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Caçarola de queijo: receitas

Caçarola de queijo: receitas


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Caçarola é considerada um prato internacional. Várias variações de cozimento podem ser encontradas em muitos países. O prato inclui vários produtos triturados, temperados com mistura de ovo e leite, creme de leite ou creme. Você pode substituir um ingrediente por outro. Tudo isso é enviado ao forno para assar. Em nosso país, este prato é preparado com queijo cottage, vários cereais, queijos e frutas secas. Caçarolas de queijo são mais saborosas.

Os benefícios da caçarola

Uma caçarola de queijo pode ser cozida mesmo por um chef inexperiente. A receita dela é muito simples. A composição pode incluir vários componentes. Na estação quente, a caçarola pode ser preparada a partir de vegetais e cereais, e no frio - a partir de ingredientes de carne. Como prato dietético, tem efeitos benéficos na saúde humana.

O queijo contém oligoelementos importantes e fibras. A composição do produto inclui várias vitaminas e proteínas. O queijo é facilmente digerido se cozido em combinação com legumes e ervas.

O que cozinhar caçarola de queijo

Há uma grande variedade de receitas de cheesecake. Você não precisa ter nenhuma habilidade culinária para preparar tal prato.

  1. Os alimentos mais usados ​​são açúcar, manteiga, queijo cottage, queijo, ovos e outros ingredientes adicionais. Os componentes são triturados, misturados e cozidos.
  2. Para as crianças, você pode fazer uma caçarola de queijo doce. Além do conjunto habitual de produtos, podem ser necessários cereais, na maioria das vezes eles tomam sêmola e frutas enlatadas. As crianças não podem ser puxadas de tal sobremesa pelas orelhas.
  3. Você pode cozinhar uma caçarola com carne, macarrão e cogumelos. Para a beleza, os verdes são adicionados. Os ingredientes podem ser selecionados a seu gosto. Muitas pessoas preferem cozinhar este prato em uma panela lenta.

Existe uma grande variedade de caçarolas de queijo com vários ingredientes. Você pode escolher qualquer receita que desejar e deliciar sua família com um prato delicioso.

Caçarola de abobrinha de forno

Ingredientes

  • 3 abobrinha;
  • 3 ovos
  • um pedaço de queijo (250 gramas);
  • 6 colheres grandes de creme de leite;
  • um monte de vegetação.

Método de cozimento:

  1. Abobrinha deve ser cortada em cubos e sal "a olho".
  2. Rale o queijo, de preferência bem.
  3. Pegue uma pequena porção de queijo ralado e misture com creme de leite. Mexa bem e adicione salsa e endro, depois de cortá-los.
  4. Bata os ovos e adicione à massa.
  5. Abobrinha coloque em uma assadeira e despeje creme de leite e massa de queijo. Polvilhe o queijo por cima.
  6. Coloque a panela no forno por 30 minutos.

Com alho

Bolos saudáveis ​​e saborosos são muito fáceis de preparar em casa.

Necessidade:

  • queijo cottage;
  • queijo duro;
  • ovos de galinha;
  • cebolinha;
  • coentro;
  • alho
  • tempero a gosto;
  • Manteiga para lubrificação de formulários;
  • sêmola para o molde.

Como cozinhar:

  1. Rale 200 gramas de queijo em um ralador grosso e moa 500 gramas de queijo cottage.
  2. Em uma tigela separada, separe as claras das gemas de quatro ovos.
  3. Esmagar verduras e coentro imediatamente, adicione o alho amassado aqui (você não pode esmagar, mas picar finamente).
  4. Misture o requeijão com ervas e temperos.
  5. Bata as claras restantes de quatro ovos em uma espuma branca estável e adicione à massa de farinha.
  6. Unte a assadeira com manteiga e polvilhe o fundo com sêmola.
  7. Coloque a massa e asse a 180 graus até ficar macio, o que levará cerca de uma hora.

Caçarola de ovo e queijo "Saudável"

Será necessário:

  • Ovos
  • Queijo cottage sem açúcar, com teor médio de gordura
  • Leite
  • Sal e especiarias a gosto

A preparação deste prato não levará mais de meia hora, e a anfitriã ouvirá agradecimentos por isso mais de uma vez!

Como cozinhar:

  1. O cozimento deve começar pela mistura de ovos e leite. Antes disso, você deve bater bem dois ovos de galinha e derramar leite gradualmente.
  2. Adicione um pouco de queijo. Você pode usar o queijo cottage e o sólido comum. Depende das preferências de gosto. Bastante 200-300 gramas, dependendo da consistência desejada.
  3. Adicione uma pitada de sal.
  4. Cubra a assadeira larga com pergaminho e coloque a massa. A massa não deve ter mais do que a metade da forma, porque aumentará.
  5. Coloque no forno por 30 minutos a 180 graus.

A receita é boa para o café da manhã, principalmente se a família tiver filhos. Essa refeição será útil e muito saudável!

Com queijo Adyghe

Esta receita é uma das mais rápidas e fáceis de preparar. Apenas 20 minutos - e já em cima da mesa é um prato perfumado!

Será necessário para cozinhar:

  • Queijo Adyghe
  • Creme de leite
  • O ovo
  • Açúcar
  • Farinha

Como cozinhar:

  1. 400-500 gramas de queijo Adyghe devem ser ralados com dois ovos de galinha, 4 colheres de sopa de creme de leite e açúcar a gosto.
  2. Adicione 8 colheres de sopa de farinha e passas à massa abatida final (opcional).
  3. Asse a 200 graus por 30 minutos, mas ainda assim é melhor olhar constantemente para a caçarola e desligá-la após formar uma crosta dourada no topo.

Após 10 minutos, é melhor aumentar a forma e deixar por mais 15 a 20 minutos.

Caçarola de batata e queijo

Ingredientes

  • 600 gramas de batatas;
  • 1 abobrinha grande;
  • 1 tomate grande;
  • 200-250 gramas de queijo;
  • 130 gramas de creme de leite;
  • sal a gosto;
  • verdes.

Progresso de cozimento:

  1. Batatas descascadas cortadas em pratos. Deve obter círculos.
  2. Coloque metade das batatas em uma assadeira untada.
  3. Sal creme de leite e despeje sobre as batatas colocadas.
  4. Abobrinha também cortada em círculos e coloque em cima das batatas. Brasão creme de leite por cima.
  5. Uma camada da batata restante é colocada sobre a abobrinha. Também untado com creme de leite.
  6. Os tomates também são cortados em círculos e colocados em cima das batatas.
  7. Rale o queijo e pique finamente as verduras. Polvilhe por cima do tomate.
  8. Coloque a panela no forno por 40-45 minutos. Quando aparecer uma crosta dourada, você pode retirar a caçarola.

Caçarola de queijo dentro de pimenta

O prato é projetado para 2 porções. Se você precisar de mais, precisará aumentar o número de produtos.

Ingredientes

  • 100 gramas de queijo Adyghe;
  • 50 gramas de queijo holandês;
  • um ovo;
  • um pimentão;
  • um tomate;
  • verdes.

Método de cozimento:

  1. Corte o tomate ao meio. Corte uma parte em cubos, a segunda em pratos.
  2. Corte a pimenta longitudinalmente para fazer duas metades.
  3. Rale o queijo Adyghe e misture com o ovo. Adicione verduras picadas e cubos de tomate à mesma massa. Misture bem.
  4. Encha as metades do pimentão com a mistura. Cubra com pratos de tomate.
  5. O passo final será polvilhar com queijo holandês ralado.
  6. Asse por 25-30 minutos.

Caçarola de queijo com queijo cottage em uma panela lenta

Ingredientes

  • meio copo de farinha;
  • uma colher grande de óleo vegetal;
  • 210 gramas de queijo russo;
  • 210 gramas de queijo cottage;
  • um par de ovos;
  • sal, pimenta;
  • cebolinha, verduras.

Método de cozimento:

  1. Rale queijo russo, de preferência em um grosso.
  2. Pique finamente as verduras e as cebolas.
  3. Separadamente, bata os ovos em um copo e misture com o creme de leite.
  4. Sal e pimenta a gosto. Misture bem.
  5. Peneire a farinha na mesma massa e misture novamente.
  6. Adicione o queijo cottage e misture bem.
  7. Adicione o queijo ralado e ervas. Misture tudo uma última vez.
  8. Pegue a tigela da multicooker e unte com óleo. Coloque a massa cozida lá, alise um pouco.
  9. Coloque a tigela de volta na panela lenta e ligue o modo de cozimento por meia hora.
  10. No final, você precisa pegar a tigela e esperar até que o prato esfrie.
  11. Usando uma espátula, remova e transfira a caçarola para um prato.

Caçarola de queijo brócolis

Ingredientes

  • brócolis
  • bacon
  • manteiga;
  • ovos
  • farinha;
  • creme
  • leite
  • sal, pimenta, mostarda;
  • o queijo.

O número de produtos pode ser obtido a seu critério.

Método de cozimento:

Pré-aqueça o forno a 220 graus.

  1. Jogue brócolis em água fervente com sal. Ferva o repolho por 5 minutos. É necessário não perder o momento para que as flores de brócolis não fervam demais. Em seguida, escorra a água e lave o repolho em água fria.
  2. Corte o bacon em fatias e frite-as. Coloque um guardanapo.
  3. Unte o molde com manteiga.
  4. Bata os ovos em uma tigela e misture com a farinha. Para eles, adicione creme, leite e mostarda. Polvilhe com pimenta e sal a gosto. Adicione a maior parte do queijo e misture bem.
  5. O brócolis deve ser moldado e polvilhado com queijo. Espalhe o bacon por cima, regando a massa de leite com ovo. É necessário que ela preencha todo o espaço até o fundo. Polvilhe com queijo ralado.
  6. Envie o formulário ao forno por 35 minutos.

Caçarola de queijo com requeijão e frutas

Ingredientes

  • um quilo de queijo cottage sem gordura;
  • um par de ovos;
  • 90 gramas de açúcar;
  • 65 gramas de amido;
  • 100 gramas de frutas;
  • uma colher pequena de vanilina.

Método de cozimento:

  1. É necessário separar as proteínas das gemas.
  2. Coloque o queijo cottage e as gemas em uma tigela. Adicione amido, açúcar e vanilina.
  3. Bata os brancos até obter espuma.
  4. Enrole as frutas congeladas em farinha e adicione à mistura de requeijão. Para enviar esquilos chicoteados para lá.
  5. Unte a assadeira com manteiga. Disponha a massa e o nível.
  6. Envie o formulário ao forno por 40 minutos.

Caçarola de batata com queijo (vídeo)

Você pode tentar substituir produtos. Existe uma grande variedade de caçarolas. Pode ser um prato doce, adequado como sobremesa, e carne, com cogumelos, legumes e outros ingredientes. Alho é adicionado para adicionar sabor. Você pode cozinhar bolos de queijo. O principal é não ter medo de tentar algo novo e encantar seus entes queridos com pratos deliciosos.