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Descrição e características das uvas Ayren, plantio e cuidados

Descrição e características das uvas Ayren, plantio e cuidados


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Mais recentemente, apenas as regiões do sul têm cultivado uvas. Hoje é cultivado em todos os lugares. Entre os tipos mais comuns estão as variedades técnicas utilizadas para o preparo de sucos, vinhos e outros produtos. As uvas Ayren não são populares entre os jardineiros amadores. Ao mesmo tempo, ele é o líder mundial em termos de área ocupada, é a base para a criação de vinhos de mesa.

História

A uva Ayren é conhecida desde o século 17, quando foi chamada de Layren. Mesmo assim, o vinho era preparado a partir dele, mas de acordo com as críticas, não era considerado saboroso. Em 1807, dois tipos de Layren foram descritos - conhecidos hoje como Airen e uma variedade de mesa. No futuro, a casta técnica gradualmente se espalhou pelo território espanhol e hoje ocupa cerca de 30% de toda a área destinada à videira.

Descrição e características das uvas Ayren

A variedade pertence aos tipos técnicos brancos. A planta é vigorosa, com vinhas bem maduras. As folhas são trilobadas, a dissecção é média. Perto do pecíolo existe uma depressão em forma de abóbada. O dorso da folha é ligeiramente pubescente. As flores das uvas são bissexuais. O cacho é grande, altamente ramificado, tem a forma de um cilindro ou de um cone, sua densidade é média. Os frutos são pequenos, redondos, claros (brancos ou amarelos). A polpa é solta, com pele fina. O sabor é harmonioso, com uma acidez agradável.

As uvas Ayren toleram bem a seca, são fáceis de cultivar e cuidar.

Vantagens e desvantagens da variedade

Os jardineiros amam a variedade Ayren e celebram suas vantagens, incluindo:

  • pouco exigente para a composição do solo em que é cultivado;
  • resistência a altas temperaturas e tempo seco;
  • alta produtividade.

As desvantagens da variedade incluem:

  • resistência média a doenças e pragas.

Cultivo da cultura

Apesar da despretensão da variedade Airen, deve-se considerar cuidadosamente as regras de plantio de uvas. O sucesso do enraizamento e desenvolvimento do arbusto, o seu rendimento e a qualidade dos bagos dependem da sua implementação.

Tempo

O plantio pode ser feito na primavera ou no outono. Ambas as opções têm seus prós e contras.

A época de plantio na primavera começa em março e termina em meados de junho. Os termos específicos dependem da região, das condições climáticas. A temperatura ótima do solo para o plantio é de +10 ⁰С, ar - de +5 ⁰С a +15 ⁰С.

No outono, as uvas Ayren são plantadas desde os primeiros dias de outubro. Não vale a pena atrasar o pouso. Na primavera, você deve estar a tempo antes do início do calor, e no outono - antes da chegada da geada.

Se, após o plantio das uvas, houver queda brusca de temperatura, cria-se um abrigo confiável para a muda..

Seleção de assento

Para plantar uvas Airen, eles escolhem um local protegido dos ventos do norte. Uma boa opção é o lado sudoeste ou sudeste da casa, garagem, protegida de correntes de ar.

Você não pode colocar a videira sob o ralo, caso contrário a planta ficará doente e morrerá rapidamente.

Ao plantar vários arbustos para a vinha, um local aberto e ensolarado é determinado. Pode ser suave ou ligeiramente inclinado (cerca de 10⁰) para o sul.

Processo de plantio

Antes do plantio, a muda deve ser preparada, para o qual uma série de ações devem ser realizadas:

  1. Coloque o sistema radicular da muda na água por um dia.
  2. Corte o tiro de um ano de idade para uma altura de 4 olhos.
  3. Remova as raízes dos nós superiores e encurte os inferiores.
  4. Trate a planta com um estimulante de formação de raízes.

Ao plantar as mudas nas linhas entre elas, restam 3 m, entre os arbustos - 2 m. As covas de plantio com largura, comprimento e profundidade de 80 cm são preparadas um mês e meio antes do plantio das uvas Airen. Você pode cavar uma trincheira para todas as plantas. A drenagem é colocada em seu fundo, tubulações para irrigação e alimentação são instaladas. O solo extraído é fertilizado com esterco, cinzas, aditivos minerais e empilhado próximo ao local do futuro plantio. É realizado de acordo com o esquema:

  1. Um monte de mistura de solo preparada é derramado no fundo de uma trincheira ou poço.
  2. Uma muda é colocada no topo, as raízes são esticadas.
  3. O "calcanhar" é colocado a uma profundidade de 0,5 m.
  4. Eles enchem o buraco, compactam o solo.
  5. Após o encolhimento, a terra é derramada, deixando um buraco de 25 cm de profundidade.
  6. Água e cobertura morta abundantemente no solo.
  7. Se necessário, sombreie a muda ou construa um abrigo contra a geada.

As nuances do cuidado com as plantas

O estado, a qualidade e o volume da futura colheita dependem de como serão feitos os cuidados com as uvas Ayren.

Regras de rega

A rega dos arbustos é realizada regularmente - pelo menos 4 vezes por temporada a uma taxa de 12-14 litros de água embaixo de um arbusto.

A rega é considerada ideal através de tubos enterrados perto de cada arbusto. Água e fertilizantes fluem através deles diretamente para as raízes.

A irrigação por gotejamento tem suas próprias vantagens e desvantagens. Com a ajuda dele, é possível manter a umidade constante e evitar rachaduras nos bagos. Mas na presença de umidade constante, as raízes superiores se desenvolvem desnecessariamente, que tendem a congelar no inverno.

Top curativo

Se os solos nos quais as uvas Ayren são plantadas forem pobres, pelo menos cinco molhos por temporada devem ser realizados:

  • na primavera, depois que o abrigo de inverno foi removido dos arbustos;
  • com o início da floração da planta;
  • na fase de formação dos frutos;
  • durante o período de maturação técnica das uvas;
  • no outono, antes de se abrigar para o inverno.

O fertilizante é aplicado na forma líquida, pó, grânulos ou aplicação de cobertura foliar. Eles usam fertilizantes orgânicos e minerais.

Poda de uvas

As uvas são podadas para formar um arbusto, para remover rebentos doentes, imaturos, danificados.

A poda sanitária é feita no outono. Na primavera, um arbusto é formado e os ramos que não hibernaram são removidos. O procedimento começa antes da abertura do botão, quando a temperatura do ar durante o dia atinge + 10 ° C e a ameaça de geada já passou. O tempo deve estar ensolarado e calmo. Nas uvas Ayren, são removidas as vinhas que deram fruto na época passada, deixando cerca de 6 rebentos fortes com um diâmetro de 8 mm.

Preparando-se para o inverno

Vários tipos de abrigos são usados ​​para proteger as uvas:

  • amontoamento com terra de até 20 cm de altura para mudas jovens;
  • semi-abrigo - proteção da parte radicular com auxílio de fibra agrícola, palha;
  • cobertura completa - retirada da videira da latada e proteção com caixas, ardósia, filme.

O tipo é escolhido em função das condições climáticas e das características de inverno de uma determinada região.

Doenças e pragas

As infecções fúngicas mais comuns das uvas incluem:

  • mofo;
  • oídio;
  • antracnose;
  • sarna;
  • mancha negra.

Entre as doenças virais, as mais comuns são:

  • clorose infecciosa;
  • vírus da ondulação da folhagem;
  • vírus de nó curto.

As pragas de insetos são capazes de transmitir doenças:

  • ácaro-aranha;
  • marcação;
  • filoxera.

Colheita e armazenamento

As uvas Ayren são frutíferas mesmo em anos secos. Até 6 kg de bagas são colhidas de uma videira. São utilizados para a produção de vinho branco seco, aguardente e misturados com castas altamente coloridas para conferir ao vinho uma cor menos intensa.


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