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Tabela para medir o peso vivo do gado, os 3 principais métodos de determinação

Tabela para medir o peso vivo do gado, os 3 principais métodos de determinação


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Você pode saber o peso de vacas adultas e bezerros adultos graças a uma tabela desenvolvida por especialistas em gado e medição independente de alguns valores de gado. Para calcular a massa, recomenda-se apenas descobrir a circunferência do tórax imediatamente atrás das omoplatas e o comprimento do corpo em linha reta ou oblíqua. O método baseado em medições ajuda a calcular aproximadamente o peso do gado. Valores mais precisos podem ser obtidos usando uma escala eletrônica.

Peso médio e valor do peso do animal

Todo fazendeiro e simples proprietário de gado mede periodicamente o peso de seu gado. O peso corporal é monitorado desde o nascimento do bezerro e durante todos os meses ou anos de alojamento. Razões pelas quais você precisa saber o peso do gado:

  • para saber a massa no momento do nascimento do bezerro;
  • para determinar o ganho de peso por mês;
  • antes da vacinação para calcular a dose da vacina;
  • descobrir como o animal está melhorando com algum alimento específico;
  • antes do acasalamento;
  • antes do parto;
  • quando cultivado para carne antes do abate;
  • para verificação periódica com os padrões de sua raça;
  • no início e no final da temporada de pastejo.

Os indicadores de desempenho dependem diretamente da alimentação e do peso do gado. Vacas bem alimentadas crescem e se recuperam rapidamente, ganham pelo menos 350 quilos ao atingir a puberdade e estão prontas para o acasalamento por volta dos 12 meses. Gobies, que são criados para comer carne, com uma dieta completa ao final do primeiro ano de vida, pesam pelo menos 400 kg. Aos 16 meses, seu peso corporal pode ser igual a 500 ou até 700 kg.

Pesos médios para gado:

  • recém-nascidos - 35-45 kg;
  • aos 6 meses - 180 kg;
  • aos 10 meses - 355 kg;
  • aos 16 meses - 455 kg;
  • aos 2 anos - 555 kg;
  • aos 3 anos - 750 kg.

Tipos de gordura do gado:

  • emagrecimento (formas angulares, ossos salientes na área das omoplatas, tubérculos isquiáticos perceptíveis);
  • normal (formato redondo, camada muscular bem desenvolvida);
  • obesidade (o corpo é musculoso, arredondado, a gordura está uniformemente distribuída por todo o corpo).

Quanto maior a massa de um touro e uma vaca engordados, mais caro eles podem ser vendidos. O valor de um animal é estimado com base em seu peso. O gado é geralmente pesado de manhã antes da alimentação.

Métodos para determinar a massa de um animal sem pesos

É melhor descobrir exatamente quantos quilos o gado ganhou simplesmente pesando. Se o aparelho estiver quebrado ou simplesmente não estiver na granja, então será possível saber o peso aproximado de outras formas, e muito acessíveis.

Medindo o peso de uma vaca usando uma mesa

Acontece que é possível, mesmo sem pesagem, calcular a massa (valor aproximado) do gado, e graças ao desenvolvimento de Kluver-Strauch, que é mais famoso entre os zootécnicos, e à tabela que ele compilou. É aconselhável ter à mão uma fita métrica (centímetro) ou uma fita de construção comum. Qualquer um desses medidores mede a circunferência do tórax (OG), bem como o comprimento lateral do corpo (DT), mas ao longo de uma linha oblíqua. Este método é adequado para bezerros mais velhos e touros ou fêmeas adultos (após 12 meses). Para os animais jovens (menores de um ano) utilize a mesa de outro zootécnico - Frauven.

Ao medir a circunferência do esterno de bovinos (GO), a fita centimétrica deve estar na distância da largura da palma da mão humana à articulação do cotovelo. Outro valor - comprimento do corpo (DT) - é medido ao longo de uma linha oblíqua, e da saliência frontal da articulação do ombro (na parte inferior do pescoço) até o tubérculo do assento (perto da cauda). Todas as medições são feitas em centímetros.

Peso de acordo com o desenvolvimento de Kluver-Strauch (na tabela):

OG (em cm)TD lateral (em cm) oblíquo
125130135140145150155160165170175180185190
Peso (em kg)
125164
130180187
135196203213
140216224231241
145232240251259268
150247256266277286296
155264274285296306317328
160282290301313324335347356
165310323334347358370381394
170342355368380393404417431
175374390403417429443457470
180414428443452471486500515
185449464477494509524540552
190492506522538555572585602
195531549566582600615633
200580597614635649667
205626644662680699
210678699717737
215734752773
220782804
225843

Método de Trukhanovsky

Esta é a maneira mais fácil e rápida de calcular a massa. Normalmente usado para medir o peso em bezerros jovens e animais adultos.

Para o cálculo, é importante saber apenas duas quantidades: a circunferência do esterno e o comprimento (em linha reta) do corpo.

Para medir o gado, você pode usar uma fita centimétrica comum. Basta medir com a maior precisão possível a circunferência do esterno (OG) do animal e o comprimento (DT) da crista em linha reta, desde as escápulas até a própria cauda. Esses dois valores simples são tomados em centímetros, primeiro multiplicados e depois divididos por cem. É verdade que o número resultante também deve ser multiplicado por um coeficiente (porcentagem da condição corporal). Para vacas leiteiras, é igual a dois, para vacas de corte - dois e meio.

Fórmula de Trukhanovsky:

Peso = (OG x DT): 100 x 2 (ou 2,5)

Cálculo pela equação de regressão

O peso aproximado do gado pode ser determinado de outra forma simples e conveniente - com a ajuda de fórmulas desenvolvidas por zootécnicos. Para calcular o peso vivo, é aconselhável fazer apenas uma medição - descobrir o valor da circunferência torácica (TG).

Fórmulas para determinar os valores de peso:

  • para bovinos com circunferência do esterno de 1,7 ... 1,8 metros: 5,3 x OG - 507;
  • para gado com circunferência de 1,81 ... 1,91 metros: 5,3 x OG - 486;
  • para bovinos com circunferência de mais de 1,92 metros: 5,3 x OG - 465.

Como você sabe o rendimento da carne?

Além do peso vivo dos touros engordados, é importante conhecer o rendimento de abate da carne. Este valor, via de regra, é dado pronto, é expresso em porcentagem. O rendimento no abate é a porcentagem do peso de abate do gado em relação ao peso vivo. Em outras palavras, é o peso líquido da carne sem entranhas, ossos e pele. Ao determinar o rendimento da carne, considere a porcentagem adequada para a condição corporal das vacas ou touros. Quanto mais magro for o animal, menor será a porcentagem. Porcentagens de rendimento de carne de abate para touros e vacas de diferentes condições corporais:

  • para os emaciados - 45 por cento;
  • para pessoas normais - 55 por cento;
  • para pessoas gordas - 65 por cento.

Para determinar a produção de carne, é necessário pegar o peso vivo do gado e multiplicar por uma porcentagem e dividir por 100. É importante lembrar que quanto menos peso uma vaca ou um touro, menos carne será obtida no abate. Os bezerros jovens têm muito poucos músculos e tecido adiposo. A maior parte de seu peso vem dos ossos e da pele.


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