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Receitas maravilhosas para caçarolas de batata e salsicha

Receitas maravilhosas para caçarolas de batata e salsicha


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Muitas donas de casa têm um prato depois do jantar e não sabem onde usá-lo. E esse prato universal, como uma caçarola, não requer muito tempo para cozinhar ou outros produtos caros. Para sua preparação, basta encontrar salsichas, tomates, um pedaço de queijo na geladeira e adicionar um pouco mais de imaginação a esses produtos.

Caçarola com batatas, salsichas e legumes: uma receita de forno

Para cozinhar, são necessários os seguintes componentes:

  • 4 batatas;
  • 3 ovos;
  • 200 g de salsichas;
  • 2 tomates;
  • 100 g de brócolis;
  • 200 g de queijo;
  • uma mistura de pimentos;
  • endro seco;
  • um pouco de sal;
  • uma colher de sopa de óleo vegetal.

Cozinhando em sete etapas:

  1. Ferva todas as 4 batatas em suas peles, depois descasque e pique com um ralador. Adicione 3 ovos, pimenta, endro à batata e sal a gosto. Misture tudo e reserve o copo.
  2. Retire a panela, coloque no fogão, envie os brócolis e cozinhe por 10 minutos.
  3. Pegue uma assadeira e unte-a com azeite de oliva em toda a área.
  4. Em uma assadeira, espalhe uniformemente as batatas com ovos e temperos.
  5. Coloque as linguiças cortadas em círculos sobre a massa de batata e, por cima, pedaços de brócolis por toda a área da assadeira.
  6. Tomate picado em cima do brócolis e depois polvilhe com queijo duro ralado.
  7. Pré-aqueça o forno incluído a 180 graus e coloque uma assadeira nele. No forno, um prato de salsichas e legumes deve ser cozido por 20 minutos.
  8. Depois de algum tempo, remova a panela e deixe a caçarola esfriar um pouco para facilitar o processo de corte.

Caçarola com batatas e salsichas com queijo: uma receita tradicional

Para cozinhar, você precisará desses componentes:

  • 7 pedaços de batatas;
  • 250-300 g de salsichas;
  • queijo duro - 250 gramas;
  • leite 100 gramas;
  • 3 ovos;
  • 3 colheres de sopa. eu maionese;
  • sal;
  • pimenta do reino, endro fresco.

Processo de cozimento:

  1. Pegue as batatas, descasque-as e corte-as em círculos com cerca de um centímetro de espessura. De sua preferência, você pode cozinhá-lo até ficar meio cozido ou cru, mas nesse caso os círculos devem ser mais finos.
  2. Pegue as linguiças de sua escolha e corte-as em círculos com 1 cm de espessura.
  3. O próximo passo é ralar o queijo. Para fazer isso, pegue o queijo, você pode pegar vários tipos de queijo e ralar em um copo.
  4. No queijo, adicione o leite, ovos, maionese, sal, pimenta do reino. Todos os componentes devem ser bem misturados para obter uma massa homogênea. Obviamente, você pode modificar a receita adicionando seus próprios ingredientes ou outros temperos. Por exemplo, você pode adicionar alho ou manjericão seco.
  5. Tome uma forma - pode ser uma assadeira, uma forma especial ou uma frigideira comum. Lubrifique sua forma com margarina e coloque no fundo: metade das batatas, salsichas, metade da mistura de queijo, as batatas restantes, a massa restante de queijo e polvilhe com endro verde picado por cima.
  6. Ligue o forno e pré-aqueça a 180 graus, envie o formulário para ele. No forno, ela deve gastar 25 a 30 minutos.

Depois de algum tempo, remova a panela, deixe esfriar e remova a caçarola.

A caçarola pronta pode ser servida com tomates frescos ou apenas com creme azedo caseiro.

Bom apetite.

Caçarola com purê de batatas e salsichas: uma receita para os amantes do sabor delicado

Esta é uma receita para uma caçarola bastante incomum; pode ser servida no café da manhã e no chá da tarde. Para preparar um prato gourmet, você precisa de apenas 30 minutos de tempo livre.

Para preparar três porções, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 250 300 g salsichas;
  • uma libra de batatas;
  • 1 ovo
  • meio copo de leite;
  • 50 g de margarina creme;
  • cabeça do meio de cebola;
  • dente de alho;
  • sal, pimenta;
  • 50 g de queijo duro, mas se você gosta de mais queijo, pode 100 g.

Cozinhar:

  1. Descasque todas as batatas e envie-as para a panela, encha com água, adicione um pouco de sal e deixe ferver até ficar cozido. Em seguida, escorra a água da batata e deixe esfriar e amasse-a em purê de batatas, adicionando 30 gramas de manteiga e um ovo. Depois, no purê, adicione gradualmente o leite morno. A massa deve ser homogênea e macia, mas não líquida.
  2. Pique a cebola e pique o alho. Frite-os em uma panela em vinte gramas de manteiga, adicionando sal e pimenta.
  3. Pegue uma assadeira especial, espalhe com margarina, coloque metade do purê de batata e salsichas cortadas em círculos. Em seguida, coloque o restante do purê de batatas, alise suavemente a superfície com uma colher, espalhe os pedaços picados do óleo restante. Polvilhe a caçarola sobre toda a superfície com queijo ralado. Coloque o molde por 20 minutos no forno, enquanto ele deve ser pré-aquecido a 180 graus.
  4. Após o tempo, retire a caçarola, corte em porções.

Caçarola com batatas, salsichas e macarrão com queijo: uma receita original e muito gratificante

Muitas donas de casa querem surpreender seus convidados com algo original.

Para preparar esta maravilhosa caçarola, você precisará dos produtos usuais:

  • uma libra de batatas;
  • 150 g de qualquer massa;
  • 200 g de salsichas;
  • 400 g de queijo;
  • 100 g de manteiga;
  • 400 g de tomate;
  • uma mistura de pimentos e sal.

Processo de cozimento:

  1. Descasque todas as batatas e corte-as em círculos com um centímetro de espessura. Envie para a panela, encha com água e deixe ferver. Em seguida, escorra e reserve por um tempo.
  2. Pegue qualquer macarrão de sua escolha e deixe ferver. Escorra e adicione um pouco de manteiga.
  3. Pegue salsichas e corte em círculos finos (não mais que um centímetro de espessura).
  4. Pegue um molde refratário no qual você assará uma caçarola maravilhosa, unte-a com manteiga e coloque um terço das batatas no fundo do molde. Acima, um terço das linguiças fatiadas e, em cima delas, metade da massa, metade cortada em fatias finas de tomate. Então, novamente um terço das batatas da massa total, seguido por um terço das salsichas da massa total, novamente uma camada da massa restante, seguida pela parte restante das salsichas e, em conclusão, todas as batatas restantes.
  5. Coloque os restantes tomates picados por cima dessas camadas e polvilhe com queijo ralado por cima.
  6. Pré-aqueça o forno a 180 graus e envie uma caçarola para ele. Asse no forno por 20 minutos e, em seguida, retire e deixe esfriar um pouco.
  7. Só depois disso será possível tirá-lo da forma e colocar em um prato bonito.

Ao servir, você pode adicionar uma colher de creme de leite por cima de cada porção e polvilhar com ervas.

Caçarola preguiçosa com macarrão sem batatas

Ingredientes

  • salsichas - 8 peças;
  • Macarrão - 200 g;
  • ovos - 6 peças;
  • 1 xícara de leite;
  • 250 g de queijo duro;
  • 2 colheres de sopa de creme de leite ou maionese;
  • um pouco de sal.

Cozinhar:

  1. Pegue uma panela pequena e ferva o macarrão até ficar quase pronto. Escorra e deixe por um minuto.
  2. Pegue salsichas, cortadas em fatias com meio centímetro de espessura.
  3. Em seguida, pegue uma assadeira com lados altos e unte-a cuidadosamente com óleo.
  4. Coloque meia massa. Em seguida, em cima deles, salsichas picadas e por cima as massas restantes.
  5. Tome um copo separado e bata os ovos. Para batê-los em boa espuma, primeiro eles devem ser mantidos na geladeira. Em seguida, adicione sal, maionese e leite a eles. Todos esses componentes devem ser completamente batidos com um misturador até formar uma massa homogênea. Espalhe a mistura resultante uniformemente por toda a área da panela. Polvilhe queijo duro ralado por cima e coloque a panela no forno por 40 minutos. O forno deve ser aquecido a 150 graus.
  6. Quando a caçarola estiver pronta, corte em porções.

Você pode servir cada porção com creme de leite ou ketchup. Bom apetite.

Caçarola de batata com salsichas e queijo em uma panela lenta (vídeo)

Esta é apenas uma pequena parte das receitas para cozinhar caçarolas com batatas e salsichas. Você pode experimentar adicionando novos ingredientes a eles. Por exemplo, em vez de tomates, você pode colocar pimentão, adicionar alho ou páprica para temperar. É possível torná-lo mais interessante adicionando uma camada de, por exemplo, ervilhas verdes. Você pode fazer sua caçarola doce adicionando açúcar a ela. Experimente e surpreenda sua família com novos pratos!