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Caçarola de massas - saudável e saborosa para todas as ocasiões

Caçarola de massas - saudável e saborosa para todas as ocasiões



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Caçarola de massas - um prato original, caracterizado pela simplicidade e saciedade. Além disso, é muito orçamentário. Para agradar a si ou à sua família com uma caçarola cozida, você não precisa de habilidades culinárias especiais e altos custos financeiros. Basta escolher uma receita adequada, preparar os produtos necessários e começar a criar sua obra-prima culinária.

Caçarola de estudante com ovos no forno

O nome alude ao fato de que esta receita é econômica e fácil de preparar.

Se você tiver macarrão de ontem, não se apresse em jogá-lo fora. Deles, você pode cozinhar um deleite delicioso e gratificante.

Ingredientes

  • Macarrão cozido (aletria, espaguete, chifres) - 500 gramas;
  • 1 cebola média;
  • Óleo de girassol - 2-3 colheres grandes;
  • Ovo de galinha - 2-3 peças .;
  • Sal - 1 pitada.

Características da preparação:

  1. As cebolas devem ser descascadas e picadas em pedaços pequenos. Depois disso, o produto é frito em uma panela com a adição de uma pequena quantidade de óleo.
  2. Adicione a massa cozida à cebola, misture tudo e frite por 1-2 minutos.
  3. Os ovos são quebrados em uma tigela. Uma pitada de sal é adicionada lá e tudo é completamente chicoteado.
  4. A mistura resultante deve ser derramada sobre a massa em uma panela.
  5. Se houver um forno, coloque uma panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de meia hora.
  6. Você pode ficar sem forno, deixando uma tigela de caçarola em um fogão a gás em fogo baixo. Mantenha a tampa por 4-6 minutos. Depois disso, a massa resultante é cortada em 4 partes e cada peça é cuidadosamente virada. Deixe de molho por 4-6 minutos novamente.
  7. O prato está pronto para comer.

Caçarola de macarrão com carne picada e cogumelos

Uma opção interessante, oferecendo uma variedade de caçarolas de massas.

Ingredientes

  • 300 g de macarrão;
  • 300 g de frango picado (outros tipos de carne também são adequados);
  • 200 g de cogumelos;
  • 2 peças cebolas;
  • 200 g de queijo de qualquer variedade dura;
  • 3 ovos de galinha;
  • 100 ml de leite;
  • 2 colheres grandes de farinha de trigo;
  • verduras para decoração.

Cozinhar:

  1. Primeiro você precisa ferver a quantidade necessária de macarrão. Você pode usar o restante após a refeição de ontem.
  2. Cogumelos e cebolas devem ser picados no liquidificador, mas não muito finamente. Depois disso, eles são fritos em óleo vegetal por cerca de 10 minutos.
  3. Em seguida, a carne picada é adicionada e tudo é cozido até não sobrar líquido. A massa resultante é salgada e apimentada.
  4. Os ovos são batidos com farinha. Leite, um pouco de sal e pimenta são adicionados a esta composição.
  5. Uma assadeira é polvilhada com uma pequena quantidade de bolachas e metade da massa é colocada nela. Recheado com cogumelos picados. A próxima camada é a massa novamente.
  6. A massa resultante é derramada com uma mistura de ovos e farinha.
  7. O prato é polvilhado com queijo por cima, previamente ralado em um ralador grosso.
  8. Coloque a assadeira com o conteúdo por meia hora no forno, onde a temperatura deve ser de pelo menos 200 graus.

Corte a caçarola terminada em porções. Polvilhe com verduras por cima.

Você pode usar o tratamento cozido em combinação com ketchup, maionese, creme de leite ou sem tudo.

Caçarola de macarrão com legumes e queijo

Deliciosa caçarola feita com macarrão, legumes e queijo, tem um sabor rico e delicado. Essa obra-prima certamente será apreciada por todos os membros da família.

Ingredientes

  • 230 g de massa, é melhor tomar encaracolado;
  • azeite de oliva - 1 colher grande;
  • cebolas - 1 cabeça;
  • 1 talo de aipo;
  • 2 dentes de alho;
  • 800 g de tomate conservado em suco de tomate (e sem casca);
  • 800 g de feijão branco em lata pequeno;
  • 0,2 litros de caldo de legumes;
  • pimenta do reino a gosto;
  • espinafre congelado numa quantidade de 280 g;
  • meio copo de queijo duro.

Cozinhar:

  1. O forno deve ser ligado com antecedência para aquecer até 200 graus. Enquanto isso acontece, as massas são cozidas em água levemente salgada, para que fiquem levemente mal cozidas.
  2. Adicione o azeite ao caldeirão ou panela grande de ferro fundido e aqueça em fogo baixo. Despeje as cebolas picadas e o aipo. Mexendo levemente, leve os vegetais a um estado macio, este levará cerca de 10 minutos.
  3. Adicione o alho, previamente passado pela prensa de alho e cozinhe por cerca de 1 minuto.
  4. Os tomates são retirados da lata e picados finamente.
  5. Em uma panela com a mistura de legumes cozidos, coloque os tomates com suco de tomate, feijão. Despeje também o caldo e despeje a pimenta moída.
  6. Este recipiente é colocado em um fogo forte e você precisa esperar até que a composição ferva. Reduza a chama, adicione o espinafre.
  7. Coloque o macarrão em um recipiente com legumes, adicione um quarto de copo de água e a mesma quantidade de queijo ralado.
  8. O conteúdo da panela é bem misturado, se necessário, salgado e colocado em um amplo recipiente resistente ao calor.
  9. Sobre essa massa, distribua o queijo restante e leve ao forno. O prato pode ser removido após 15 minutos, quando uma crosta dourada se formar por cima.

Caçarola de macarrão defumado com salmão

Delicie sua família e amigos com um delicioso prato - caçarola de macarrão com salmão defumado e molho de natas.

Ingredientes

  • 400 g de qualquer massa, exceto espaguete;
  • salmão defumado - 200 g;
  • creme - 200 ml;
  • mostarda - 1 colher pequena;
  • ovo - 1 pc .;
  • queijo ralado - 50 g;
  • a quantidade de sal e pimenta é determinada pelas preferências de gosto.

Cozinhar:

  1. Ferva o macarrão de acordo com as recomendações da embalagem.
  2. As massas acabadas devem ser colocadas em um molde pré-tratado com manteiga.
  3. O salmão deve ser cortado em pedaços pequenos e misturado com macarrão.
  4. Ovo, mostarda, creme e queijo ralado são bem misturados separadamente. Esta massa é salgada e apimentada. Depois disso, despeje o macarrão com a composição resultante.
  5. Um prato é assado no forno, cerca de 7 minutos. A temperatura é de 200 graus.

O prato pode ser facilmente modificado. Se o arroz, o trigo sarraceno ou mesmo a batata restarem de ontem, eles podem ser usados ​​em vez de macarrão.

Caçarola com macarrão e maçãs em uma panela

Caçarola fácil de preparar com maçãs - uma ótima opção para sobremesa. Produtos exóticos não são necessários, apenas o que pode ser facilmente encontrado na cozinha de qualquer dona de casa, mas ao mesmo tempo é obtido um tratamento saboroso e original.

Ingredientes

  • 100 g de macarrão cozido;
  • 3 maçãs grandes;
  • 3 ovos
  • 30 g de creme azedo;
  • 20 g de queijo cottage;
  • 4 colheres grandes de açúcar;
  • 0,5 colher de chá canela.

Cozinhar:

  1. As maçãs lavadas são descascadas e cortadas em duas metades. Então cada parte novamente ao meio. O meio é excluído. Fatias são cortadas em pequenos pratos.
  2. Quebre os ovos em uma tigela e adicione açúcar a eles. Bata esta mistura com ovos com uma batedeira até o volume total triplicar.
  3. Em seguida, adicione creme de leite, queijo cottage e a massa é novamente misturada com uma batedeira. Antes de adicionar o queijo cottage, este produto deve passar por uma peneira, para perder a textura granulada.
  4. Em um recipiente fundo, misture o macarrão e as maçãs, polvilhe com canela.
  5. Coloque o macarrão com as maçãs em uma frigideira tratada com manteiga, despeje a massa obtida com a batedeira e coloque o gás, acendendo o fogo mais lento.
  6. Cozinhe o prato até formar uma leve crosta nas bordas.
  7. A caçarola acabada é removida do fogo e resfriada.
  8. Ao servir, você pode decorar com geléia ou chantilly por cima.

Acontece uma sobremesa original e deliciosa.

Caçarola com macarrão - um prato que pode ajudar em qualquer situação. Nenhuma receita especial é necessária. Basta combinar os produtos adequados encontrados na cozinha e você recebe um tratamento interessante, gratificante e saboroso.