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As melhores receitas de charlotte com maionese: segredos de cozinha

As melhores receitas de charlotte com maionese: segredos de cozinha


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Charlotte, entre os ingredientes da maionese, não parece uma torta comum. Nele, a massa é harmoniosamente combinada com o recheio. Cozer a partir de variedades perfumadas de maçãs irá encher a casa com aroma.

Segredos de cozinha

Charlotte é fácil de fazer, se você conhece todos os segredos:

  1. O forno deve ser aquecido antecipadamente a uma temperatura de 180 graus. Se isso não for feito, o prato será estragado.
  2. Para deixar o bolo rosado, é necessário untar a parte superior com uma escova, usando a gema de ovo previamente batida.
  3. É importante nos primeiros 15 minutos não abrir o forno depois de colocar o bolo para que ele não perca seu esplendor.
  4. É importante não secar os doces, senão ele se desfaz.
  5. Uma forma mal lubrificada fará com que o bolo se quebre ao ser removido do recipiente destinado ao cozimento e perca sua aparência bonita.

Receita Charlotte com Maionese e Maçãs

Para fazer uma torta deliciosa, você precisará de produtos fáceis de encontrar. Este prato é para 6 porções.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • um copo de farinha;
  • um copo de açúcar;
  • 4 colheres de sopa. eu maionese;
  • 5 maçãs médias;
  • bicarbonato de sódio - meia colher de chá;
  • o sal.

Outros ingredientes podem ser adicionados à torta, conforme desejado. Pode ser outras frutas ou bagas. A receita clássica de um prato maravilhoso permite apenas maçãs.

Instruções passo a passo:

  1. Quebre os ovos em uma tigela funda.
  2. Adicione o bicarbonato de sódio e o açúcar aos ovos. Despeje-os na mistura de ovos, por sua vez, com um fluxo fino. Misture bem os ingredientes. Bata bem a mistura resultante.
  3. Anexe a maionese e bata a mistura novamente.
  4. Coloque a farinha na tigela e amasse a massa. Para obter um bom resultado, não permita a formação de caroços. A massa espessa deve ser uniforme.
  5. Adicione a fruta que você deseja à massa. Misture bem para que eles sejam distribuídos uniformemente dentro da massa.
  6. Despeje a mistura em um tamanho adequado. Primeiro você precisa untar ou colocar papel manteiga especial dentro dela.
  7. Coloque a torta no forno e asse por cerca de meia hora.

Se a superfície da charlotte estiver seca, sirva-a na mesa. Se molhado, deixe a torta repousar no forno. Depois de alguns minutos, você pode retirar o tratamento final do molde e cortar em porções.

Maionese de Charlotte: receita passo a passo

Torta com raspas de limão é um deleite delicioso. Ninguém recusará tal tratamento. Sabor revigorante fino dá um excelente humor.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa. açucar
  • 1 colher de sopa. farinha;
  • 3 colheres de sopa. eu maionese / creme azedo;
  • ½ raspas de limão;
  • 4 maçãs
  • um pouco de margarina para lubrificar o molde;
  • farinha de rosca para panificação.

Instruções passo a passo:

  1. Bata as gemas e o açúcar para formar uma massa leve. Adicione a farinha, a maionese ou o creme de leite. Mexa bem a mistura. Despeje a baunilha com raspas de limão.
  2. Bata os brancos em uma tigela separada. Use uma colher para adicioná-los à massa. Gire a tigela e misture na direção de cima para baixo. Então a charlotte acabada será mais magnífica.
  3. Ligue o forno e aguarde até aquecer a 200 graus. Unte uma assadeira com uma barra de margarina e polvilhe com farinha ou farinha de rosca para tostar.
  4. Corte as maçãs em fatias finas e coloque-as no fundo da tigela. Despeje a massa no molde. Asse o bolo por meia hora.

Remova cuidadosamente a charlotte preparada do molde, esfrie e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Charlotte deliciosa com maionese de forno

O principal aqui é preparar os produtos necessários e aguardar o bolo esfriar. Uma sobremesa doce será um deleite maravilhoso.

Ingredientes

  • 3 ovos de galinha;
  • 250 g de maionese;
  • 2 maçãs
  • 2 colheres de sopa. farinha de trigo;
  • 150 g de açúcar;
  • 1 colher de chá fermento em pó;
  • um pouco de óleo vegetal para lubrificar o molde.

Instruções passo a passo:

  1. Bata os ovos levemente com açúcar.
  2. Adicione a maionese com o fermento à mistura. Misture os ingredientes.
  3. Despeje a farinha e misture a massa.
  4. Lubrifique o molde de silicone.
  5. Corte as maçãs em fatias e coloque-as no fundo. Como alternativa, você pode adicionar frutas picadas diretamente à massa.
  6. Coloque a torta no forno pré-aquecido. A uma temperatura de 180 graus, o prato estará pronto em 60 minutos.

Um espeto de madeira é a melhor maneira de testar a prontidão de charlotte.

Charlotte exuberante com maionese

Os chefs inexperientes estão melhor começando com esta charlotte: o bolo é simplesmente impossível de estragar.

Ingredientes

  • 6 ovos;
  • 1/2 colher de sopa. maionese;
  • 3 maçãs grandes;
  • 3 colheres de sopa. farinha;
  • 1 colher de sopa. açucar
  • 2 colheres de chá fermento em pó;
  • ½ colher de chá sal.

Instruções passo a passo:

  1. Lave as maçãs e corte como quiser: fatias ou cubos. Frutos maduros não devem ser tomados para preparar uma receita. É melhor escolher variedades agridoces.
  2. Separe as maçãs e misture todos os outros ingredientes com um liquidificador. A consistência da massa deve se parecer com creme azedo espesso. Adicione a fruta e mexa delicadamente.
  3. Lubrifique o molde e aqueça o forno a 180 graus. Despeje a charlotte em um molde e alise-a. Asse o bolo no forno por 30 minutos.

Para charlotte adquiriu uma cor bonita e acidez de baga ligeiramente perceptível, ½ colher de sopa.É adicionalmente adicionado à massa. groselha preta.

Charlotte rápida com receita de maionese

Esta massa doce instantânea garante um sabor extraordinário. Para assar uma torta, você precisa de um tempo mínimo.

Ingredientes

  • 1 colher de chá fermento em pó;
  • 3 ou 4 maçãs de variedades de inverno;
  • 1 colher de sopa. açucar
  • um saco de vanilina;
  • 3 ou 4 colheres de sopa. eu maionese;
  • 3 ou 4 ovos;
  • 1 colher de sopa. farinha peneirada;
  • uma pitada de sal fino (é melhor usar o mar).

Instruções passo a passo:

  1. Bata o açúcar granulado com os ovos.
  2. Adicione sal, fermento em pó, vanilina, maionese e farinha à mistura resultante.
  3. Retire a casca das maçãs e retire as sementes delas. Corte a fruta em cubos pequenos de 1x1 cm.
  4. Lubrifique o molde e polvilhe a farinha na parte inferior e na superfície interna.
  5. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Asse a torta até ficar cozida. Isso levará aproximadamente 30 minutos. Retire o bolo do forno.

Polvilhe açúcar em pó com charlotte para dar um toque final. Esta sobremesa é frequentemente servida com leite.

Torta de maionese deliciosa e arejada

O recheio da torta pode variar, o que permite que você aprecie sempre um novo sabor de guloseimas. Uma torta maravilhosa é feita em menos de 1 hora.

Por via de regra, os fãs de iguarias com prazer comem até as últimas migalhas. Uma alternativa original para quem, por algum motivo, não gosta de maçãs, são as peras de variedades duras.