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Atualmente, mais e mais pessoas estão tentando aderir à nutrição adequada, e o que poderia ser mais útil do que cenouras e queijo cottage caseiro natural? É a partir desses produtos que você pode cozinhar uma caçarola excelente (como na infância), ou vice-versa, refinada e de baixa caloria, de acordo com as receitas de nutricionistas famosos. Tente cozinhar uma caçarola de acordo com uma das receitas abaixo e você entenderá como é fácil e simples.
Cenouras assadas com passas e queijo cottage: receita para o forno
Deseja diversificar sua dieta? Portanto, a deliciosa caçarola é ideal para você! É permitido comer até para diabéticos, pois não contém açúcar, e as passas escuras dão um sabor doce.
Componentes necessários:
- 250 gramas de queijo cottage;
- 4 cenouras suculentas;
- passas;
- um par de ovos;
- uma gema;
- 75 gramas de sêmola.
Cozinhar em seis etapas:
- Pegue passas, coloque-o em uma tigela e despeje água fervente sobre ele.
- Descasque as cenouras, lave e pique em um ralador fino.
- Pegue uma tigela e coloque os ovos, 50 gramas de sêmola lá. Bata tudo com um mixer. Em seguida, adicione as cenouras, 1/2 parte de passas e misture bem novamente.
- Pegue um prato separado e misture o queijo cottage com gema, 25 gramas de sêmola, e também adicione as passas que restam.
- Pegue a forma em que você irá assar o bolo, cubra-o com papel manteiga e depois coloque duas camadas. O fundo será de queijo cottage e o topo de cenouras.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque o molde nele. Cozinhe a caçarola no forno por quarenta minutos. Quando estiver pronto, deixe esfriar e coloque-o na geladeira por algumas horas.
Deve ser servido gelado com iogurte.
Caçarola "Como no jardim de infância": uma receita para crianças com uma foto
Depois de preparar uma caçarola de acordo com esta receita, você obterá uma sobremesa incrível e extraordinariamente saborosa. Você pode dizer sobre esta caçarola que tem gosto "de um jardim de infância".
Componentes necessários:
- 7 cenouras suculentas;
- meio copo de sêmola;
- três copos de leite;
- um copo de queijo cottage caseiro;
- um par de ovos;
- três colheres de sopa. eu farinha de rosca;
- açúcar, sal, creme de leite - a gosto.
Cozinhar:
- Preparação de cenoura. As cenouras devem ser lavadas e descascadas, cortadas em pedaços pequenos e colocadas em uma panela pequena, coloque em um ensopado até cozinhar em fogo baixo. Depois que as cenouras estiverem prontas, você precisará drenar a água restante e esmagá-la. Em seguida, reserve temporariamente a panela.
- Cozinhando sêmola. Pegue uma panela separada e cozinhe uma sêmola grossa no leite. Quando a sêmola estiver pronta, prenda as cenouras, o queijo cottage e os ovos. Na pasta resultante, adicione açúcar e uma pitada de sal a gosto. Misture tudo bem.
- O último passo para a caçarola finalizada. Tome uma forma com os lados, unte com óleo, polvilhe com farinha de rosca. Mova todo o mingau de coalhada em uma frigideira e, em seguida, leve-o ao forno, pré-aquecido a 180-190 graus, por 50 minutos. Depois que a caçarola estiver pronta, coloque um prato por cima, um pouco maior, vire-o para que o formulário fique por cima e remova-o. Você terá uma caçarola pronta em seu prato.
Deixe a caçarola esfriar e sirva com creme de leite. Bom apetite!
Caçarola milagrosa com cenoura e queijo cottage
Existem muitas receitas para cozinhar caçarolas, mas para cozinhar exatamente isso, incrivelmente saboroso, você só pode obter esta receita. Ficará arejado e magnífico graças a ingredientes especiais.
Componentes necessários:
- 8 cenouras de tamanho médio;
- 400 gramas de queijo cottage caseiro;
- 50 gramas de sêmola;
- um par de ovos;
- 60 gramas de manteiga:
- 25 gramas de farinha de rosca;
- 120 gramas de creme de leite;
- 70 gramas de açúcar;
- o sal.
Processo de cozimento:
- Descasque e lave bem as cenouras, pique em pedaços pequenos. Em seguida, pegue a panela e coloque as cenouras nela. Depois disso, encha a cenoura com água acima do nível por cerca de um dedo e deixe ferver por dez minutos. Em seguida, retire-o da água, deixe esfriar e passe por um moedor de carne. Depois disso, pegue uma tigela, coloque as cenouras e despeje com sêmola. Misture tudo bem e reserve por um tempo.
- Pegue o queijo cottage e esfregue-o completamente através de uma peneira. Depois disso, adicione cenoura, ovos, açúcar e sal à coalhada, e pela última vez misture tudo bem.
- Em seguida, pegue uma forma com lados altos e unte com óleo, polvilhe com farinha de rosca. Coloque a massa pronta na forma preparada, alise a superfície para que a caçarola fique uniforme e, em cima dela, coloque pedaços de manteiga finamente picados sobre toda a área da caçarola.
- Em seguida, mova o molde para o forno (pré-aqueça a 180 graus). No forno, a caçarola deve durar 40 minutos.
- Quando o tempo de cozimento terminar, remova a caçarola, deixe esfriar um pouco e corte em porções. Ao servir, decore com creme de leite por cima. Bom apetite!
Receita de uma caçarola de cenoura e coalhada em um fogão lento
Esta caçarola diet é recomendada para pessoas que aderem à nutrição adequada. Seu conteúdo calórico é de 160 calorias, mas ao mesmo tempo é muito macio e saboroso.
Componentes necessários:
- 30 gramas de manteiga;
- 250 gramas de queijo cottage;
- uma pitada de sal;
- 80 gramas de leite;
- um quilo de cenoura;
- 30 gramas de açúcar;
- um ovo;
- 2 colheres de sopa de sêmola.
Cozinhar:
- Lave e descasque as cenouras, pique em uma trilha rasa.
- Coloque em um fogão lento: cenoura ralada, leite, manteiga. Coloque o fogão lento no modo “Assar” por um quarto de hora. Depois de cozinhar as cenouras, lave e seque a panela.
- Depois, no mesmo modo, aqueça o leite. Desligue a unidade e adicione sêmola ao leite. Feche a tampa e deixe a garupa inchar por um quarto de hora.
- Esfregue o queijo cottage até ficar homogêneo e adicione duas gemas, uma pitada de sal.
- Adicione o açúcar, separado com a gema, adicione o açúcar, bata com uma batedeira.
- Em um copo separado, misture o queijo cottage, cenoura e proteínas batidas.
- Em uma multicooker lavada e seca, envie a massa de requeijão (o fundo da tigela deve ser untado com óleo e polvilhado com farinha de rosca). Coloque o fogão lento no modo de cozimento por uma hora.
Depois que a unidade desligar, deixe a caçarola por mais um quarto de hora.
Após o tempo, você pode obter uma caçarola da multicooker, cortada em porções e começar a beber chá com a família e amigos.
Caçarola de cenoura e queijo cottage de Ducan
Esta receita de caçarolas de coalhada de cenoura foi desenvolvida por Ducan especificamente para a dieta com o mesmo nome. Mas não é apenas dietético, necessário para quem quer perder peso, mas também extremamente saboroso.
Componentes necessários:
- 350 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura;
- 1 cenoura cozida grande;
- 2 ovos
- um pacote de vanilina;
- uma pitada de sal.
Cozinhar:
- Descasque as cenouras cozidas e rale em um ralador grosso.
- Adicione o queijo cottage à cenoura, previamente passada por um moedor de carne ou amassada por uma peneira, misture tudo bem.
- Em um copo separado, bata os ovos cuidadosamente com uma batedeira até formar uma espuma espessa; em seguida, prenda a vanilina neles e bata os dois componentes novamente.
- Misture as cenouras com o queijo cottage, os ovos com a baunilha e adicione sal e refrigerante. Mexa com uma colher e aguarde o aumento da massa devido ao refrigerante.
- Depois, você pode pegar uma assadeira, untar com óleo e distribuir a massa resultante. Você também pode tirar um molde de silicone. Não precisa ser manchada com óleo, a massa não gruda nas paredes da forma de silicone e pode ser retirada sem problemas.
- Coloque a caçarola no forno, aquecida a 180-190 graus. Asse por trinta minutos.
- Depois de algum tempo, observe: se a caçarola estiver coberta com uma crosta dourada, estará pronta.
O milagre da cenoura-coalhada pode ser servido quente e resfriado com geléia, creme ou creme de leite. Bom apetite!
Caçarola de cenoura e queijo cottage muito saborosa (vídeo)
Se você gostou de uma das receitas, isso é ótimo, mas você pode experimentar criando suas próprias receitas com produtos úteis, como cenoura e queijo cottage. De qualquer forma, sua caçarola ficará ótima: macia e assada de maneira uniforme, que não tem vergonha de tratar os amigos.
