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Uma das principais indústrias agrícolas da Austrália é a criação de ovinos. Surgiu a partir do gado trazido para o continente de países europeus. Hoje, a Austrália está à frente dos países da Europa e da América, tanto em número de ovinos quanto em qualidade dos produtos de criação ovina. Os criadores de ovinos australianos desenvolveram uma raça de merino, altamente valorizada pela qualidade e volume da lã, bem como organizaram uma tecnologia eficaz para a criação intensiva de ovinos a pasto.
Descrição e características das ovelhas australianas
As raças merino australianas são menores que as raças de carne, mas sua lã é famosa por sua alta qualidade, composta por pelos finos e delicados. De uma ovelha na Austrália, obtém-se 3 vezes mais lã do que de um indivíduo de qualquer outra raça.
A pátria do merino é a Espanha. Representantes da raça foram criados através do cruzamento de ovelhas espanholas com africanas e do Oriente Médio. Durante muito tempo, a criação de ovelhas merino foi exclusivamente espanhola e, sob ameaça de execução, animais valiosos foram proibidos de sair do país. E somente no século 18, quando a Espanha enfraqueceu após a guerra com o Reino Unido, os merinos foram levados para a Austrália.
Opinião de um 'expert
Zarechny Maxim Valerievich
Engenheiro agrônomo com 12 anos de experiência. Nosso melhor especialista em chalés de verão.
Criadores australianos melhoraram a raça, criaram diversas variedades de merino, diferindo na aparência e na qualidade do velo.
Merino criados na Austrália são animais de tamanho médio. A tabela mostra os parâmetros de aparência de acordo com o padrão da raça.
| Tronco | forte, esguio, de constituição harmoniosa, com um esqueleto não maciço, peito largo, costas retas, cernelha acima da cintura |
| Cabeça | pequeno, o carneiro tem uma ligeira corcunda e chifres em forma de espiral crescem na cabeça, a fêmea geralmente não tem chifres |
| Membros | forte, musculoso, bem posicionado |
| Pele | fino, mas forte e elástico, no pescoço de algumas raças ou 2-3 pregas de pele ou uma grande barba |
| Lã | básico, uniforme, com ondulação moderada, cinza sujo por fora e branco por dentro, comprimento - 70-90 mm, espessura - 25 mícrons, densidade - 9 mil fios de cabelo por 1 cm2, produtos de um indivíduo - até 12 kg (desta quantidade obtém-se 55% do produto puro) |
Na Austrália, o segundo nome da ovelha merino é branco como a neve, uma vez que os representantes da raça de lã fina são apenas na cor branca. A cobertura do corpo com o velo é sólida, os pêlos da cabeça atingem as cristas da sobrancelha, nas patas dianteiras - até a articulação do punho, nas patas traseiras - até o jarrete.
A lã Merino é um produto de criação de ovinos ideal para a produção têxtil. O tecido feito de fibra de ovelha é denso, forte, respirável, aquece bem, não absorve o cheiro do suor e não eletrifica. O produto ovino é usado como remédio para reumatismo, inflamação muscular e entorses.
Variedades de merino
De acordo com a qualidade, a runa merino da Austrália é dividida em 3 variedades.
Multar
Ovelhas pequenas, de lã fina, sem dobras na pele. Os machos pesam 70 kg, as fêmeas 40 kg. A produção de ovinos da 70ª categoria de qualidade é de 5 kg por indivíduo. A espessura do cabelo não é superior a 15 mícrons.
lã da mais alta qualidade, super fina e delicada;
os animais estão adaptados a condições climáticas frias com precipitação frequente;
a lã não apodrece devido à humidade.
Médio
Ovinos com lã de densidade média. Ovelhas pesam 80-85 kg, fêmeas 40-45 kg. As dobras cutâneas estão presentes no pescoço. A produção ovina da 66ª categoria é de 8-10 kg.
pelagem espessa e volumosa;
adaptabilidade às condições áridas de cultivo da estepe.
pêlos mais grossos e mais grossos em comparação com a lã de ovelhas finas.
Forte
Ovelhas com lã bege grossa. Os machos são grandes, musculosos, pesando até 95 kg, as fêmeas - 50 kg. A espessura dos cabelos da 60ª categoria chega a 24 mícrons. A produção ovina chega a 10 kg de lã por indivíduo.
pelagem espessa e densa;
a possibilidade de criação para carne.
a lã não é resistente à decomposição;
ovelhas não estão adaptadas para viver em climas úmidos.
Prós e contras da raça
A criação de ovelhas na Austrália está se desenvolvendo ativamente, como ovelhas merino:
- Eles não são caprichosos em seu conteúdo. Eles se adaptam rapidamente às novas condições climáticas. Eles não requerem uma dieta especial.
- Têm uma lã macia e agradável ao toque que se mantém bem quente.
- Proporcionam carnes de excelente sabor e valor nutritivo.
- Diferem na fertilidade.
A raça também apresenta desvantagens, são típicas da criação de ovinos em todos os países:
- Os insetos são freqüentemente encontrados em lã densa e volumosa, contra a qual os fazendeiros lutam.
- Com alta umidade constante, a lã merino está se deteriorando irremediavelmente, de modo que o rebanho não pode ser mantido em um celeiro úmido e ao ar livre na chuva.
Características de manutenção e cuidados
Embora as ovelhas merino australianas sejam despretensiosas e resistentes, a criação de ovelhas não é uma tarefa fácil. O agricultor deve cumprir as seguintes regras para a criação de ovelhas:
- Mantenha um celeiro quente, seco e sem correntes de ar.
- Ventile a sala regularmente.
- Forneça sempre água limpa às ovelhas.
- Envie animais de estimação para a pastagem de primavera, não antes dos últimos dias de abril.
- Não dirija para pastar muito cedo. O orvalho da grama deve desaparecer, caso contrário, o pelo dos animais ficará úmido.
- Na estação fria, dê aos animais de estimação tempo suficiente para caminhar.
- Banhe os animais regularmente na piscina com uma solução desinfetante.
- Limpe os cascos das ovelhas 4-6 vezes por ano.
Na Austrália, o velo é removido de ovelhas adultas uma vez por ano, de indivíduos jovens - 2 vezes (aos 3 meses e 13 meses de idade), de grandes carneiros - no início da primavera e no outono. Nos machos, a pelagem é mais longa e grossa, o primeiro corte de cabelo os alivia de peso adicional no verão quente. E indivíduos jovens são despidos duas vezes para melhorar a qualidade do velo para o próximo corte de cabelo, para excluir o crescimento de pelos grossos. A lã é retirada com um velo contínuo, enviada para limpeza.
Um corte de cabelo na Austrália é feito por trabalhadores especiais - tosquia. O procedimento é realizado sobre um estrado de madeira cerca de 2 m acima do chão, utilizando máquinas elétricas. Durante uma jornada de trabalho, cerca de 100 animais passam pelas mãos do tosquiador.
Dieta
A criação de ovelhas na Austrália é baseada no autopasteamento. Mesmo um pasto pobre em grama é mais saudável para as ovelhas do que estar em um piquete. Das ervas, o trevo, o absinto e a alfafa são os preferidos. No inverno, os animais recebem feno. A dieta é enriquecida com vegetais de raiz, farinha de ervilha, farelo. Não vale a pena dar grãos, pois engorda rapidamente a ovelha. A dieta requer suplementos vitamínicos, pedras de sal como fonte de minerais.
Métodos de criação
Existem dois métodos de criação usados na criação de ovelhas na Austrália:
- acasalamento livre;
- inseminação artificial (em casos raros).
Os animais acontecem em janeiro ou fevereiro. Um dispositivo é preso ao peito do carneiro fertilizante, que deixa uma marca com um número nas costas da fêmea, para que o fazendeiro saiba a qual macho este ou aquele brilho aconteceu. Eles se tornam sexualmente maduros por volta do ano de vida.
A gravidez dura 145-150 dias. Ovelhas dão à luz diretamente no pasto em junho ou julho. A rainha dá à luz 3-4 cordeiros de cada vez. A taxa de mortalidade infantil é praticamente zero.
Na criação de ovinos australiana, costuma-se castrar carneiros inadequados para reprodução aos 9 meses de idade.
Doenças freqüentes
Na indústria ovina australiana, os cordeiros são mutilados com 6 semanas de idade. Este termo se refere ao corte de dobras da pele na parte interna das coxas. A área do corpo operada permanece sem pelos. O procedimento é necessário para prevenir a infecção da pele do animal por larvas de varejeira que vivem na Austrália.
Os merinos australianos são suscetíveis a resfriados, portanto, são protegidos da umidade e das correntes de ar e não são permitidos na grama orvalhada.
No verão, os animais sofrem de doenças parasitárias. Portanto, o uso de drogas para pulgas, carrapatos, mosquitos é necessário. Nas ovelhas, os cascos são sensíveis à umidade. Portanto, você precisa verificar regularmente se eles começaram a apodrecer.
Por que a criação de ovelhas é desenvolvida na Austrália?
A Austrália é dividida em climas de pastagem, grãos e úmidos. A ovinocultura é mais difundida na primeira zona, existem fazendas com mais de 5 mil cabeças. E o gado total na Austrália é de cerca de 120 milhões de ovelhas. Para efeito de comparação, há 5 vezes menos pessoas no continente.
A Austrália é um dos países líderes na criação de ovinos. Isso se deve às condições climáticas e territoriais ideais. As pastagens aqui ocupam vastos territórios. O clima da Austrália é árido, semidesértico e estepe, ideal para a criação de ovelhas. As ovelhas são criadas durante todo o ano pelo método de pastagem, vagando por espaços infinitos.
Animais despretensiosos sobrevivem em áreas abertas sem problemas, os fazendeiros constroem apenas currais e instalações veterinárias. Como resultado, a criação de ovelhas fornece uma boa renda na Austrália a um custo razoável.
