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Uma caçarola com batatas e abobrinha pode ser uma opção ideal para um jantar em família, combinando sabor único e vitaminas. No momento, existem muitas receitas para este prato, e as mais interessantes e deliciosas estão descritas abaixo.
Caçarola de batata com cobertura de cogumelos e abobrinha: receita no forno
O que você precisa:
- 400 gramas de abobrinha jovem;
- 300 gramas de batatas;
- 4 ovos
- 1 vagem de pimentão;
- duas colheres de farinha;
- um par de tomates;
- uma colher de chá de fermento em pó;
- 150 gramas de queijo;
- 150 gramas de cogumelos;
- 40 ml de azeite;
- parte branca de alho-poró;
- um pouco de sal.
Como cozinhar:
- Abobrinha são lavadas e esfregadas em um ralador grosso.
- Ovos, farinha e fermento são adicionados aos vegetais surrados. Toda a mistura é bem misturada e levemente salgada.
- As batatas lavadas são cortadas em círculos finos.
- A pimenta também é lavada, o núcleo é removido e, em seguida, a fruta é cortada em rodelas finas.
- Alho-porro é lavado. Sua parte branca é desfiada com anéis.
- Os tomates são descascados e cortados em pequenos pratos.
- Os cogumelos são descascados, lavados e cortados em fatias pequenas.
- O queijo é ralado.
- Um recipiente fundo é tratado com óleo e, em seguida, são colocadas canecas de batata e a cebola é colocada em cima.
- Abobrinha gasto são colocados uniformemente em cima da cebola.
- Na área de abobrinha, círculos de pimenta e tomate são distribuídos igualmente. Toda a pirâmide é ligeiramente salgada.
- Outra camada de batata misturada com cogumelos é colocada sobre os tomates.
- O prato inteiro é servido com azeite e depois assado por meia hora no forno (180 graus).
- Os vegetais são polvilhados com queijo e depois enviados de volta ao forno por 5 minutos.
Caçarola de batata com abobrinha: uma receita simples para um prato delicioso
O que você precisa para o prato principal:
- abóbora;
- um par de tubérculos de batata;
- um par de tomates;
- 160 gramas de queijo.
O que é necessário para o molho:
- uma colher de sopa de farinha;
- 200 ml de leite desnatado;
- 70 gramas de manteiga;
- um ovo;
- um par de dentes de alho;
- um pouco de sal e especiarias.
Como cozinhar:
- O alho é descascado e lavado. Os dentes são picados e despejados em um recipiente separado.
- Abobrinha e tomate são lavados e cortados em círculos.
- O queijo é ralado em um ralador grosso.
- A batata é descascada, lavada e depois cortada em círculos finos.
- 50 gramas de manteiga são colocados na panela, que devem ser derretidos no fogão.
- A farinha é vertida lentamente na mesma panela, cujos pedaços se quebram até obter uma massa homogênea.
- O leite é derramado na mistura de óleo e, em seguida, tudo é ligeiramente salgado.
- O molho é misturado até adquirir uma consistência mais espessa.
- Depois que o molho esfria, um ovo é introduzido nele, alho e pimenta são derramados. Todos os ingredientes são bem misturados com um batedor.
- O molde do forno é processado com óleo e, em seguida, abobrinha, batata e tomate são empilhados nele. Eles são compactados firmemente um com o outro para que o prato não se deforme.
- O molho é derramado em vegetais e, em seguida, todo o prato é polvilhado com queijo.
- A caçarola é enviada ao forno, que tem uma temperatura de 180 graus, na camada intermediária por meia hora.
Antes de servir, a caçarola deve esfriar um pouco para que a crosta de queijo endureça.
Caçarola de batata, abobrinha e pimentão: uma receita passo a passo
O que você precisa:
- abóbora;
- 6 batatas;
- um par de pimentões;
- 150 gramas de queijo;
- meio copo de leite;
- 3 ovos;
- algumas especiarias favoritas.
Como cozinhar:
- Batatas e abobrinha são lavadas e cortadas em círculos.
- Os ovos são bem batidos com leite, temperos e sal.
- A pimenta é cortada em cubos.
- O queijo é ralado em um ralador grosso.
- A metade salgada de batatas, abobrinha, pimenta, um pouco de queijo, batatas, abobrinha, pimenta, queijo é empilhada em camadas em uma forma tratada com óleo.
- Todos os legumes são cuidadosamente servidos com molho de ovo.
- O futuro prato é colocado no forno (200 graus) por 50 minutos.
Caçarola de batata e abobrinha em um fogão lento
O que você precisa:
- meio saco de fermento em pó;
- um par de abobrinha;
- 4 tubérculos de batata;
- 4 ovos médios;
- 120 gramas de queijo duro;
- 70 ml de kefir;
- um pouco de alho-poró;
- 100 gramas de farinha;
- 2 dentes de alho;
- um pouco de sal e especiarias.
Como cozinhar:
- Os tubérculos de abobrinha e batata são esfregados com um ralador.
- Depois que o queijo é esfregado no mesmo ralador.
- O queijo é misturado com os ovos, esta mistura é despejada no purê de vegetais.
- O kefir é cuidadosamente derramado no mesmo recipiente e, em seguida, o fermento é adicionado.
- Tudo é misturado, a farinha é derramada lentamente e seus pedaços são quebrados até obter uma consistência homogênea.
- O prato é servido, apimentado, polvilhado com cebola picada e alho.
- A tigela com várias cantinas é processada com óleo, após o qual a massa vegetal resultante é despejada nela.
- A caçarola é cozida por 45 minutos com o modo Baking ativado.
- Após o cozimento, o prato esfria em uma tigela e depois é colocado em pratos.
Caçarola de abóbora e batata com carne picada
O que você precisa:
- abóbora;
- 5 tubérculos de batata;
- Tomate
- um quilo de carne picada (porco);
- 100 gramas de qualquer queijo duro;
- um pouco de manteiga;
- algumas migalhas de pão;
- um pouco de sal, pimenta e ervas.
Como cozinhar:
- A batata e a abobrinha são descascadas e cortadas em círculos finos.
- O queijo é esfregado com um ralador grosso.
- Os verdes são picados finamente.
- O tomate é cortado em pequenos anéis.
- O recheio é salgado e depois apimentado.
- Uma tigela de multicookers é tratada com manteiga e depois polvilhada com farinha de rosca.
- As canecas de batata são colocadas no fundo da tigela, que precisam de um pouco de sal.
- A próxima camada é formada por abobrinha.
- Abobrinha é colocada com uma camada uniforme de recheio.
- A carne é polvilhada com metade do queijo e depois fatiada de tomate.
- Então, novamente na mesma sequência, todas as camadas são repetidas.
- Prepara o prato no "Cozimento" por uma hora.
10 minutos antes de cozinhar, a caçarola é polvilhada com queijo.
Caçarola de abóbora com batatas e berinjela
O que você precisa:
- um par de batatas;
- cebolas;
- Tomate
- abóbora;
- berinjela;
- 100 gramas de queijo;
- 150 gramas de creme de leite;
- um ovo;
- alguns verdes.
Como cozinhar:
- O ovo é misturado com creme de leite e bata bem.
- As cebolas são cortadas em rodelas.
- O tomate é lavado e cortado em meias argolas.
- O molde de microondas é lubrificado com óleo.
- Cebolas são dispostas no fundo e tomates são colocados sobre ela. Tomate sal e pimenta.
- A berinjela é cortada em círculos e empilhada no tomate. Para remover o amargor da berinjela, antes de colocá-las no prato, o corte é salgado.
- A próxima camada forma uma batata, que é regada com recheio de ovo.
- O futuro prato é polvilhado com queijo e ervas.
- Caçarola no microondas por 25 minutos.
Caçarola de batatas jovens e abobrinha (vídeo)
Existem diferentes maneiras de cozinhar as caçarolas com a adição de abobrinha e batata: no forno, panela lenta, microondas. Todos eles têm um sabor e ternura únicos. Resta apenas escolher sua receita favorita e agradar sua família com um prato saudável.
Na minha opinião você não está certo. Eu posso provar. Escreva para mim em PM, vamos conversar.
Você está absolutamente certo. Há algo nisso e eu gosto dessa ideia, concordo completamente com você.
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Na minha opinião já foi discutido.