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Descrição e características de cabras alpinas, características de reprodução

Descrição e características de cabras alpinas, características de reprodução


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Alpine é uma raça única adaptada à vida e à alimentação em condições climáticas adversas. Cuidar de uma cabra alpina calma e despretensiosa não é difícil, a manutenção não requer habilidades especiais. A raça pertence à indústria leiteira, os animais são valorizados pela alta produção de leite, leite de alta qualidade sem odor específico, duração da lactação, fácil ordenha.

História da raça de cabra alpina

A história da raça começou na França, na região de Savoy, que fica no sopé dos Alpes. No entanto, esta região conecta as fronteiras de três países europeus: França, Suíça, Itália. Portanto, é geralmente aceito que as cabras alpinas não são apenas francesas, mas também suíças. A criação ativa da raça na França começou no início do século XX. Até então, a rocha, adaptada para viver em áreas montanhosas, comer pasto, beber água de nascente, era cultivada exclusivamente por agricultores da região de Savoy e regiões suíças vizinhas.

O padrão da raça, descrevendo a aparência e produtividade, foi compilado por criadores franceses em 1930. Porém, uma década antes, 22 indivíduos foram transportados para os Estados Unidos, onde, com base nos mesmos, os criadores receberam uma variedade intra-racial americana.

Opinião de um 'expert

Zarechny Maxim Valerievich

Engenheiro agrônomo com 12 anos de experiência. Nosso melhor especialista em chalés de verão.

Hoje, as cabras alpinas são populares na Europa Ocidental e nos EUA. Nesses países, os animais reprodutores respondem por 90% do gado.

Descrição e características do animal

O padrão da raça pelo qual um bom indivíduo é selecionado é mostrado na tabela.

Características físicasParâmetros padrão
cabeçaalongado, não fortemente achatado
chifresplano, com uma cavidade interna e tecido ósseo forte
pescoçocomprimento médio
ouvidosmesmo, ereto
peitoarredondado, ligeiramente convexo
estômagoarredondado
membroscomprimento médio, forte, musculoso, em proporção ao corpo
curto, com um subpêlo denso, não adequado para uso em peles
altura na cernelhamasculino - 85-90 cm, feminino - 70-80 cm

As cores das cabras alpinas são variadas:

  • kunavar - a metade frontal do corpo é preta, a metade posterior é branca;
  • pescoço branco - o pescoço e os ombros são brancos, o resto do corpo é preto ou cinza;
  • pescoço vermelho - o pescoço e os ombros são vermelho-acastanhados, o resto do corpo é preto ou marrom escuro;
  • pago - o corpo está coberto de manchas ou manchas;
  • sandgou - manchas brancas no corpo negro;
  • camurça - o corpo é vermelho, castanho-avermelhado ou vermelho-acastanhado, a cabeça e o pescoço são cobertos de manchas pretas, os membros são pretos, há uma faixa preta ao longo da coluna vertebral;
  • pega - a cabeça é branca e o corpo é decorado com manchas;
  • bicolores e tricolores são indivíduos bicolores e tricolores.

As cabras alpinas são calmas, amigáveis, independentes, não requerem controle constante e cuidados especiais do dono. Eles se dão sem problemas com outras raças de cabras, bem como com outros animais domésticos não agressivos. Os animais de estimação alpinos são ativos, fortes, vivos e resistentes. Para eles, não é problema andar vários quilômetros em busca de alimento. No pasto, os animais se comportam de maneira vivaz, lúdica, graças ao que não estão sujeitos à obesidade.

As cabras alpinas são uma das cabras mais produtivas. A produtividade média anual de uma fêmea é de 1,5 tonelada de leite. Mas os recordistas individuais são capazes de produzir 2 toneladas. A produtividade média diária é de 4,5 litros.

O leite tem um conteúdo protéico aumentado - 3,1% e a gordura do leite - 3,5%. O sabor do produto é doce, não apresenta cheiro específico de cabra. O leite de cabra suíça é usado para fazer comida para bebês, queijo e queijo cottage.

Vantagens e desvantagens

Alpine é uma das raças mais populares entre os agricultores europeus e americanos.

resistência, despretensão das cabras, adaptação rápida às condições climáticas;

a capacidade de tolerar temperaturas negativas de inverno;

não capricho no cuidado e manutenção;

alta produção de leite;

caráter calmo, equilibrado, flexível e independente;

independência da pessoa durante a pastagem de verão;

sabor agradável de produtos lácteos sem cheiro específico;

fertilidade;

a possibilidade de cruzar com representantes de outras raças para melhorar suas qualidades genéticas.

exigências excessivas sobre a qualidade e o frescor da água;

difícil busca por indivíduos de raça pura para compra, visto que a raça ainda não é difundida em nosso país;

o alto custo das cabras de raça pura devido à sua raridade;

baixa produtividade na produção de carne.

Regras para manter e cuidar da raça

Conveniência de manter animais de estimação alpinos - na ausência da necessidade de construção de capital. Uma cabra precisa de um espaço de 3-4 m2... Não é necessário isolar o prédio, se desejar, pode-se usar lã mineral. Mas as correntes de ar são inaceitáveis, não deve haver uma única lacuna nas paredes. As cabras toleram temperaturas baixas sem problemas, mas são sensíveis à corrente de ar e à umidade, e desenvolvem pneumonia, acompanhada de tosse intensa. O edifício deve estar equipado com um bom sistema de ventilação, para isso são feitos alguns orifícios de ventilação nas paredes.

O celeiro é limpo uma vez por semana. A cama deve estar sempre seca e limpa. Os machos são mantidos separados das fêmeas e dos filhotes. O piso de tábuas deve ser elevado a uma altura de cerca de 20 cm acima do solo, forrado com palha. Não mantenha as cabras em solo descoberto, seus cascos sensíveis à sujeira e à umidade sofrerão com isso. Como a raça alpina é rochosa, seus representantes preferem dormir em uma colina. Portanto, as prateleiras de pranchas de dormir são erguidas no celeiro a uma altura de 50 cm do chão.

Como alimentar cabras alpinas

O pastoreio é obrigatório. Além disso, as cabras preferem alimentos secos e ricos em fibras. Eles usam de boa vontade, além da grama, galhos de arbustos, brotos de árvores jovens, folhagens secas, cascas finas. Portanto, o agricultor terá que encontrar um pasto onde esse alimento estiver disponível ou, adicionalmente, tratar as cabras com galhos e casca.

No inverno, o feno se torna a principal fonte de fibra, mas no verão também é colocado no cocho. Uma cabra come 55-60 sacos de feno bem cheios de 50 kg por ano.

O feno na dieta deve ser combinado com rações e misturas de cereais. No inverno, a dieta é complementada com concentrados, sua quantidade diária é de 250-300 g por indivíduo. Pedaços de sal para lamber são colocados perto do bebedouro.

A água de cabra alpina deve ser cristalina. Os representantes da raça têm extrema escrúpulos em beber, não bebem água estagnada, mesmo que esteja parada há apenas um dia e não esteja contaminada. Portanto, os agricultores precisam trocar a água 2 a 3 vezes por dia ou instalar bebedouros automáticos.

Características de reprodução

As fêmeas tornam-se sexualmente maduras aos 6 meses de idade. Mas uma cabra pesando pelo menos 35 kg é selecionada para o acasalamento. A idade ideal para o primeiro acasalamento é de pelo menos 9 meses, máximo de 1,5 anos. Uma cabra ocorre durante o estro, que dura cerca de uma semana. Se o macho não se destina ao trabalho de procriação, ele é castrado até os 3 meses de idade.

As cabras alpinas podem ser produzidas de várias maneiras:

  1. A inseminação artificial é um método popular em grandes fazendas de gado. O procedimento é demorado, caro, mas conveniente.
  2. Acasalamento manual. O macho e a fêmea selecionados são levados para uma cerca separada, onde se acasalam. O método é ideal para obter descendentes de raça pura com as qualidades exigidas.
  3. Acasalamento grátis. Os animais estão em uma cerca comum, acasalam sem controle humano.

As fêmeas carregam a prole por 5 meses. O parto geralmente é fácil e não requer intervenção humana. É necessário apenas lavar o úbere com água morna antes do parto. A cabra alpina cria de 1 a 4 filhotes. Os recém-nascidos começam imediatamente a se alimentar do leite materno, o que fortalece sua imunidade. A prole pode ficar com a mãe por muito tempo, mas isso reduzirá a produção de leite.

Doenças possíveis

As cabras alpinas têm forte imunidade, não existem doenças hereditárias. Mas os representantes da raça podem pegar uma infecção, adoecer por causa de cuidados inadequados.

Doenças perigosas para cabras:

  1. A brucelose é uma patologia infecciosa perigosa para os humanos. Portanto, leite e carne contaminados devem ser descartados. Alimentos de grãos de baixa qualidade podem ser uma fonte de infecção.
  2. A pleuropneumonia é uma doença infecciosa na qual a pneumonia transborda. Ocorre em cabras mantidas úmidas em baixas temperaturas.
  3. Agalactia é a ausência de leite de origem infecciosa. A infecção afeta o úbere e as articulações. A gravidez geralmente termina em aborto espontâneo.
  4. Patologias do casco causadas por cuidados de má qualidade. O animal doente está mancando, às vezes nem consegue se levantar.

Cabras alpinas na Rússia

Os fazendeiros russos amam as cabras alpinas por sua simplicidade e alta produção de leite, mas principalmente as compram no exterior. Em nosso país, você só pode comprar um animal em viveiros particulares, uma vez que a raça ainda não é muito difundida.

A compra deve ser feita com cautela para não esbarrar em criador inescrupuloso. Você deve procurar um berçário respeitável, leia as avaliações. Chegando na fazenda do vendedor, você deve experimentar o leite, ver em que condições o gado se mantém.

Vale a pena prestar atenção aos seguintes viveiros de cabras alpinas:

  1. A fazenda "Kozinsky". Região de Samara, distrito de Stavropol, vila de Aleksandrovka.
  2. LPH "Forest Land". Nizhny Novgorod.
  3. LPH "Composto de Ouro". Região de Tula, distrito de Bogoroditsky, a aldeia de Krasny Posad.
  4. LPH "Senavlana". São Petersburgo, metro Admiralteyskaya.

Por um animal alpino, você terá que pagar uma quantia considerável. Uma cabra para criação custará 40-50 mil rublos. Para uma fêmea de raça pura em viveiros, eles pedem 25-30 mil. Você pode comprar uma criança por 5-8 mil.


Assista o vídeo: Veracruz Agropecuario - Cabra de Raza Alpina (Fevereiro 2023).