Idéias

Como fazer deliciosos pães roseta

Como fazer deliciosos pães roseta



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bolos caseiros frescos são uma ótima solução para umas pequenas férias aconchegantes. Por favor, hóspedes e entes queridos com pães perfumados e macios! E para fazer o prato não apenas saboroso, mas também bonito, faça pães caseiros em forma de rosas.

Rosas de manteiga francesa

A receita clássica para cozinhar bolos e rosas. Os ingredientes para o pão francês são poucos e também são cozidos rapidamente.

Você precisará de:

  • um copo de leite morno;
  • 30 g de fermento cru;
  • meio pacote de manteiga;
  • 3 ovos;
  • 700 g de farinha;
  • açúcar

Método de cozimento:

  1. Derreta a manteiga e deixe esfriar.
  2. Dilua o fermento no leite. Adicione 3 colheres de sopa. eu açúcar e tanta farinha. Aleatório. A mistura deve permanecer por pelo menos 15 minutos.
  3. Bata os ovos. Misture-os com fermento diluído e manteiga.
  4. Aos poucos, adicionando farinha à mistura, faça uma massa de fermento. Divida-o em várias partes.
  5. Role bem cada parte da massa. Lubrifique com manteiga e polvilhe com açúcar.
  6. Faça um rolo de massa. Não há necessidade de torná-lo muito amplo. Corte o rolo em vários pedaços de dois a quatro centímetros de largura, dependendo do tamanho dos rolos que você deseja. Então, por um lado, você precisa fazer um pequeno cone, assim você dará ao rolo uma aparência de rosa.
  7. Coloque as rosas no forno, ajustando a temperatura para 180 graus. Os pães são assados ​​por meia hora.

Em vez de manteiga, você pode usar margarina.

Pão de trigo com maçãs

Esta é uma versão de tortas de maçã pequenas. Maçã fresca vai muito bem com a massa. Além disso, as rosas preparadas dessa maneira, mais do que outras, parecem flores reais.

Você precisará de:

  • 125 ml de soro de leite;
  • 300 g de farinha;
  • 12 g de fermento fresco;
  • 1 ovo
  • vanilina;
  • 30 g de óleo;
  • açúcar

Método de cozimento:

  1. Fermento de libra com açúcar em uma tigela. Isso é mais fácil de fazer com um garfo. A mistura deve permanecer por alguns minutos.
  2. Misture o açúcar com o ovo, deixe a mistura por um tempo, para que o açúcar se dissolva completamente.
  3. Adicione a mistura à base de fermento ao soro de leite aquecido. Despeje um pouco de farinha. Mexa e coloque a massa até que ela suba.
  4. Em uma mistura à base de soro de leite, adicione os ovos com açúcar. Aos poucos, adicionando farinha, você pode começar a amassar a massa. Deixe descansar por cerca de meia hora.
  5. Enrole a massa em pequenas tiras de alguns centímetros. Coloque fatias de maçã em uma tira. Cerca de cinco fatias saem em um pão. A maçã está apenas na metade do teste. Em seguida, dobre suavemente a borda da tira e dobre a tira. Pegue uma maçã rosa.
  6. Os pães resultantes devem durar cerca de quinze minutos.
  7. Asse as rosas a uma temperatura não superior a 180 graus por meia hora.

Para tornar a massa mais rápida, coloque-a em banho-maria.

Muffins com recheio de requeijão

Muffins e tortas, na preparação da qual é utilizado o queijo cottage - bolos caseiros clássicos. O queijo cottage é usado por muitas donas de casa em sua cozinha. Nas rosas, o recheio parecerá original e os assados ​​terão um sabor incomparável.

Você precisará de:

  • um copo de leite;
  • um copo de açúcar;
  • 3 ovos;
  • 100 g de margarina;
  • 2 sacos de vanilina;
  • 700 g de farinha;
  • 25 g de fermento;
  • passas.

Método de cozimento:

  1. Mergulhe as passas em água fervente.
  2. Derreta a margarina.
  3. Misture o fermento com o leite morno, adicionando 200 g de farinha e 1 colher de sopa. eu açúcar A mistura deve permanecer por pelo menos meia hora.
  4. Misture a margarina resfriada com baunilha, bem como açúcar e sal a gosto. Adicione o fermento levantado. Amasse a massa, despejando farinha gradualmente. Deixe a massa crescer por uma hora, colocando-a em uma sala quente.
  5. Para o recheio, misture as passas, um pouco de vanilina e açúcar e o ovo.
  6. Torça pequenas bolas da massa que surgiu. Enrole-os em bolos. Três cortes devem ser feitos na caneca, coloque o recheio no centro.
  7. Dê à massa uma forma de rosa. Para fazer isso, enrole o recheio no menor pedaço. Em seguida, faça o mesmo. A terceira peça é roseta fixa.
  8. Aguarde quinze minutos para evitar que os rolos se desmoronem.
  9. Asse os pães de coalhada no forno por quarenta minutos a uma temperatura de 180 graus.

Improvisar com o recheio. Você pode encher as rosas com creme, queijo cottage ou geléia. Adicione um sabor único à massa adicionando um pouco de passas ou canela.

Rosetas em uma massa de fermento com conhaque

O conhaque dará aos pães uma suavidade que dura vários dias. Apenas algumas colheres de chá adicionadas à massa, e os doces serão muito exuberantes e saborosos.

Você precisará de:

  • um copo de água;
  • meio copo de soro de leite;
  • 30 g de fermento;
  • 2 ovos
  • meio pacote de manteiga;
  • 1 colher de sopa. eu açucar
  • uma pitada de açúcar de baunilha;
  • 2 colheres de chá conhaque;
  • 1 kg de farinha.

Método de cozimento:

  1. Faça uma mistura de fermento, água, farinha e soro de leite. Bata alguns ovos. Adicione o açúcar de baunilha, o açúcar comum. Despeje um pouco de conhaque na mistura.
  2. A massa deve ser amassada por muito tempo. Mínimo de vinte minutos. Depois, deixe-o em um local quente até que se levante.
  3. Estenda a massa e corte-a em tiras pequenas. Em cada tira de um lado, é necessário fazer cortes a uma distância igual uma da outra. Lubrifique a franja resultante com manteiga, polvilhe com açúcar.
  4. Torça a tira em uma rosa. Desdobre as “pétalas” dependendo da flor que você deseja.
  5. Rosetas devem ser assadas por cerca de meia hora a uma temperatura de 160 graus.

Para que os pãezinhos pareçam bem, polvilhe-os com açúcar de confeiteiro por cima. Você pode misturar o pó com canela ou cacau.

Scones e pães de kefir em uma massa

Uma receita muito simples para uma massa feita com ingredientes encontrados em quase qualquer geladeira. Os pães são muito macios. É verdade que a massa misturada aos produtos lácteos fermentados leva muito tempo. É infundido por um longo tempo. Mas, para obter um resultado tão saboroso, vale a pena esperar.

Você precisará de:

  • um copo de água;
  • um copo de creme de leite;
  • meio copo de kefir;
  • 30 g de fermento;
  • 100 g de manteiga;
  • açúcar e sal;
  • 500 g de farinha;
  • canela.

Método de cozimento:

  1. Dissolva o fermento em água morna. Eles devem permanecer por pelo menos quinze minutos.
  2. Adicione o açúcar e a farinha ao fermento. Mexa a mistura. Deixe-a repousar por meia hora.
  3. Na mistura resultante, adicione o creme de leite, kefir, manteiga, farinha e sove a massa. Deve durar meia hora.
  4. Divida a massa em vários pedaços. Cada peça deve ser enrolada em tiras. Cubra a tira com açúcar e canela. Torça a massa em um pequeno rolo, aperte as bordas das futuras rosas.
  5. Uma assadeira com rosas preparadas deve durar meia hora, para que subam.
  6. Asse os rolos no forno por meia hora a uma temperatura de 160 graus.

Como fazer pãezinhos de rosa

Os pães roseta são uma assadeira ideal para quem não cozinha por muito tempo. A massa é muito simples e não requer muito esforço. Os pães parecem originais e apetitosos.