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Criação e manutenção de codornizes em casa para iniciantes

Criação e manutenção de codornizes em casa para iniciantes


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Mesmo os iniciantes na avicultura se dedicam à criação de codornizes nas roças, uma vez que essas aves são despretensiosas e não requerem um grande espaço em termos de área. Codornizes apresentam alta produtividade, enquanto os custos de cuidado e manutenção são mínimos. Isso explica a popularidade dessas aves. As codornizes são criadas para obter ovos e carne dietética com sabor único. Assim, a rentabilidade desse tipo de avicultura é alta.

Prós e contras da codorna

Apesar das perspectivas brilhantes, antes de criar codornizes, você deve descobrir algumas das nuances que os iniciantes costumam encontrar. É preciso esclarecer quais são as condições necessárias para as aves, sua ração alimentar, para que o negócio dê lucro regular.

Os pássaros são criados para ovos e carne, mas uma alta produtividade é impossível sem seguir certas regras.

Entre as vantagens da criação:

  • pequeno capital inicial;
  • recebimento rápido do primeiro lucro;
  • a possibilidade de obter não só carne e ovos, mas também aves vivas, o que também pode ser realizado;
  • a ave é despretensiosa no cuidado e tem alta resistência a doenças;
  • competição fraca;
  • tal negócio não requer uma área significativa e um grande número de funcionários para cuidar da fazenda.

Os aspectos negativos da criação incluem: aumento da sensibilidade da codorna ao microclima interno, iluminação e nível de ruído. Os agricultores devem ter em mente que o mercado consumidor ainda não está desenvolvido e a demanda não é sustentável, por isso vai demorar para colocar o produto lá fora.

Raças mais populares

A criação deve começar estudando as raças e determinando a direção. Para obter carne, são utilizadas aves da raça Faraó e da raça branca do Texas. As raças de carne também produzem ovos, mas em menor grau do que as raças de ovo. Entre as raças compradas para obtenção de ovos, as mais populares são a codorna branca japonesa e a inglesa. Existem raças de direção de carne de codorna:

  • Manchu;
  • Estoniano;
  • smoking.

English White e English Black são criados na Grã-Bretanha. Eles são valorizados por sua produção de ovos. Peso da carcaça - não mais que 180 g. Produção anual de ovos - 260-280 ovos gourmet. Eles diferem na baixa taxa de desenvolvimento dos pintinhos. O progenitor dessas aves foi a raça japonesa.

A codorna japonesa ou muda é um pequeno pássaro. Difere na mobilidade incomum, ao mesmo tempo que é tímido, não tolera barulho. Cultivá-los é difícil porque requerem um ambiente calmo. No entanto, a raça é adequada para criação doméstica por agricultores novatos. Peso da carcaça - até 140 g, alta produção de ovos - até 310 peças por ano.

No coração da raça estoniana estão indivíduos das espécies da codorniz inglesa e do faraó. Os machos se distinguem pela plumagem brilhante e as fêmeas - em formas grandes. A principal característica é a produção precoce de ovos, que dura um longo período de tempo. O abate deve ser feito aos 4-5 meses, pois neste período a carne fica mais tenra e suculenta. Produção de ovos - até 300 ovos por ano.

Uma característica distintiva da raça de smoking é sua aparência. As codornizes têm o dorso escuro e o peito branco. A raça é baseada em espécies inglesas pretas e brancas. Peso da carcaça - não mais que 160 g. A produção de ovos começa a partir de 40 dias, até 300 ovos são colhidos por ano. Os pássaros são sensíveis ao microclima da casa.

Opinião de um 'expert

Zarechny Maxim Valerievich

Engenheiro agrônomo com 12 anos de experiência. Nosso melhor especialista em chalés de verão.

A plumagem da raça Manchu se distingue por sua cor variada. O pássaro é universal - o fazendeiro obtém carne e ovos dele. O peso da carcaça chega a 280 g, a produção de ovos é de cerca de 260 ovos por ano. Às vezes, codornas são cruzadas com a raça da Estônia, o que aumenta sua produtividade.

Comparação de raças de carne de acordo com as características principais:

Requisitos básicos para manutenção e cuidados

Os agricultores devem ter em mente que uma alta produtividade só é possível quando as condições necessárias para as aves são criadas. A dieta e algumas medidas preventivas também são importantes, especialmente para pintos recém-nascidos. No entanto, deve-se entender que não é difícil preencher as condições básicas de cuidado e manutenção.

Iluminação

Uma boa iluminação é importante para codornas, pois afeta a produção de ovos. Em seu habitat natural, as codornizes começam a correr na primavera, quando a duração do dia aumenta. A embreagem final é observada no final de julho. Os hormônios da hipófise são os responsáveis ​​por isso, os quais são influenciados pela duração do dia e sua intensidade. É necessário aumentar gradativamente o horário de verão, adicionando 30 minutos a cada vez.

A luz forte é contra-indicada para pássaros. Portanto, uma lâmpada fluorescente não funciona. Escolha uma lâmpada incandescente de 40W ou uma versão fluorescente.

Umidade e temperatura

A umidade ambiente recomendada não deve ser superior a 75%. Em altas taxas, são criadas condições favoráveis ​​para o desenvolvimento de microrganismos patogênicos, o que é especialmente prejudicial para os pintinhos. A alta umidade afeta negativamente a saúde e a produtividade das aves. Se a umidade na sala for muito baixa, as codornas têm que absorver mais água para compensar a perda de umidade da superfície do corpo.

A temperatura ambiente ideal para codornas é 21 ° C. Quando cai abaixo de 16 ° C, a produção de ovos cai significativamente. O estado geral de saúde das aves que passam o inverno em aviários sem aquecimento é satisfatório, mas é necessário evitar correntes de ar, umidade no interior do prédio, além de proporcionar-lhes uma alimentação adequada.

Ventilação

O cômodo em que as codornas serão mantidas em gaiolas deve ser provido de suprimento e exaustão de ventilação. Ao fazer os preparativos, você deve pensar com antecedência de onde virá o ar fresco e para onde o ar residual será removido. O ar que sai da casa não deve fluir de volta.

Mais detalhadamente, para cada quilograma de peso de codorna, pelo menos 5 m são necessários2/ hora no verão, no inverno - 1,5 m2/hora. O sistema de ventilação deve ser delicado, pois as aves reagem mal à circulação excessiva de ar.

Células

As codornizes são mais convenientes para manter em gaiolas. Eles podem ser adquiridos em uma loja especializada ou você pode fazer os seus próprios. A forma e o tamanho podem ser escolhidos a critério do agricultor, mas é desejável que saiam pelo menos 100 cm para uma codorna adulta2.

A altura da gaiola não deve ultrapassar 25 cm, pois os pássaros saltam e podem se machucar.

O piso deve ser ligeiramente inclinado e também é importante fornecer uma bandeja para coletar as fezes. Alimentadores e bebedouros são fixados na parede frontal. Codornizes não precisam de poleiros e ninhos - os pássaros botam ovos no chão. Em seguida, eles rolam ao longo de um sulco especial. Se o gado for grande, os agricultores usam gaiolas de vários níveis, que também fazem com as próprias mãos.

Alimentadores e bebedores

Os comedouros são colocados fora da gaiola, caso contrário, o alimento será espalhado. No entanto, os pássaros devem ter livre acesso a eles. A altura ideal da cuba é de 6 a 7 cm, sendo desejável que seja de aço galvanizado para evitar a corrosão. Um tubo de plástico com orifícios para cabeças também é adequado para essa finalidade. O comprimento do comedouro deve ser baseado em 0,4 cm por ave.

Os recipientes para bebidas são feitos de aço inoxidável. Um pré-requisito é água excepcionalmente limpa. Os bebedouros são colocados por fora e por dentro, mas devem ficar um pouco elevados acima da superfície do chão - dessa forma a água ficará muito menos poluída. Bebedouros e comedouros devem ser cuidados diariamente, submetendo-os à limpeza.

O que alimentar o pássaro

A alimentação das codornizes deve ser equilibrada. Somente sob essa condição a produtividade será a mesma que o proprietário espera. Ao comprar alimentos compostos para animais, leia atentamente a composição da mistura. Ele deve atender aos requisitos necessários.

Falta de substânciaEfeitos
ProteínaBaixa produção de ovos

Período de reprodução atrasado

Fósforo

Cálcio

Raquitismo

Diminuição da produção de ovos

ManganêsDesordem de desenvolvimento do tornozelo
Vitamina DDiminuição da qualidade da casca do ovo

Reduzindo o número de pintinhos nascidos

Vitamina EDiminuição do número de ovos fertilizados

Reduzindo o número de codornas criadas

Adultos

Um adulto deve receber diariamente:

  • das safras de grãos - milho, aveia, cevada;
  • vegetais - batatas cozidas e cruas, cenouras, repolho;
  • gordura de peixe;
  • ração de frango;
  • trevo, alface, gérmen de trigo, sementes de girassol;
  • farinha de peixe.

Uma vez por semana, as codornizes precisam ser alimentadas com conchas trituradas, giz, conchas trituradas.

Garotas

Codornizes recém-nascidos recebem ovos cozidos picados e queijo cottage. Além disso, os pintinhos são alimentados com ração composta inicial, que contém os componentes necessários para os bebês. É possível transferir pintinhos para rações compostas para adultos, a partir das três semanas de idade. As galinhas devem ter apenas água fervida morna em seus bebedouros. Nos primeiros dias após o nascimento, medicamentos antibacterianos devem ser adicionados à água.

Regras de criação

Para criar codornizes, você precisa criar uma família de codornizes. Normalmente é um homem e três mulheres. Você precisa comprar animais jovens com a idade de 1 a 2 meses. Nesse período, já é possível determinar o sexo da ave.

Ao escolher os ovos para incubação, é importante prestar atenção à sua qualidade:

  • eles devem ser fertilizados;
  • retirado de uma codorna saudável de 2 a 10 meses de idade;
  • seu peso deve ser de 9-11 g;
  • duração do armazenamento - não mais do que uma semana.

Somente sob tais condições surgirão descendentes saudáveis, que podem ser criados posteriormente. A duração da incubação dos ovos de codorna é de 17 dias. O procedimento de incubação leva até 6 horas. O cultivo subsequente continua em uma chocadeira infravermelha.

Codorna saudável

A saúde das codornas recém-nascidas depende muito dos cuidados adequados no início. Para os iniciantes, é importante, antes de os filhotes aparecerem, descobrir o que os filhotes precisarão antes de se tornarem independentes.

Idade em semanasTemperatura, ° С
Na salaSob a lâmpada
13038
22534
32121

As doenças aparecem por vários motivos:

  • dieta desequilibrada;
  • falta de cuidado competente;
  • falta de luz e condições de temperatura incorretas;
  • más condições de detenção.

O proprietário deve ser alertado por penas eriçadas, falta de apetite, letargia e jogar a cabeça para trás.

Preparação para abate e abate

O preparo para o abate consiste na eliminação de água e ração para que as aves possam esvaziar os intestinos. Isso deve ser feito 12 horas antes do abate.

Opinião de um 'expert

Zarechny Maxim Valerievich

Engenheiro agrônomo com 12 anos de experiência. Nosso melhor especialista em chalés de verão.

O abate ocorre com machadinha, tesoura, pode-se usar podador. O processamento da carcaça começa depois que o sangue sai. Depois, você pode aparar as pernas e as asas. Em seguida, a carcaça é mergulhada em água fervente, as penas são depenadas e evisceradas.

Erros de codorniz

Os principais erros dos iniciantes na avicultura são a alimentação, o cuidado e a manutenção inadequados das codornas. Muitos agricultores novatos acreditam que, se os pássaros não forem caprichosos, não se deve equipar adequadamente as gaiolas e monitorar o microclima. Isso afeta negativamente a produtividade do gado e a saúde das codornizes em geral.


Assista o vídeo: Conhecendo as varias raças das codornas (Fevereiro 2023).