Casa e jardim

Sobremesas de morango rápidas e deliciosas sem assar

Sobremesas de morango rápidas e deliciosas sem assar



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Morangos - uma baga muito saborosa e saudável. Claro, você pode comer assim. Mas sobremesas de morango não são menos saudáveis ​​e muito variadas. Existem tantas opções que haverá muitas receitas para toda a temporada de morangos. Nem eles nunca se incomodarão. Dado que a estação do morango cai no verão, as melhores opções para sobremesas de frutas perfumadas podem ser guloseimas sem assar. Isso é verdade no calor, principalmente porque, nesse caso, suas substâncias benéficas são mais completamente preservadas nas bagas.

Sobremesas refrescantes para crianças

Essas sobremesas são especialmente amadas pelas crianças. Eles são deliciosos e muito saudáveis.

Sorvete de morango

Para preparar 6 porções, você precisa de 2 xícaras de frutas, 3 colheres de sopa de açúcar, que podem ser substituídas por mel, e um copo de iogurte. A sobremesa pode ser feita a partir de morangos frescos e congelados.

Sequência de cozimento:

  1. As bagas são cobertas com açúcar e trituradas para um estado de purê.
  2. Em seguida, adicione o iogurte e misture tudo.
  3. A massa da baga é apresentada em moldes de silicone, os paus são inseridos no meio e enviados ao freezer por 6 horas.

Sorvete de morango

É preparado a partir de purê de morango obtido de maneira semelhante. Você pode adicionar suco de limão. Pode ser congelado de uma forma, onde a massa é despejada com uma camada fina. Nas primeiras três horas, o tratamento deve ser misturado três vezes com um garfo, retirado do freezer. Isso é alcançado pela saturação com oxigênio. E então deixe no freezer durante a noite.

De manhã, faça bolas da massa congelada com uma colher e, ao colocá-las em pratos, decore-as com pedaços de frutas frescas. Se o açúcar for substituído por mel, o purê de frutas será mais macio e será mais fácil formar bolas a partir dele.

Caju de morango

Para 4 porções, você precisa de meio copo de amêndoas, tâmaras, leite de coco, o dobro de morangos e castanha de caju, 1-2 limões, um pouco de sal, 2 colheres de sopa de mel.

Faça a sobremesa assim:

  • amêndoas com tâmaras são trituradas com um liquidificador, misturado com sal;
  • firmemente colocado na forma, cobrindo seu fundo com filme plástico - esta é a primeira camada de sobremesa;
  • cajus, com suco de limão, mel e leite de coco são misturados até ficarem cremosos e 2/3 da massa resultante é colocada como uma segunda camada;
  • bagas são adicionadas ao restante e colocadas sobre as camadas anteriores;
  • o bolo fica congelado por várias horas e, antes de servir, o petisco é reorganizado do freezer para a geladeira.

Bolo Lightness: Receita

Morangos com recheio para crianças e adultos

Existem várias sobremesas instantâneas que não deixam indiferente nem mesmo as crianças mais caprichosas e exigentes:

Morangos recheados

Por quilograma de frutas selecionadas e do mesmo tamanho de frutas, você precisará de:

  • 250 gramas de coalhada de queijo cottage;
  • meio copo de açúcar;
  • um pouco de baunilha e chocolate ralado para decoração.

Para adultos, em vez de requeijão, você pode usar queijo Philadelphia.

A tecnologia para preparar este tratamento é simples:

  • corte cada baga com a letra "X";
  • bata o queijo cottage, o açúcar e a baunilha em um creme e encha-o com frutas cortadas;
  • polvilhe com chocolate ralado por cima.

Com creme e chocolate

Além dos morangos, você precisa de creme, chocolate e suco de laranja (os adultos podem substituí-lo por bebidas alcoólicas). Chocolate e creme são aquecidos separadamente a 40 graus, misturados com suco. A parte superior das bagas é cortada e preenchida com uma mistura de creme de chocolate e resfriado.

Com cream cheese

Uma mistura é preparada a partir de chantilly com açúcar, e o creme de queijo é adicionado lá. Então, da mesma forma que na receita anterior, as bagas são recheadas. É melhor fazer isso com um saco de confeitar ou seringa. Esta sobremesa é boa para servir com mel e nozes fritas.

Sobremesas festivas de morango não assadas

Quando você desfruta de muitos morangos frescos, mas deseja cozinhar algo delicioso para agradar a você e a seus convidados, você pode escolher uma das seguintes receitas.

Bolo com queijo cottage

Ingredientes

  • café da manhã seco, aveia ou biscoitos triturados, - 2 copos;
  • 2 xícaras de morangos;
  • 300 gramas de queijo cottage gordo e iogurte de frutas;
  • 5 colheres de sopa de açúcar;
  • gelatina - 1 embalagem.

Primeiro, diluímos a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Em seguida, coloque a base seca com uma pequena quantidade de manteiga derretida e açúcar no molde. Além disso, espalhe os morangos cortados ao meio com força. Despeje a mistura batida de queijo cottage, iogurte e gelatina derretida nas frutas. Colocamos na geladeira. Depois decoramos a iguaria com morangos ou chocolate.

Suflê de morango

Para isso, você precisa de 300 g de morangos, 2 colheres de sopa de gelatina e um copo de creme. A gelatina é diluída com água, dissolvida em banho-maria. Os morangos são picados com um liquidificador. Creme batido com açúcar. Todos os componentes são misturados, derramados em moldes e enviados para a geladeira por 4 horas.

Pudim de morango fresco

Um terço de um copo de água é misturado com 3 colheres de sopa de açúcar, fervido por alguns minutos, um copo de morangos é adicionado lá. Tudo é fervido por mais 10 minutos. As bagas são amassadas com um garfo e um copo de morangos frescos picados é adicionado a elas. A mistura é vertida em uma tigela e resfriada.

Em um copo com um quarto de leite, são servidas 2 colheres de sopa de gelatina. Após 10 minutos, uma baunilha é adicionada a esta mistura. Todos esses ingredientes são aquecidos em uma panela em fogo até que a gelatina se dissolva. Em seguida, 2 xícaras de leitelho despejam lá, a baunilha é removida. A massa exposta nos moldes é colocada na geladeira até solidificar. Geléia de morango é derramada em cada um deles antes de servir.

Também oferecemos a você como cozinhar bolinhos apetitosos com morangos.

Opções de entrega e regras de armazenamento

Servindo sobremesas de morango sem assar, Você deve usar todas as vantagens de combinar cores como:

  • morangos vermelhos brilhantes;
  • raminhos verdes de hortelã;
  • chocolate branco ou marrom.

Estas são as cores primárias de inúmeras composições. Você pode adicionar outras frutas contrastantes: manga, kiwi, pêssego, mirtilo e outras. Juntos, eles parecem ótimos. Sua gama de sabores é variada e rica.

As sobremesas podem ser servidas em copos transparentes quando camadas multicoloridas estiverem visíveis. Você pode fazer várias figuras usando moldes de silicone antes de endurecer. E depois coloque em uma bandeja ou prato largo esses doces de diferentes formas e cores.

Como uma das opções para uma porção interessante de guloseimas, você pode considerar o seguinte:

  • a sobremesa é colocada com uma camada de 3-5 cm em um prato grande em forma de morangos, decorado com fatias de frutas por cima;
  • dos galhos de hortelã é feita uma semelhança de um rabo de cavalo;
  • essa sobremesa pode ser colocada em um prato em forma de torre e decorada da mesma maneira que no caso anterior.

Sobremesa de queijo cottage com morangos

Essas iguarias não são armazenadas por muito tempo. Melhor comê-los frescos. Para isso, vale a pena calcular o número necessário. Você pode cozinhar muitos deles rapidamente. Portanto, não faça imediatamente uma grande porção, porque no dia seguinte as guloseimas perderão a aparência e o sabor.

Sobremesas de morango não cozidas são um ótimo complemento para frutas frescas. Eles são sempre relevantes: no verão - de frutas frescas e no inverno - de congelados. Todo mundo os ama, as crianças são especialmente felizes com eles. São pratos saborosos e saudáveis ​​para todos os dias e em ocasiões especiais.