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Quando é necessário extrair alho na Rússia e nas regiões?

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A duração e a qualidade do armazenamento dependem da colheita correta do alho. Esses fatores desempenham um papel importante, especialmente se a hortaliça for cultivada no noroeste do país. O tempo de colheita e armazenamento depende não só da região em que é cultivado, mas também da variedade e das condições climáticas. Se os bulbos de alho forem colhidos após o tempo especificado, eles se deteriorarão rapidamente e não ficarão sujeitos a armazenamento por longo prazo.

Cultura de colheita

Desenterrando o alho, as pessoas são guiadas pelos seguintes parâmetros:

  • clima;
  • sinais externos de cultura;
  • a estação de crescimento de uma determinada variedade em certas condições climáticas.

O alho é extraído, com foco em seus parâmetros externos. Esta é a regra principal. Usando todos os métodos conhecidos e disponíveis, as pessoas aprenderam a determinar com precisão o momento da coleta. Essa tática é alcançada por meio do atendimento integral.

Coleta de alho de inverno na parte central da Rússia

Quando o alho de inverno é extraído nas regiões centrais da Rússia? O momento é influenciado pelas características climáticas da região em que o cultivo é realizado. Em junho, as formas de inverno lançam flechas. Assim que as flechas brotam, elas se quebram. Esta técnica permite formar dentes grandes.

Os nutrientes são redirecionados da seta para o bulbo e ajudam a amadurecer rapidamente. Usando este método, você precisa deixar algumas plantas com flechas. Este é um tipo de marco pelo qual o grau de maturação e maturação é determinado. As setas desempenham um papel importante na determinação da maturidade por parâmetros visuais.

Ao planejar a colheita do alho de inverno, é difícil julgar a maturidade pelo estado da massa verde, que é a parte acima do solo da planta. Uma pessoa pode tomar uma decisão errada se for guiada por este sinal. As folhas da planta ficam amarelas com o tempo. Porém, isso nem sempre indica o grau de prontidão para limpeza.

Folhas amarelas

Freqüentemente, o amarelecimento indica a presença de uma doença ou danos à planta causados ​​por parasitas. É também um sinal claro de condições meteorológicas desfavoráveis. O ressecamento da parte verde da cultura diz que os processos de fotossíntese pararam. A planta parou de se desenvolver e crescer.

A variante de folha amarelada pode ser considerada como uma diretriz para a colheita. Mas, é melhor determinar a prontidão do alho para cavar com a ajuda de flechas. As cabeças maduras são removidas depois que as flechas são endireitadas. Ao mesmo tempo, aparecem rachaduras na vagem da semente, que eventualmente se expandem e expõem as inflorescências.

Variedades de primavera

Depois que o alho de inverno foi extraído, eles começam a colher outras variedades. É comum extrair alho de primavera do solo 2 a 3 semanas após o inverno. As mesmas folhas amarelas servem de guia. Mas, em nenhum caso, toda a parte verde deve ficar amarela. As penas centrais permanecem verdes, enquanto as folhas inferiores ficam amarelas e secam.

De acordo com este princípio, o alho é colhido em 2018. Para as regiões centrais, a época ideal é o final de agosto e o início de setembro. A maturidade de um vegetal pode ser determinada pelas inflorescências. Mas, esta opção não é adequada para alho primavera, uma vez que não se formam nele.

Alho grande

No oeste da Rússia, nem todo mundo se atreve a cultivar uma safra como o alho. Principalmente quando se trata de regiões que fazem fronteira com o norte. Antes do início da época de plantio, as pessoas conseguem calcular os riscos e obter uma colheita de variedades de alho de inverno. Quando desenterrar alho nessas regiões?

Eles começam a limpar depois de quebrar o invólucro da inflorescência - o filme que cobre as lâmpadas de ar não formadas. No noroeste, o vegetal começa a ser colhido de 23 de agosto a 5 de setembro. Os residentes da região de Arkhangelsk, com clima próprio, também se enquadram nas datas de coleta especificadas.

Presságios populares

Nos tempos antigos, nossos ancestrais não tinham o conhecimento das pessoas no mundo moderno. Mas isso não os impediu de cultivar alho e outras safras. De acordo com a crença popular, 12 de julho é a época máxima de colheita do alho. Se você desenterrá-lo mais tarde, ele não durará muito e se deteriorará rapidamente. Esses termos são mais adequados para as regiões centrais do país.

Nos Urais, na Sibéria e no Extremo Oriente, o alho é colhido mais tarde. Um papel importante, neste caso, é desempenhado pelo cultivo da safra - época de plantio, cuidado e variedade selecionada. No Território Krasnodar, as datas de colheita tardia estão diretamente relacionadas ao amadurecimento. O alho é extraído posteriormente também nas regiões de Omsk, Kemerovo e Novosibirsk.

Recomendações de colheita de safra

É importante respeitar as datas de colheita dos bulbos? Que diferença faz quando colher os bulbos? Uma semana antes ou uma semana depois. O principal é que o tempo está ensolarado, não chuvoso. A maioria dos jardineiros pensa assim, e isso está errado.

O momento de colher o alho é de extrema importância. A permanência de lâmpadas de 3-4 dias no solo piora sua condição e qualidade. Ao mesmo tempo, não é tão importante onde o alho cresce: em Rostov, Vologda ou qualquer outra região. O principal é poder determinar o grau de maturação dos vegetais.

Nem todo mundo conhece um pequeno truque que permitirá que você cresça grandes cabeças de alho. É quase o mesmo horário de coleta. Se você não desenterrar um vegetal em tempo hábil e deixá-lo no solo, ele perderá o sabor e a apresentação. As escamas descascarão facilmente e os dentes se desintegrarão.

Dessa forma, o vegetal perde sua capacidade de armazenamento por longo prazo. Não é recomendável desenterrar o alho de inverno antes do tempo. Os cravos verdes secam rapidamente durante o armazenamento e perdem substâncias úteis e, consequentemente, propriedades.

A importância das flechas de alho

Freqüentemente, para acelerar o processo de amadurecimento do vegetal, a flecha de alho é retirada. Este procedimento nem sempre é útil e necessário. Ao decidir se deve cortar as flechas, é importante levar em consideração que as variedades de vegetais de inverno reagem de forma diferente à remoção. Para algumas espécies, esse procedimento é contra-indicado.

Remover a flecha afeta a estação de crescimento:

  • o amadurecimento acelera;
  • a formação de um bulbo de ar cessa;
  • provoca amarelecimento das folhas.

Como resultado, as datas de colheita chegam antes do tempo. Ao mesmo tempo, o peso do bulbo subterrâneo aumenta. Os dentículos ficam maiores. É assim que certas variedades de alho reagem.

As espécies selvagens possuem uma ponta de flecha alta com um pequeno bulbo. Se você não remover a flecha, todas as folhas morrem e a planta vai secando gradualmente. A própria seta permanece verde, o que indica que a fotossíntese continua dentro dela e os nutrientes continuam a se acumular. O próprio bulbo cresce aumentando sua massa em 15%.

As variedades de alho comercializadas na Ásia Central não exigem a remoção da ponta de flecha. As variedades destinadas ao cultivo na Sibéria, no Território de Altai e nos Urais precisam ser eliminadas do bulbo de ar. Este método aumenta o rendimento do vegetal. Ao começar a plantar alho, é preciso saber sua origem, para não violar as regras de cultivo e colheita.

Regras de colheita

Independentemente da região em que a pessoa more, seja Leste ou Norte, o preparo para a limpeza sempre começa com antecedência. O procedimento de escavação é o seguinte:

  1. Um mês antes da colheita, o inverno e o alho quente param de regar.
  2. Para acelerar o processo de amadurecimento, 2 semanas antes da escavação, o solo é raspado dos bulbos.
  3. Não importa em que cidade ou vila seja feita a colheita, o principal é que o dia está ensolarado.
  4. Se o alho for removido do jardim, não deve ser exposto à luz direta do sol por muito tempo. É melhor usar um dossel para secar.

Não leva mais de 2 semanas para secar. Após um determinado período de tempo, as lâmpadas são separadas e preparadas para armazenamento no inverno. Se a cabeça apodrecer ou estiver danificada, deve-se deixá-la de lado para não estragar os bulbos inteiros, os bulbos que estão brotando também são colocados de lado.

Armazenar

No Território de Khabarovsk, as pessoas primeiro amarram vários alhos, formando um feixe. Os vegetais são pendurados para ventilação. É assim que eles fazem no litoral.

O momento da colheita de um vegetal afeta a qualidade do vegetal maduro e a duração do armazenamento. Pessoas que sabem quando colher alho de inverno sempre obtêm uma boa colheita. Kaliningrado, os Urais, a Sibéria e outras regiões da Rússia são famosas pelo cultivo de alho. A abordagem certa para os negócios permite que você colha e aproveite durante todo o período de inverno antes de plantar um novo lote de bulbos.


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