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As melhores receitas de caçarolas com creme de leite

As melhores receitas de caçarolas com creme de leite


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A caçarola é um prato muito peculiar que pode ser preparado com suas comidas favoritas. Caçarolas cozidas com creme de leite são muito macias e saborosas. Para cozinhar, você pode usar vários produtos: batatas, massas, queijo cottage, sêmola. Eles podem ser carne, vegetais ou até doce. Você pode criar sua própria receita original ou usar outras já comprovadas.

Caçarola de batata com creme de leite: uma receita de forno

É preparado muito rapidamente, por isso é adequado para quem tem pouco tempo livre, mas quer comida caseira.

Ingredientes

  • 700 g de batatas;
  • creme azedo com baixo teor de gordura - 0,2 l;
  • manteiga - 1 colher de sopa. l.;
  • 2 ovos
  • um pouco de endro e salsa;
  • sal, especiarias aromáticas e pimenta.

Método de cozimento:

  1. Cozinhe as batatas em uma casca até ficar cozido.
  2. Ligue o forno e defina 180 graus.
  3. Corte as batatas resfriadas em rodelas e dobre-as em uma forma untada, adicione sal e pimenta.
  4. Em uma tigela, bata o creme de leite e os ovos com um batedor.
  5. Despeje as batatas com a mistura resultante e leve ao forno por um terço de uma hora.
  6. No final dos tempos, polvilhe as batatas prontas com ervas picadas.

Dessa quantidade de alimento, são obtidas 6 porções médias.

Caçarola de macarrão com abobrinha e outros legumes em creme de leite

Tal caçarola em donas de casa torna-se uma alternativa ao simples macarrão cozido. Também é um ótimo prato para vegetarianos.

Ingredientes

  • 1 abóbora média;
  • macarrão - 180 g;
  • sal;
  • 1 colher de sopa. eu Tomate
  • pimenta doce;
  • 1 cebola;
  • 3 tomates médios;
  • creme de leite - 200 g;
  • açúcar granulado;
  • especiarias
  • uma fatia de queijo;
  • o alho.

Método de cozimento:

  1. Cozinhe o macarrão até ficar cozido.
  2. Descasque a cebola e o alho e pique em cubos pequenos.
  3. Corte a berinjela sem descascar em cubos médios. Descasque a abobrinha e pique também.
  4. Despeje o óleo em uma panela e frite os legumes, adicione a cebola e depois de alguns minutos o alho. Se necessário, adicione um pouco de óleo. Coloque os legumes.
  5. Adicione a pasta de tomate aos vegetais.
  6. Pique os tomates e adicione à panela. Cozinhe até o suco evaporar.
  7. Adicione um pouco de sal, temperos, açúcar e pimenta.
  8. Agora você precisa colocar os alimentos preparados em camadas em uma assadeira: primeiro vá massa, depois massa de vegetais fritos.
  9. Unte a parte superior com creme de leite e polvilhe com queijo. Cubra com papel alumínio.
  10. Por 20 minutos, coloque o molde no forno, aquecido a 190 graus. Depois que o tempo expirar, retire a folha e asse por mais 10 minutos até formar uma crosta.

Sirva quente.

Caçarola de batata com carne picada e creme de leite

Ingredientes

  • batatas - 1500 g;
  • leite desnatado - 150 ml;
  • cebolas - uma cabeça pequena;
  • manteiga - 150 g;
  • carne picada - 1000 g;
  • sal, temperos e pimenta;
  • creme de leite a gosto.

Método de cozimento:

  1. Descasque as batatas e ferva em água salgada. Purê em purê de batatas, adicione a manteiga e o leite. Misture bem até ficar homogêneo.
  2. Descasque e pique as cebolas ao meio anel. Frite em óleo até dourar.
  3. Adicione a carne picada à cebola e frite até ficar macia.
  4. Pré-aqueça o forno a 190 graus. Coloque ½ de batata no molde, depois toda a carne picada com cebola, unte com uma camada de creme de leite por cima e cubra com as batatas restantes. Cada camada deve ser pimenta e polvilhe com suas especiarias favoritas.
  5. Coloque no forno por 20 minutos.

Sirva com molho de tomate ou creme de leite.

Caçarola de requeijão com creme de leite e sêmola em panela lenta: uma receita passo a passo

Caçarola doce de queijo cottage com creme de leite, da qual toda a família ficará encantada.

Ingredientes

  • 3 ovos de galinha;
  • 500 g de queijo cottage gordo;
  • creme de leite - ½ xícara;
  • passas ou outras frutas secas;
  • açúcar - ½ xícara;
  • 150 g de sêmola;
  • Sal e refrigerante - ½ colher de chá;
  • vanilina.

Método de cozimento:

  1. Adicione o refrigerante ao creme de leite e espere 30 minutos.
  2. Adicione o açúcar ao queijo cottage, quebre os ovos e misture com um garfo até ficar homogêneo.
  3. Despeje a sêmola e adicione as frutas secas. Pique-os finamente, se necessário.
  4. Adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
  5. Coloque a mistura na tigela multicooker. Feche a tampa e defina o programa de cozimento por 50 minutos.

Para caçarola de queijo cottage saiu mais magnífico, você deve aumentar a massa de queijo cottage em 2 vezes. Sirva com creme de leite.

Caçarola delicada com frango e creme de leite em uma panela lenta

Levará muito pouco tempo para cozinhar, pois o fogão lento economiza tempo. Acontece suculento e saboroso!

Ingredientes

  • 2 filetes de frango;
  • 4 batatas grandes;
  • cebolas;
  • pimenta, sal;
  • 2 ovos
  • creme azedo gordo - 0,2 l;
  • 4 colheres de chá farinha peneirada;
  • manteiga;
  • queijo duro - 0,1 kg.

Método de cozimento:

  1. Lave o filé de frango e corte em pedaços médios.
  2. Descasque e pique finamente a cebola.
  3. Lave, descasque e corte as batatas em cubos. Coloque na carne, polvilhe com sal e pimenta. Deixe por um tempo. Bata os ovos em uma tigela, coloque o creme de leite e misture.
  4. Despeje a farinha lentamente na mistura, batendo constantemente com um garfo ou batedor, para que não apareçam grumos. Misture tudo de novo.
  5. Despeje a mistura de batatas com carne. Aleatório.
  6. Unte o fundo da multicamada com óleo e coloque os ingredientes nela.
  7. Polvilhe com queijo ralado por cima, feche a tampa do fogão lento e deixe no modo "Assar" por 50-60 minutos.
  8. Após o sinal de pronto, deixe-se aproximar por 10 minutos no modo "Pré-aquecimento".

Ao servir, você pode polvilhar com ervas.

Caçarola de batata com brócolis e creme de leite

Um prato muito saboroso também é adequado para quem decide excluir a carne da dieta.

Ingredientes

  • batatas - 2 peças .;
  • 1 cenoura;
  • brócolis e couve-flor;
  • raiz de aipo;
  • um pouco de abóbora;
  • 2 ovos de galinha;
  • ½ xícara de creme de leite;
  • especiarias e sal.

Método de cozimento:

  1. Lave bem a couve-flor e o brócolis, se necessário, corte ou divida em inflorescências.
  2. Descasque e pique os legumes em cubos médios.
  3. Frite o aipo e a cenoura até ficarem cozidos.
  4. Bata os ovos com creme de leite em uma tigela, sal e adicione temperos a gosto.
  5. Pré-aqueça o forno a 190 graus. Neste momento, coloque os legumes em camadas em uma assadeira: batatas, abóbora, cenoura e aipo, a última camada é brócolis com couve-flor.
  6. Despeje a mistura de creme de leite e cubra com papel alumínio.
  7. Após meia hora, retire o papel alumínio e deixe a caçarola em crosta.

Se desejar, polvilhe com queijo ralado.

Caçarola de batata com carne e creme de leite

Para adicionar tempero à caçarola, você pode adicionar seus temperos favoritos e, por originalidade, assar de várias formas. As caçarolas são servidas como pratos independentes ou como acompanhamento. Bom apetite!