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Propriedades úteis e danos das cerejas para a saúde humana e contra-indicações

Propriedades úteis e danos das cerejas para a saúde humana e contra-indicações


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Os benefícios e malefícios das cerejas para a saúde têm sido estudados por pesquisadores há muito tempo. Esta deliciosa baga ajuda a curar muitas doenças e a fortalecer o sistema imunológico. Além disso, é usado para fins cosméticos. A composição química da fruta inclui uma grande quantidade de vitaminas e minerais vitais. Mas, apesar de todos os benefícios de comer cerejas, pode prejudicar algumas categorias de pessoas. As cerejas não são consumidas apenas frescas. A geléia é feita de frutas silvestres, secas e em suco

Composição química

As cerejas de feltro, como as cerejas normais, são ricas em vitaminas e micronutrientes. Conteúdo de frutas:

  • potássio;
  • uma pequena quantidade de magnésio;
  • glândula;
  • sódio;
  • cálcio;
  • em menor grau, manganês.

Além disso, a polpa madura contém vitaminas pertencentes ao grupo B e ácido ascórbico. Há várias vezes mais ácido ascórbico nas cerejas de feltro do que nas cerejas comuns. As bagas também têm um alto teor de ácidos cítrico, málico e fólico. As bagas contêm menos zinco e outros minerais.

Além disso, as cerejas são classificadas como produtos dietéticos. 100 g contém apenas 54 kcal. Portanto, é adequado para uso por pessoas que desejam perder alguns quilos extras.

Influência no corpo humano

Para melhorar sua saúde, você precisa comer mais frutas e bagas no verão. Com o início do inverno, o corpo humano precisa de vitaminas e minerais. Uma cerejeira pode ser encontrada em quase todos os jardins. Cereja:

  • Tem efeito expectorante.
  • Tem efeito antipirético.
  • Ajuda a aliviar a constipação.
  • Atua como um agente de envelopamento.
  • Fortalece o sistema imunológico.
  • Atua como agente profilático contra oncologia.
  • Tem efeito antiinflamatório.

As propriedades benéficas desta árvore frutífera não podem ser superestimadas.

Para o coração, vasos sanguíneos e hematopoiese

A polpa contém oligoelementos, como cumarinas e oxicumarinas, que têm um efeito positivo no sistema circulatório. Esses oligoelementos têm um efeito benéfico na coagulação do sangue, atuam como um agente profilático contra ataques cardíacos e ajudam a aumentar o nível de hemoglobina.

Também é útil incluir uma baga na dieta de pessoas que sofrem de esclerose arterial.

Bagas reduzem a pressão arterial elevada, fortalecem as paredes dos vasos sanguíneos. Frutas reduzem o risco de trombose e angina de peito.Devido ao alto teor de ferro e magnésio, as frutas parecem ser consumidas por pessoas que sofrem de anemia. Quanto mais escura a polpa, mais vitamina P está em sua composição, o que desempenha um papel importante na prevenção de patologias do músculo cardíaco e dos vasos sanguíneos.

Para o trato gastrointestinal, rins e bexiga

A utilidade das bagas de cereja para o estômago e intestinos é que elas melhoram o peristaltismo, ajudam a lidar com a prisão de ventre e normalizam a função intestinal. O suco de cereja é usado desde a antiguidade para aumentar o apetite. Além disso, o suco de cereja previne o desenvolvimento de disenteria.

A polpa da cereja tem um efeito positivo em várias inflamações do sistema geniturinário. Ele contém ácido clorogênico, que ajuda a restaurar o funcionamento dos rins e do fígado. A pectina e a fibra atuam como absorventes, limpando as toxinas do intestino e removendo o colesterol prejudicial do corpo.

Para juntas

Para a artrite, o suco de cereja misturado com uma pequena quantidade de leite ajudará a normalizar as articulações. Se você comer cerejas e beber suco de cereja durante a terapia de gota, o efeito dos medicamentos aumentará. Uma decocção da casca e dos galhos das cerejeiras com a adição de suco de cereja ajuda nos ataques de ciática. O caldo alivia as dores e traz a saúde de volta ao normal. Qualquer receita deve ser usada após consulta ao médico.

Para o sistema nervoso

A infusão de frutas ajuda a aliviar as convulsões e atua como um sedativo. As bagas contêm cobre, que tem um efeito sedativo no sistema nervoso central. Além disso, as cerejas maduras são utilizadas como componente auxiliar no tratamento da epilepsia. Graças ao ácido fólico, os vasos sanguíneos do cérebro se dilatam e a circulação sanguínea volta ao normal.

Para fortalecer a visão

Uma decocção à base de inflorescências de cereja tem um efeito positivo na inflamação dos olhos. Além disso, o consumo regular da fruta ajuda a agravar a visão prejudicada.

Aumente a imunidade

O principal efeito das cerejas no corpo é aumentar a resistência imunológica. Se você incluir frutas maduras regularmente em sua dieta, no inverno, resfriados e gripes não serão assustadores. Durante todo o verão, você precisa comer frutas vermelhas para não ficar doente no inverno. E com o início da estação fria, o chá com cereja ou geléia vai funcionar como medida preventiva contra a gripe.

Devido ao alto teor de iodo na polpa, após a inclusão das frutas na dieta, o iodo no corpo e na glândula tireóide são normalizados.

De que forma você pode comer uma baga

Na maioria das vezes, as cerejas são consumidas frescas ou geléias e as compotas são preparadas a partir delas. Além disso, existem muitas outras maneiras de desfrutar de frutas doces. Por exemplo, cozinhe cerejas feltradas. Para preparar cerejas secas ao sol, você precisará de 1 panela com cerejas e vários copos de açúcar. Especiarias podem ser usadas se desejar.

Lave as bagas, descasque-as e cozinhe alguns minutos em calda de açúcar. Em seguida, espalhe em uma assadeira. Pré-aqueça o forno a 80 graus. Coloque a assadeira no forno por meia hora. As bagas são verificadas regularmente e viradas se necessário. Seque até as cerejas encolherem e enrugarem. As cerejas secas são preparadas de acordo com o mesmo princípio, mas sem ferver em calda de açúcar.

Para fazer suco de cereja você precisará de:

  • cerejas frescas - 3 kg;
  • agua;
  • açúcar é adicionado a gosto.

Lave as frutas vermelhas, esprema as sementes e coloque em uma panela grande. Em seguida, coloque um pouco da polpa em uma peneira e esprema o suco com uma colher ou empurrador até que toda a polpa acabe. O bolo é jogado fora ou deixado na compota. Depois disso, o mingau resultante é transferido para uma gaze e espremido. Como resultado, um suco concentrado espesso é obtido. Pode-se adicionar açúcar para adoçar ou diluir em água.

A maneira mais fácil de preparar bagas é congelá-las no congelador. Para isso, as frutas são lavadas, dispostas em saquinhos e colocadas no freezer. As cerejas congeladas são usadas para fazer tortas, compotas ou bolinhos.

Doenças para as quais o uso é recomendado

As cerejas são ricas em minerais e oligoelementos que ajudam a combater muitas doenças. É usado não apenas para fortalecer as defesas imunológicas do corpo, mas também para tratar uma série de doenças.

Para resfriados e doenças otorrinolaringológicas

Frutos de cereja ajudam com resfriados e patologias otorrinolaringológicas. O consumo regular de frutas maduras aumenta a resistência do organismo aos microorganismos patogênicos devido ao alto teor de ácido ascórbico em sua composição. Durante a doença, bebem chá com geléia de cereja de feltro ou fazem chás de frutas secas. A vitamina P, abundante nas frutas, tem efeito antiinflamatório contra resfriados e gripes.

O efeito antiinflamatório e antimicrobiano contribui para a destruição dos estreptococos, bem como dos estafilococos. O efeito antipirético da polpa auxilia no aumento da temperatura corporal. Com uma tosse seca, as bagas têm um efeito expectorante e um fino catarro nos pulmões.

Prevenção de oncologia

A inclusão de cerejas na dieta ajuda a prevenir o desenvolvimento de células cancerosas no corpo. As bagas são antioxidantes e removem as toxinas prejudiciais do corpo. A baga contém quercetina, que, quando ingerida com alimentos, destrói as células anormais.

Com diabetes

Ao contrário da maioria das bagas com diabetes mellitus, é permitido comer cerejas. Ele contém menos frutose e glicose do que outras bagas. Mas para pessoas com diabetes tipo 2, não é recomendado comer grandes quantidades de frutas vermelhas.

Com gota

Ao incluir as cerejas na dieta diária, é possível neutralizar o efeito do ácido úrico e deslocar a acidez da composição do sangue para o lado alcalino. As bagas podem ajudar a reduzir a dor durante as recorrências de gota. E os próprios processos inflamatórios não são tão intensos. Para a gota, as frutas são consumidas frescas ou espremidas em suco.

Tratamento de hemorróidas

Frutas cereja eliminam os sintomas desagradáveis ​​de hemorróidas. Para hemorróidas, as frutas são utilizadas após tratamento térmico. Podem ser compotas, refrigerantes de fruta ou compotas. O principal problema com hemorróidas é a prisão de ventre. O consumo regular de cerejas elimina a constipação e normaliza as fezes. Mas livrar-se completamente das hemorróidas, incluindo as bagas da dieta, não funcionará. O tratamento deve ser abrangente e a ênfase deve ser colocada na terapia medicamentosa.

Propriedades úteis para mulheres

Algumas meninas estão interessadas na questão de como as cerejas são úteis e como seu uso afeta o corpo feminino. Devido ao seu alto teor de nutrientes e baixo teor de calorias, as cerejas são consideradas um alimento dietético. Além disso, a composição química das bagas inclui magnésio, que alivia os espasmos durante os dias críticos.

É bom comer cerejas para mulheres no início da menopausa. Os ácidos, nos quais a baga é rica, têm um efeito positivo no corpo e rejuvenescem a pele do rosto.

Emagrecimento

Devido ao seu baixo teor calórico, as cerejas são frequentemente incluídas na dieta para perda de peso. São 54 kcal por 100 g do produto. Além disso, a composição da fruta contém substâncias que produzem um efeito estimulante na queima de gordura.

As substâncias neutralizam as gorduras e evitam que se espalhem ainda mais pelo sistema circulatório. As cerejas também aceleram o metabolismo. O suco de cereja rapidamente satura o corpo e suprime a fome. Usar suco ou frutas frescas como lanche saudável pode reduzir significativamente a ingestão diária de calorias.

Durante a gravidez e mães a amamentar

Com o início da gravidez e após o nascimento de um filho, a mulher tem que rever sua dieta alimentar. Na verdade, muitas bagas, frutas e outros alimentos podem causar alergias em uma criança. Mulheres em posição de frutas não são proibidas de comer. Eles contêm ácido fólico, que tem um efeito positivo na formação do embrião.

Além disso, o potássio estimula o sistema imunológico das mulheres grávidas. Há muito líquido nos frutos maduros, graças a esse cansaço e à apatia que passam, o corpo fica carregado de energia.

Durante a amamentação, pode-se comer cerejas, desde que a criança reaja normalmente, não apresenta erupção na pele ou coceira. Existem bagas, de preferência um mês após o nascimento. Primeiro, eles experimentam algumas frutas silvestres e veem como o corpo da criança reage a elas. Se tudo estiver bem, você pode comer as cerejas com segurança.

Você só pode comer frutas maduras, sem sinais de danos e mofo. Antes de comer as bagas, elas são bem lavadas em água corrente. Freqüentemente, à primeira vista, frutas saudáveis ​​contêm vermes, isso deve ser monitorado.

Cerejas como cosmético

Outra área de aplicação das frutas cereja é a cosmetologia. Desde os tempos antigos, as mulheres usavam frutas doces não apenas para a preparação de máscaras anti-envelhecimento, mas também como cosméticos decorativos. Devido à sua rica tonalidade vermelha, o suco de cereja serviu como batom.

As máscaras à base de cereja nutrem e hidratam os cabelos e a pele. Além disso, essas máscaras ajudam a enfrentar o envelhecimento prematuro. Com base na polpa de cereja, são feitas cascas ácidas caseiras, que limpam perfeitamente a pele e removem a camada de células mortas.

Como as cerejas são usadas para fins cosméticos

O suco e a polpa da cereja fazem parte de muitas máscaras no rosto e no couro cabeludo. Máscaras faciais à base de cereja:

  • Uma máscara, que inclui polpa de cereja e proteína, ajuda no tratamento da acne. Esmague algumas cerejas, retire o caroço. Bata a proteína até ficar cremosa e misture com a polpa. Aplicar na pele limpa por 20-25 minutos. Lave essa máscara com água fria. A mesma máscara é preparada com fécula de batata.
  • Outra máscara acneica consiste em polpa de cereja, 10 ml de suco de laranja fresco e 10 g de amido de batata. Todos os ingredientes são cuidadosamente misturados e lubrificados na pele limpa. Lave após 30 minutos.
  • Para manter o tom da pele, prepare uma máscara à base de polpa de cereja e 1 colher de sopa. eu. suco de viburnum com adição de uma pequena quantidade de mel.
  • Para bolsas sob os olhos, use polpa de cereja misturada com a adição de queijo cottage ou creme de leite.
  • Uma máscara à base de cerejas, leite azedo e suco de limão ajuda no combate às manchas de acne. Todos os ingredientes são tomados em proporções iguais, misturados e aplicados na pele. Para os proprietários de pele seca, o suco de limão é substituído pelo suco de salsa.
  • Para dar brilho aos cabelos, 200 g de cerejas são separadas das sementes, trituradas e aplicadas no couro cabeludo. A máscara permanece por 1-2 horas. Lave com água e shampoo e enxágue com água acidificada.
  • Para reduzir a oleosidade do couro cabeludo, é necessário misturar o suco de cereja com amido de batata e aplicar. Após algumas horas, lave com água fria. Esta máscara é feita em um curso de 2 a 3 vezes por semana.

Antes de aplicar as máscaras à base de polpa de cereja, é preciso ter certeza de que não há reação alérgica aos frutos.

Contra-indicações

É perigoso para as seguintes categorias de pessoas comer cerejas:

  • Pessoas com alergia a frutas.
  • Com um distúrbio estomacal (por exemplo, uma úlcera ou gastrite).
  • Bagas azedas não são recomendadas para pessoas com processos inflamatórios agudos nos pulmões.

Você não pode comer ossos. Eles contêm substâncias tóxicas. Além disso, o suco de cereja prejudica o esmalte dos dentes, por isso, após comer a fruta, é aconselhável enxaguar a boca com água.


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