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É difícil encontrar uma área suburbana onde pelo menos uma variedade de cereja não seja cultivada. Os frutos da árvore são muito saudáveis e de sabor incomum, servem para preparar diversos pratos, juntar às compotas e colher para o inverno. Mais de 10 anos atrás, foi criada a variedade Anthracitovaya, que se tornou muito popular para o cultivo de cerejas nos pomares russos.
História de criação
A variedade de cerejeira antracita foi cultivada graças aos esforços dos criadores G.B. Zhdanov, A.F. Kolesnikov, T.A. na seleção de conquistas de safras de frutas, ele começou a ganhar popularidade entre os jardineiros na Rússia central. Foi obtido por polinização livre de mudas de cereja da variedade Shirpotreb Black, escolhida como a melhor opção, correspondendo às condições climáticas da Rússia central.
Descrição da variedade
O antracito pertence à espécie de cereja comum (Prunus cerasus), do gênero Ameixa. A cereja antracita é uma variedade parcialmente autofértil que pode ser colhida mesmo sem polinizador. A cerejeira antracite pertence a plantas de baixo crescimento que crescem rapidamente até 2 m. A raiz é poderosa, profundamente penetrante, tolera bem geadas severas.
A copa se espalha, os ramos são fortes, flexíveis, rapidamente lignificados, adquirindo uma casca marrom e brilhante. Em ramos anuais elevados, formam-se botões de frutos em forma de cone. A casca da árvore está exposta a rachaduras, cor marrom com rachaduras longitudinais.
As folhas de cor verde escura são curvadas para cima, ovóides, pecioladas, pontiagudas, brilhantes, até 7 cm de comprimento, as veias são bem visíveis de baixo, a cor é verde claro.
Os frutos são formados em ramos de um, dois anos de idade, coletados em inflorescências 2-3 flores, menos frequentemente 4-5 flores, floração abundante e perfumada. As flores são compostas por 5 pétalas brancas, sépalas, com um pistilo e até 20 estames. Após a floração, forma frutos verdes, que têm um período de maturação médio (2-3ª década de julho), tornam-se castanhos, quase pretos. O formato do fruto é em forma de coração, arredondado na parte inferior, o funil é largo, localizado em um pedúnculo curto de até 1,1 cm. O exocarpo (casca) é fino, denso, mais escuro que a polpa (mesocarpo), suculento, doce e azedo com um teor médio de açúcar de 11-11,5%, pesando 4-5 G. O caroço é pequeno, amarelo cremoso, peso da fruta a 6%, bem separado.
Os bagos da variedade de cereja antracite descrita são classificados como tipos de sobremesa com alta palatabilidade com uma avaliação de mais de 4 pontos.
Características principais
A cereja é parcialmente autopolinizada, as flores são bissexuais, mas para uma frutificação abundante, são necessárias variedades polinizadoras Sklyanka, Shokoladnitsa, Lyubskaya, Nochka, Vladimirskaya, Shubinka, Griot Moskovsky e variedades de cereja com um período de floração médio:
- Resistência ao gelo do sistema radicular até -37 ° C.
- Botões e ramos jovens toleram bem as geadas noturnas de curto prazo.
- A variedade é resistente à seca, tolera facilmente o clima quente sem regar.
- O rendimento é alto, de 96 a 107 kg / ha.
- A resistência a doenças e pragas é média, por isso quase nunca é usada para cultivo em fazendas.
- Os frutos têm longa vida útil, não racham e são transportáveis.
A distância mínima para o plantio de uma árvore polinizada deve ser de 25 m. Para o crescimento normal e rápido da árvore, solo macio e solto, solo preto, solo franco-arenoso com nível de acidez neutro é necessário.
Prós e contras da cereja antracite
A cereja antracite é mais frequentemente cultivada em jardins individuais, pois tem uma desvantagem significativa - resistência média a doenças fúngicas: coccomicose, moniliose. A cerejeira antracite ou os arbustos têm vida curta, até 15-18 anos.
Uma grande vantagem da variedade é o alto rendimento, o bom gosto, o que permite utilizar o fruto não só fresco, mas também para confeccionar doces, conservas, compotas, compotas, sumos.
Variedades de amadurecimento e frutificação
As variedades de cereja antracite amadurecem na segunda quinzena de julho de 15 a 25 nos ramos do bouquet e nos crescimentos anuais. A frutificação começa 2 a 4 anos após o plantio e depende das condições climáticas e da região de cultivo. Nas regiões Sul, o amadurecimento ocorre na primeira década, nas regiões Norte no final de julho.
Crescendo nas regiões
A variedade Antratsitovaya é recomendada para a zona Central da Rússia: Moscou, Bryansk, Nizhny Novgorod, Smolensk, Ivanovskaya, Tver, Yaroslavl, Oryol, Kostroma, Vladimir, Kaluga, regiões de Tula e também é adequada para cultivo na Sibéria e nos Urais. Difundiu-se nos países da ex-União Soviética: Ucrânia, Bielo-Rússia, Cazaquistão, Geórgia, Estônia.
O aspecto da cereja antracite é atraente, decorativo, podendo ser utilizado para o cultivo de novas variedades devido às suas qualidades de rápido crescimento e sobrevivência do rebento, bem como para a polinização. Os arbustos e as árvores têm uma copa e altura confortáveis para a colheita dos frutos.
