Conselho

Perus em crescimento desde o primeiro dia para carne para iniciantes em casa

Perus em crescimento desde o primeiro dia para carne para iniciantes em casa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A criação de perus para produção de carne é uma receita adicional lucrativa para os proprietários de casas particulares. Existem raças que ganham peso rapidamente e são despretensiosas para cuidar. As fazendas levam perus crescidos para cultivo sazonal para carne ou eclodem em casa a partir de ovos a partir de 1 dia de vida. Para reprodução constante, várias fêmeas e um macho são deixados. Nesse caso, um aviário isolado e uma incubadora serão necessários para manter as aves.

Características de aves de corte

Os perus costumam ser comparados a galinhas, patos e gansos. Mas existem diferenças fundamentais de comportamento e conteúdo:

  • os pássaros ficam deprimidos, têm ataques de raiva;
  • os machos são duas vezes mais pesados ​​que as fêmeas;
  • perus de carne têm uma maior necessidade de uma dieta balanceada de vitaminas devido ao rápido ganho de peso;
  • apesar da força e do comprimento, as pernas são o ponto fraco das raças de carne. Para o desenvolvimento adequado dos ossos e do tarso, eles precisam de movimento. A falta de vitaminas D3 e B, hipervitaminose A, quarto escuro e roupa de cama suja podem causar doenças nas pernas, opressão de pássaros e deterioração da carne;
  • durante a reprodução, surge o problema da mortalidade precoce. Os perus não têm força suficiente para romper a casca e os jovens às vezes não têm apetite;
  • a acidez do estômago dos perus é maior do que a das galinhas. O ambiente em seu trato digestivo é favorável ao desenvolvimento de bactérias. Portanto, a histomonose é típica das aves - inflamação do estômago e do ceco.

A duração da engorda é influenciada pela puberdade dos perus de corte. As fêmeas são abatidas com 17 semanas. Posteriormente em seus corpos se deposita gordura, necessária para a formação da gema dos ovos. Os machos são preparados para o abate na 20ª ou 25ª semana de vida.

Opinião de um 'expert

Zarechny Maxim Valerievich

Engenheiro agrônomo com 12 anos de experiência. Nosso melhor especialista em chalés de verão.

Perus de carne não são representantes típicos da fauna doméstica. Sua pátria é a América do Norte. Apenas os híbridos russos estão adaptados à vida em um clima temperado do sul.

Escolhendo uma raça de carne

Os perus de carne são divididos em três tipos:

  • pesado - pesa 35 quilos;
  • médio - 20 quilogramas;
  • pulmões - 15 quilogramas.

Perus médios e leves podem ser mantidos em gaiolas ou poleiros. Os pesos pesados ​​engordam apenas na cama. Os cruzamentos de maturação precoce são adequados para engorda. Em fazendas particulares, as seguintes raças são escolhidas para reprodução:

  • branco seios largos;
  • Bronze do Cáucaso do Norte;
  • conversor highbridge;
  • bronze 708.

Perus cruzados Big-6 são adequados para alimentação sazonal. Eles são engordados por não mais do que cinco meses. Durante o verão, os pássaros ganham 10 quilos. Uma alta taxa de ganho de peso também é observada em cruzamentos de vitória - na 20ª semana eles pesam 15 quilos.

Vantagens e desvantagens de criação

Prós de manter perus de carne:

  • a carne e os ovos são mais caros do que o frango;
  • o custo de alimentação e manutenção do aviário compensa na primeira temporada;
  • Formar uma família de perus economiza dinheiro na compra de pintinhos na primavera.

Desvantagens:

  • a venda de produtos requer permissão de um veterinário;
  • perus perus requerem vacinação;
  • é necessário selecionar cuidadosamente uma dieta para pássaros;
  • fraqueza dos pintos incubados.

Os perus são mais sensíveis às deficiências de vitaminas. A avitaminose se transforma em suas doenças e inadequações para a engorda. Mas o problema da alimentação balanceada das aves é resolvido com a ajuda de rações compostas.

Produtividade e propósito

As raças de peru pertencem a duas áreas agrícolas:

  • ovo - 110-180 ovos por ano são obtidos de uma fêmea, há 10-15 ovos em uma ninhada, o peso dos perus é de 7 a 8 kg;
  • carne - produção de ovos - 80-100 ovos por ano, as fêmeas pesam 9 kg, os machos - 15-20 kg.

As raças de ovos atingem a puberdade precoce e estão prontas para postura pela primeira vez aos 7 meses. Os perus para carne crescem rapidamente, ganhando metade de sua massa aos quatro meses e estão prontos para o abate aos seis meses.

Requisitos para manutenção e cuidados em casa

Os perus são considerados pássaros despretensiosos. Mas na alimentação e manutenção de raças de corte, existem características associadas ao grande tamanho e peso das aves.

Interior e caminhada

Perus de carne são mantidos de duas maneiras:

  • na corrida - os pássaros passam o dia no pasto, o que permite economizar ração e obter carne de alta qualidade;
  • em uma gaiola - prevê uma curta caminhada diária, é necessário colher alimentos vegetais;
  • no chão - os perus se movem livremente pela casa.

Para a criação de pássaros durante todo o ano, a agricultura ao ar livre e a pastagem são combinadas. No inverno, os perus de carne são mantidos em uma sala quente e, no verão, são soltos para pastar.

Dicas para iniciantes na construção de uma casa com o Scratch:

  • a temperatura ideal para perus é de + 17-22 graus;
  • umidade do ar permitida - 60 por cento. Para evitar a umidade, o piso do aviário é elevado 40 centímetros acima do solo, as fendas são fechadas;
  • mantenha o ar fresco na sala, abra uma janela para ventilação ou instale um exaustor. Em uma sala abafada, vapores de amônia se acumulam, envenenando pássaros;
  • o chão é coberto com turfa, palha ou serragem. No verão, uma fina camada de areia fina ou cascalho é derramada;
  • para alimentos secos e úmidos, comedouros redondos separados são suspensos no nível da cabeça do peru;
  • para manter a cama seca, coloque bebedouros copo ou mamilo - as aves não derramam água e bebem o quanto necessário;
  • para rochas de peso leve e médio, poleiros são instalados - pranchas horizontais de madeira arredondadas são fixadas entre duas paredes. Sob os poleiros, são colocados recipientes para coleta de esterco, que é utilizado como fertilizante, além de forragem suja;
  • para a incubação de pintinhos, caixas altas de papelão com serragem no fundo são colocadas nos cantos - ninhos para galinhas.

As gaiolas são colocadas em 2-3 camadas para que seja conveniente limpá-las e retirar as aves. Cada gaiola é equipada com um comedouro e bebedouro individuais, que são fixados na porta. Para caminhar próximo ao aviário, um curral é separado e cercado com uma tela de metal de 2,5 metros de altura.

Opinião de um 'expert

Zarechny Maxim Valerievich

Engenheiro agrônomo com 12 anos de experiência. Nosso melhor especialista em chalés de verão.

A área do curral e do local é calculada com base no grande tamanho das aves engordadas - não mais do que duas por metro quadrado. No curral e dentro de casa, os perus recebem bacias com cinzas para se banhar.

Clima

O superaquecimento é fatal para os perus de carne. Portanto, a temperatura ambiente não deve ser aumentada acima de 30 graus. Acima do curral, é necessário fazer um dossel e equipar uma área de caminhada à sombra das árvores. Em baixas temperaturas, o ganho de peso das aves diminui e o consumo de ração aumenta. Se os pintinhos forem agrupados em um bando denso, a sala precisará de aquecimento adicional.

Pássaros no inverno

Os perus são mantidos apenas em uma sala aquecida. A geada e a umidade são destrutivas mesmo para raças com alta imunidade.

No inverno, a cama é colocada em uma camada de 30 cm, solta todos os dias e trocada pelo menos uma vez a cada 10 dias. As aves devem ter 14 horas de luz do dia, então lâmpadas devem ser instaladas no aviário para iluminação adicional no inverno.

Em dias de sol e geadas leves, os perus são liberados para uma caminhada pelo curral, após a remoção da neve.

Puberdade e reprodução

A maturidade sexual dos perus de carne ocorre aos 8-9 meses. Raças pesadas requerem inseminação artificial. As raças médias e leves se reproduzem sozinhas, por isso são mais frequentemente escolhidas para criação doméstica. A família do peru consiste em dez fêmeas e um macho. Os produtores escolhem um peru igual em tamanho aos perus.

Natural

Um peru pode chocar 15 ovos. Os embriões amadurecem em 28 dias. As mães cuidam dos filhotes no primeiro mês de vida: ensinam-nos a andar, a procurar comida e água. É importante manter a cama seca e aquecida dentro de casa durante este período. Os pintinhos são sensíveis à corrente de ar.

Incubação

Para incubação de pintinhos na incubadora, ovos grandes e lisos com o formato correto são selecionados. Os perus também aparecem 28 dias depois. Mas eles começam a eclodir no 25º dia. Se for difícil para eles passarem para a luz, os pedaços da casca são quebrados com uma pinça com cuidado para não machucar o pintinho.

Na incubadora, nos primeiros dias, são fixados 37,8 graus de calor; no meio do prazo, são reduzidos para 37,5 graus. Por volta do 25º dia, a temperatura é mantida em 35 graus. Os pintinhos nascidos são acomodados em caixas de papelão com palha e mantidos em uma sala aquecida a uma temperatura de +30 graus.

Segredos de engorda para carne

A base da nutrição para perus de carne são cereais, vegetais cozidos e ervas. A proporção de componentes na dieta é aumentada ou diminuída para aves de diferentes idades e finalidades.

Frango peru

Alimentar pintos desde os primeiros dias é a base para o seu desenvolvimento saudável. Nos primeiros dois dias, os perus são alimentados com ovo cozido, amassado em queijo cottage com mingau de trigo. Em seguida, são preparadas misturas úmidas a partir de caldo de carne ou peixe com adição de farelo de soja, ovos e queijo cottage.

Desde o primeiro mês de vida, a dieta das aves inclui cereais, batata cozida e cenoura. A porcentagem dos componentes é mostrada na tabela:

produtosPorcentagem por idade
1-2 meses2-4 meses
Milho3740
Trigo18
Ervilhas7
Refeição de grãos de soja99
Fermento de ração3,55
Farinha de carne e osso85
Retorno seco ou leite5
Farinha de ervas (alfafa)35

Como suplemento mineral, os perus recebem sal. Os pássaros também precisam substituir as conchas duras de insetos e caracóis - conchas esmagadas.

Adultos

A base da dieta dos perus de carne é o trigo, a cevada e a aveia, bem como a grama e os vegetais suculentos. Na natureza, os pássaros comiam insetos, caracóis, sementes de plantas, grãos e ervas daninhas. Eles gostam do amargor do absinto, da mil-folhas e da genciana, e os cones de faia são uma iguaria.

Plantas amargas e cascas duras de besouros reduzem a acidez do estômago e estimulam o apetite, que às vezes desaparece em pássaros fechados. O segredo para um apetite saudável por perus adultos é o tempero na dieta. Pimenta, verde e cebola, alho, gengibre, canela, erva-doce têm um efeito benéfico no humor das aves. A carne dos perus que passam o verão no pasto tem uma cor mais bonita e bom gosto.

Alimentação durante o período de reprodução

Antes da postura dos ovos, queijo cottage, peixe e farinha de carne e ossos são adicionados à nutrição dos perus para saturar o corpo com cálcio. Caso contrário, devido à deficiência de micronutrientes, a formação da casca do ovo será interrompida ou as galinhas a bicarão.

Os machos de cria não engordam, por isso recebem menos cevada. A ênfase está em alimentos verdes suculentos e tubérculos cozidos - fontes de vitaminas.

Massacre

A peculiaridade nutricional dos perus de corte é o conteúdo concentrado de nutrientes que contribuem para o ganho de peso.

A alimentação intensiva é realizada a partir dos quatro meses de idade. A maior parte da dieta é composta de cevada, aveia, trigo e milho. Ao pastar em pastagens, é dada preferência a campos de alfafa ou plantio em uma área de passeio.

É lucrativo cultivar perus para a carne

A venda de carne de peru caseira é considerada um empreendimento lucrativo pelos seguintes motivos:

  • a carne está em demanda devido às suas propriedades benéficas;
  • a receita adicional vem da venda de ovos.

Para criadores iniciantes, é recomendado começar com a compra de vinte pintos e abate sazonal para ganhar experiência. A receita da venda do primeiro lote de carne será destinada à compra de novas aves no próximo ano.

Ao criar o segundo turno de perus, erros na alimentação e manutenção podem ser corrigidos e, no outono, várias fêmeas e um macho podem ser deixados para reprodução. Com o aumento gradual da pecuária e a manutenção correta, a renda também aumentará.


Assista o vídeo: Criando Peruzinhos nos Primeiros Dias de Vida, Cliente Satisfeito Com os Ovos de Perua. (Fevereiro 2023).