverno e de abril a julho. Se o objetivo principal do plantio é a obtenção de verduras, de abril a meados de julho, o coentro é semeado a cada 2 semanas.

Como coletar sementes

As sementes começam a amadurecer no final de agosto. O período de colheita vai até meados de setembro. Se você não remover todas as plantas, no próximo ano as sementes que caíram no solo irão germinar. Isso deve ser levado em consideração durante a colheita. A cultura do coentro é resistente ao frio e se propaga por auto-semeadura, mesmo na Sibéria.

A prontidão das sementes para a colheita é determinada pela sua cor. Você pode começar a colher quando 60% de todas as frutas se tornarem marrom-acastanhadas. De manhã ou à noite, os arbustos devem ser cortados ao nível do solo, recolhidos em cachos e secos em suspensão à sombra (sótão, telheiro, telheiro). Você pode debulhar as sementes em 7 a 10 dias e usá-las para cozinhar ou para o plantio no outono-primavera.

Preparo de sementes pré-semeando

Para o plantio, são utilizadas sementes maduras que ainda não venceram. A germinação é mantida por 2 anos. A semeadura é realizada com sementes secas, não requerem tratamentos adicionais. Todo o tratamento de pré-semeadura se reduz a inspeção visual e rejeição de sementes verdes, são fáceis de distinguir pelo cheiro, lembram o cheiro de percevejos.

Quando semear coentro

Nas estufas, a primeira semeadura é realizada em fevereiro ou março, a época exata depende da temperatura do solo e do ar. Pode-se esperar o aparecimento de pedúnculos no 40º dia após o surgimento dos brotos. Com uma semeadura posterior (maio, junho), a floração ocorre mais cedo.

Para plantar sementes, a época ideal para plantar ao ar livre é o início da primavera ou outono. Com a semeadura tardia, o número de sementes diminui e o volume de folhagem aumenta. O coentro pertence a plantas com longas horas de luz do dia e quando diminui (julho-setembro), o crescimento da planta diminui, o número de flechas diminui.

Como semear coentro ao ar livre

Consumo de sementes recomendado 1,5 g / m². Você precisa plantar a uma profundidade de 1,5-2 cm. Diferentes métodos de semeadura são permitidos:

  • em sulcos;
  • espalhado;
  • no buraco.

No plantio em linha, mantenha um intervalo entre linhas de 15 cm. No plantio em 1 m², 2,5 g de sementes são espalhadas aleatoriamente. Os furos são formados, observando um passo de 10-15 cm, 3 sementes são colocadas em cada um. O solo deve estar úmido antes da semeadura.

Características de pouso antes do inverno

O tempo de plantio do coentro antes do inverno depende da região, geralmente coincide com o final do verão indiano. O aquecimento pode causar a germinação das sementes, o que é indesejável. No outono, use os métodos de plantio usuais, como na primavera e no verão. A principal diferença é o solo seco. Os sulcos não são regados antes do plantio.

Cuidado

O cuidado ao cultivar sementes e verduras é o mesmo: remover ervas daninhas, afrouxar espaçamentos entre linhas, regar e desbastar periodicamente. O plantio em linhas com o espaçamento ideal entre linhas torna a manutenção mais fácil. Ao mesmo tempo, você pode remover ervas daninhas e soltar o solo usando uma ferramenta de jardim (cortadora plana, desenrolador).

Desbaste de brotos

À medida que as mudas vão aparecendo, é necessário monitorar sua densidade. Sem desbaste, quando bem colocadas, as plantas ficarão fracas com poucas folhas e sementes. O desbaste das lavouras é realizado periodicamente, mantendo um intervalo entre as brotações de 6 a 9 cm.

Recursos de rega

A umidade do solo afeta a qualidade do produto. Uma razão comum para o início do tiro de coentro é a falta de umidade do solo por muito tempo. Solo úmido e solto é a principal condição para o cultivo de uma vegetação luxuriante. Durante as chuvas, a rega é interrompida, pois há bastante umidade natural no solo.

Fase de crescimentoConsumo por 1 m²
Antes e depois da emergência3 a 5 l
Crescimento ativo da parte aérea8 l
Amadurecimento de sementes2 l

Regras para alimentação de coentro no jardim

Ao cultivar coentro, todos os fertilizantes são aplicados antes do plantio. Ao plantar antes do inverno, húmus e fertilizantes minerais contendo potássio e fósforo são introduzidos no solo antes da escavação. Na primavera, antes do surgimento dos brotos, o solo pode ser regado com uma solução líquida de uréia na concentração padrão de 1 colher de sopa. eu. no balde. Em solo bem fertilizado, o coentro cresce sem fertilização adicional.

Doenças e pragas

Não são tantas as doenças que padecem o plantio do coentro, mas durante o período de chuvas prolongadas e com frequentes orvalhos pela manhã, pode-se ficar sem colheita. Ramularia de coentro pode ser a causa. Os agentes causadores da doença podem afetar a planta durante todo o período de cultivo.

Os primeiros sinais de ramularíase aparecem nas folhas (manchas marrons).

O desenvolvimento da doença é acompanhado por danos a toda a parte aérea: caules, guarda-chuvas, botões, flores, frutos. Se o período da doença coincidir com a floração do coentro, até 80% da safra é perdida. Antes da formação dos caules e do aparecimento dos botões, o plantio pode ser tratado com fungicidas. Durante a floração, todos os tratamentos são interrompidos, já que a planta é uma boa planta de mel.

Com o aumento da umidade do solo e do ar, o coentro pode ser afetado pelo oídio. O fungo afeta a parte aérea. Quando os primeiros sintomas (flor branca) aparecerem, você pode usar o método folk - trate as plantas com uma solução de sabão e refrigerante. Ao usar a química, as verduras não devem ser comidas enquanto dura o efeito da droga. Das pragas, vale a pena temer:

  • percevejos;
  • comedores de sementes;
  • colheres de inverno;
  • mariposa guarda-chuva;
  • verme.

Colhendo coentro

O coentro é cultivado para consumo fresco, secagem e congelamento. É necessário semear várias vezes durante o verão para obter 2 ou mais safras de uma parcela. Os verdes voltam a crescer rapidamente, adequados para consumo e colheita antes da floração. Para colher verdura, use uma faca afiada para jardim, cortando-a a 2-3 cm do solo.

Importante! Para que a planta libere novos verdes, é preciso cortar as folhas de cima, deixando todo o fundo do coentro intacto.

Ervas picantes são secas à sombra. Armazene em uma forma triturada. Use um recipiente hermeticamente fechado. O coentro seco retém propriedades úteis e óleos essenciais por não mais de um ano. Verdes são armazenados por mais tempo quando congelados (2 anos). Antes do congelamento, é lavado, seco, triturado e espalhado em recipientes.

A colheita do coentro (coentro) será excelente se forem seguidas todas as recomendações para a escolha do local de plantio, preparo do solo e cuidados. Na mesa durante todo o verão haverá verduras frescas e perfumadas para peixes, carnes e outros pratos, e de agosto a setembro será possível coletar sementes de coentro.


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