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Lista das melhores variedades de batata para 2021, levando em consideração diferentes critérios

Lista das melhores variedades de batata para 2021, levando em consideração diferentes critérios


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A batata, como uma das principais culturas, é cultivada em seus jardins por muitos horticultores. Considere uma seleção das melhores variedades de batata para 2021, suas vantagens e desvantagens. Quais são as variedades preferíveis de cultivo em diferentes regiões, em estufa, como escolher a melhor opção em termos de rendimento, resistência a doenças e tempo de armazenamento.

Quais batatas escolher para o campo aberto em 2021

A cultura é cultivada, na maioria das vezes, em canteiros abertos. Neste grupo, distinguem-se as variedades precoces, médias e tardias: a divisão consiste, se possível, na colheita em épocas diferentes.

Variedades precoces

Impala é uma das variedades mais populares conhecidas por muitos jardineiros. Vantagens:

  • rendimento - 1,8-3,6 kg por quadrado. m;
  • polpa amarelada;
  • peso - 88-150 g;
  • comercialização no nível de 89-94%;
  • resistência a nematóides, câncer, vírus e sarna;
  • mantendo a qualidade - 90%.

Susceptível a rizoctonia.

A próxima variedade de maturação precoce é a Luck. Vantagens:

  • polpa branca;
  • você pode remover 3-5 kg ​​por sq. m;
  • frutos grandes (batatas pesando 120-150 g);
  • frutas comerciáveis ​​- 96%;
  • amido;
  • bom gosto.

Moderadamente suscetível à requeima nas copas e tubérculos.

Meia temporada

A Gala se destaca neste grupo de variedades de batata, suas vantagens podem ser notadas:

  • rendimento - 2,1-2,6 (3,9) kg por quadrado m;
  • a carne e a pele são amarelas;
  • peso da batata - 71-122 g;
  • mantendo a qualidade - 89%;
  • comercialização de batatas - 71-94%;
  • não tem câncer, não é afetado por um nematóide.

Desvantagens: amido médio.

Vantagens de Sante:

  • dá batatas grandes;
  • polpa amarelada;
  • imunidade ao câncer, sarna, vírus, nematóides.

Contras: doente com rizoctonia.

Atrasado

Nesse grupo, Picasso se destaca por seus méritos:

  • colheita - dentro de 1,9-3,1 kg por sq. m;
  • batatas 75-126 g cada;
  • bom gosto;
  • frutos de apresentação no nível de 79,0-94,1%;
  • mantendo a qualidade - 83-90%;
  • não tem câncer, não sofre de ancilostomídeos.

Contras: baixo teor de amido, infectado com requeima.

Prós das batatas Lasunka:

  • polpa cremosa;
  • curto período de descanso;
  • amido - 15-22%;
  • o sabor é excelente;
  • resistente a vírus, perna preta, crosta.

Qualidade de conservação satisfatória, resistência média à requeima.

Batatas de estufa

Certas variedades de safras são especificamente projetadas para cultivo coberto. Basicamente, são variedades precoces ou médio-precoces, sua vantagem é um curto período de crescimento, rápido amadurecimento.

Vantagens de Liley:

  • rendimento - 2,4-3,9 kg por quadrado. m;
  • polpa amarelada;
  • batatas grandes, 102-200 g cada;
  • amido - 12,8-16,6%.
  • mantendo a qualidade - 90%.

Contras: afetado por um nematóide.

Prós da novidade Bryansk:

  • maior do que o rendimento padrão - 1,6-3 kg por quadrado. m;
  • polpa não escurecendo;
  • amido - 14,0-19,3%;
  • comercialização dentro - 73-92%;
  • não afetado por sarna, requeima, nematóides, vírus.

Contras: a massa média de uma batata é de 66-122 g.

Variedades para diferentes regiões

O zoneamento das variedades de batata determina onde é mais apropriado cultivá-las. Recomenda-se prestar atenção a essa característica, pois dela dependem características importantes, como resistência ao frio, amadurecimento, época de crescimento.

Região norte

Profissionais de Bellarosa:

  • rendimento - 1,6-3,2 kg por quadrado. m;
  • polpa amarela, casca avermelhada;
  • batatas grandes - 117-207 g;
  • o sabor é bom;
  • amido - 12,6-15,7%;
  • perfeitamente preservado - em 93%;
  • comercialização - entre 82-99%.

Contras: pode ser afetado por vírus e requeima.

Vantagens da variedade Scarb:

  • de 1 sq. m você pode obter 2,5-4,1 kg;
  • frutos grandes - 94-138 g;
  • comercialização - 84-99%;
  • boa qualidade de manutenção.

Contras: baixo teor de amido, adoece com requeima.

Zona média da Rússia

Para as regiões, podemos recomendar as batatas Vector. Suas vantagens:

  • maior do que o rendimento padrão - 1,8-2,6 kg;
  • tubérculos grandes - 92-143 g;
  • contém amido não inferior a 16,7-17,5%;
  • 95% da colheita é preservada;
  • comercialização - 90-98%.

Desvantagens: Pode ser afetado por nematóides.

Batatas Ryabinushka e suas vantagens:

  • taxa por sq. m 2,2-2,3 kg;
  • polpa cremosa;
  • tubérculos pesando 91-133 g;
  • é possível economizar 90% da safra;
  • comercialização - 86-96%.

Contras: amido médio e resistência média à requeima.

Subúrbios de moscou

A variedade Rosara é cultivada nesta região devido às seguintes vantagens:

  • rendimento - 2-3,1 kg;
  • peso dos tubérculos - 81-115 g;
  • Sabor fantástico;
  • comercialização - 91-99%;
  • resistência a nematóides e câncer, sarna e requeima.

Desvantagens: teor de amido na faixa de 12,1-15,8%, que está abaixo do padrão.

As vantagens da variedade Zhuravinka:

  • colheita de cada quadrado. m por 1,7-2,4 kg;
  • batatas pesando 89-139 g cada;
  • alto teor de amido - 14,6-19,6%;
  • o sabor é bom;
  • durante o armazenamento, economiza 93% da safra;
  • tubérculos commodity em 83-96%.

Desvantagens: resistência média a nematóides e requeima.

Ural

Para a região dos Urais, recomenda-se o plantio da variedade Lyubava, que apresenta as seguintes vantagens:

  • colheita de 1 sq. m - 2,8-4 kg;
  • formação amigável de batatas;
  • o peso dos tubérculos é de 109-210 g;
  • amido ao nível de 11,2-16,9%;
  • quando colhidas, 80-98% das batatas são vendáveis.

Desvantagens: suscetibilidade a nematóides e topos da requeima.

Prós da variedade Vineta:

  • colheita 1,6-2,2 kg por sq. m;
  • formação simultânea de tubérculos;
  • resistência à seca;
  • peso de batata 67-95 g;
  • amido ao nível de 12,9-15,2%;
  • comercialização - 87-97%;
  • mantendo a qualidade - 87%.

Contras: afetado pela requeima nas folhas.

Sibéria

Vantagens da variedade Meteor:

  • de sq. m você pode coletar 2-4 kg de batatas;
  • peso dos tubérculos - 102-147 g;
  • amido - 12,0-14,9%;
  • bom gosto;
  • quando colhida, 88-98% da safra é comercializável e 95% estável.

Contras: moderadamente resistente à requeima nas folhas.

A variedade Roko tem as seguintes vantagens:

  • rendimento de 1,6-2,6 kg por metro;
  • batatas com peso de 75-119 g;
  • amido - 12,9-14,5%;
  • mantendo a qualidade - dentro de 89%.

Não existem desvantagens significativas.

Outros critérios para a escolha de batatas para o plantio em 2021

Outros critérios também são de grande importância, por exemplo, o rendimento declarado pelos criadores, resistência a pragas e prazo de validade.

Por rendimento

Características da variedade Arizona:

  • você pode coletar no máximo 5,7 kg por metro quadrado de camas;
  • tubérculos pesando 112-150 g;
  • amido - 13,0-16,0%;
  • o sabor é bom;
  • 95% da colheita é preservada em armazéns;
  • 88-97% das batatas são comercializáveis;
  • resistência ao câncer e pragas.

Desvantagens: moderadamente suscetível à requeima nas folhas.

Benefícios da variedade Bernina:

  • coleta máxima de tubérculos - 7 kg por metro;
  • peso - 112-142 g cada;
  • mantendo a qualidade - 96%;
  • batatas comercializáveis ​​em 77-95%.

Desvantagens: suscetibilidade à requeima por copas.

Por resistência a pragas

A variedade Fresco apresenta resistência ao nematóide, além disso, possui:

  • a capacidade de dar 2-3,9 kg por metro quadrado;
  • comercialização 90%;
  • mantendo a qualidade 79%;
  • bom gosto.

Desvantagens: tamanho reduzido das batatas.

Ragneda também não é afetado por pragas, suas características:

  • 1,8-3,5 kg por metro;
  • a polpa é cremosa;
  • peso - 78-120 g;
  • segurança - 97%.

Desvantagens: sofre de requeima e torção das folhas.

Por duração de armazenamento

As primeiras variedades não têm uma vida útil longa, enquanto as últimas, ao contrário, são cultivadas para embarque para armazenamento no inverno.

Profissionais da variedade Asterix:

  • teor de amido - 14,4-16,6%;
  • Sabor fantástico;
  • resistência a doenças.

Contras: baixo rendimento.

Vantagens da variedade Zhuravinka:

  • tamanho médio e grande;
  • gosto excelente;
  • muito amido;
  • não fica doente.

Das desvantagens: em média, é possível coletar não mais do que 2 kg por sq. m.

Muitos critérios afetam a escolha de uma variedade de batata. Não pode ser chamado de universal para que possa atender às necessidades de qualquer produtor de vegetais. As conquistas de reprodução permitem que você escolha o mais adequado de toda a variedade. As batatas da lista acima são plantadas em canteiros pessoais por jardineiros em todas as regiões da Rússia e países vizinhos. Eles o cultivam em escala industrial. Apesar do fato de que nem todas as variedades são novas, elas ainda podem competir com sucesso com híbridos de reprodução estrangeiros. Eles são despretensiosos, basta cuidar deles, as técnicas agrícolas convencionais são suficientes.


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