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Caçarolas diet: uma maneira realmente saborosa de perder peso

Caçarolas diet: uma maneira realmente saborosa de perder peso



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Qualquer pessoa que pelo menos uma vez tentou combater o excesso de peso através de autocontrole na dieta (em outras palavras, seguiu uma dieta rígida) sabe o quão difícil e difícil é: recusar suas comidas favoritas, sentir fome constantemente, tentar passar pelas prateleiras dos mercados com alimentos proibidos ...

Enquanto isso, existem pratos que permitem livrar-se de quilos e centímetros extras e, ao mesmo tempo, se sentir completamente cheio, e o corpo recebe nutrientes completos.

Claro, estamos falando de caçarolas. Eles são adequados para dietas e comida para bebê, no café da manhã, almoço e jantar. Para quem jejua, existem caçarolas magras.

Segredos de caçarolas de dieta

Este prato é simplesmente criado para dissipar o preconceito de que os alimentos dietéticos são insípidos. Eles são muito saborosos! Existem simplesmente alguns truques e sutilezas que você precisa conhecer para quem decide incluir caçarolas em sua dieta.

O primeiro é O conteúdo calórico geralmente depende não dos produtos, mas do tipo de cozimento. Alimentos fritos são cozidos com muitas calorias.

O segundo é carne. Obviamente, para perda de peso, você precisa abandonar todas as carnes defumadas, presunto gordo, carne gordurosa em geral. Mas carne magra pode ser adicionada com segurança às caçarolas. A melhor carne da dieta é o frango.

Especiarias e temperos adicionam picante e picante às caçarolas da dieta. Além da pimenta preta tradicional, você pode adicionar:

  • açafrão
  • açafrão;
  • cardamomo;
  • gengibre
  • coentro e outros.

Algumas palavras sobre açúcar. Encontre um substituto para ele. Mas se você decidir atribuir essa missão aos frutos secos, lembre-se de quantas calorias existem: por exemplo, 100 gramas de passas contêm 264 quilocalorias. Para comparação: 263 calorias na mesma quantidade de carne de porco picada.

Se você quiser algo doce, faça uma caçarola de queijo cottage com maçãs e um pouco de mel. Embora seja um pouco mais calórico do que frutas secas, precisará de muito pouco para que a coalhada fique adocicada.

Queijo Cottage como base: cozinhar caçarola com queijo cottage no forno

Para caçarolas dietéticas, o queijo cottage precisa de pouca gordura.

Para o nosso prato, você precisará de:

  • 0,5 kg de queijo cottage;
  • 2 ovos
  • meia xícara de farinha de aveia (feita de cereal usando um moedor de café);
  • uma grande maçã agridoce;
  • 2 colheres de sopa do creme de leite mais oleoso;
  • tanto mel.

Em relação ao mel: é diferente, e o mel falsificado também não é incomum. Existem muitas maneiras de verificar a autenticidade do mel, desde métodos populares simples até testes de laboratório de alta precisão. Para verificar se foi adicionado açúcar ao nosso produto, basta colocar um pouco de mel em um copo de chá fraco. Se não houver açúcar no mel, o chá escurecerá, mas permanecerá transparente. A presença de açúcar será indicada pela turvação do chá da mesma cor.

Então, cozinhe a caçarola:

  1. Precisamos de um queijo cottage homogêneo, sem grumos, por isso passamos duas vezes por uma peneira. Então, fica magnífico e saturado de oxigênio. Passar por um moedor de carne, pelo contrário, faz com que pareça uma massa de plasticina.
  2. Em um moedor de café, moa os flocos (mas não os sacos para cereais instantâneos), adicione-os à coalhada. Existem gemas e creme de leite, bem misturados com mel. Os brancos são batidos separadamente na espuma e também introduzidos no queijo cottage.
  3. A maçã precisa ser lavada, descascada, cortada ao meio e cortada em pratos finos. By the way, casca de maçã não tem que ser jogado fora, você pode comê-lo, contém muitas substâncias úteis, em particular, pectina. E só a cortamos porque na caçarola ela se tornará dura.
  4. Unte a assadeira com manteiga, polvilhe levemente com farinha de rosca e espalhe o queijo cottage. Maçã fatiada por cima. O forno deve ser aquecido a 200 ° C e coloque a caçarola por 30 minutos.

Legumes para ajudar: caçarola com couve-flor, pimentão e tomate

As caçarolas de queijo cottage também podem ser feitas com legumes - por exemplo, caçarola de baixa caloria com couve-flor, pimentão e tomate.

Para este prato você precisa tomar:

  • 250 g de queijo cottage com baixo teor de gordura;
  • cebola média;
  • 2 tomates médios;
  • 4 inflorescências pequenas de couve-flor;
  • um pimentão;
  • grande dente de alho;

  1. Esfregue bem o queijo cottage e adicione as cebolas picadas, pimentões e tomates, repolho levemente fervido e picado (deve triturar um pouco os dentes). Você pode adicionar temperos.
  2. Asse a 180 ° C por cerca de meia hora. Esta caçarola tem um sabor delicado único, muito poucas calorias e muitas substâncias úteis.

Caçarola com abobrinha, repolho e tomate

Você pode fazer caçarolas de dieta vegetal sem queijo cottage.

Tome:

  • 2 abobrinha jovem ou abobrinha;
  • uma pequena cabeça de couve-flor;
  • um pimentão;
  • 2 tomates;
  • cenoura jovem;
  • 2 ovos
  • meio copo de leite desnatado.

  1. Limpamos os legumes, cortamos as cenouras em fatias finas, fatias de abobrinha e o restante em cubos. O repolho é levemente descascado e picado também. Misture todos os legumes, exceto a abobrinha.
  2. Em uma forma untada, coloque a mistura de legumes e abobrinha em camadas, que devem cobrir a caçarola com a última camada. Agite os ovos com leite até obter uma massa homogênea e encha a mistura com legumes em um molde. Pré-aqueça o forno a 180 ° C e asse por meia hora.

Caçarola quaresmal e deliciosa

Durante o jejum, a dieta dos fiéis é muito limitada, mas a culinária do mosteiro é rica em excelentes receitas para caçarolas magras, que não são apenas saborosas, mas também saturam a pessoa e lhe dão força suficiente para o trabalho diário.

A receita mais simples para caçarolas magras para o jejum é batata com cogumelos. Para ele você precisa:

  • 6 batatas;
  • 300 g de cogumelos.

Se você toma cogumelos secos, lembre-se de que, após a imersão, seu peso aumentará pelo menos 10 vezes, ou seja, você só precisará tomar 30 g desses cogumelos.

  1. As batatas precisam ser descascadas, fervidas em água salgada e trituradas, sem adicionar leite ou óleo.
  2. Cogumelos são cortados finamente.
  3. Em cerâmica, batatas e cogumelos triturados são dispostos em camadas, terminando com batatas.
  4. Cozido a 180 ° C por 20 minutos. Aqui está esse minimalismo, apenas dois produtos e um pouco de sal.

Uma caçarola tão rigorosa também pode ser adequada para pessoas com alergias alimentares, cuja lista de produtos permitidos para consumo é muito pequena.

Caçarola de frango, batata e cebola com cogumelos

Não existe dieta que impeça uma mulher de comer carne de frango. Portanto, fique à vontade para começar!

Leve para este prato:

  • 3 batatas;
  • peito de frango;
  • cebola grande;
  • 4-5 champignons médios;
  • um pouco de óleo vegetal para fritar e untar.

  1. Primeiro, ferva o peito, deixe esfriar e depois passe pelo moedor de carne. Como alternativa, você pode apenas picar finamente.
  2. Descasque as batatas e corte-as em fatias para gratinar.
  3. Cortamos os cogumelos e as cebolas em cubos, primeiro fritamos as cebolas em uma frigideira e, quando estiver quase transparente - adicione os cogumelos literalmente por alguns minutos e frite, mexendo.
  4. Transferimos essa mistura da panela para a louça com carne de frango picada, misture, adicione sal e pimenta a gosto.
  5. Coloque as batatas e a mistura com a carne em camadas, terminando com as batatas, que despejamos com o restante do óleo. Asse a 180 ° C por cerca de uma hora.

Todas as caçarolas de dieta, exceto as doces, podem ser servidas com ervas frescas picadas.

Caçarola de frango e repolho com baixas calorias (vídeo)

Dieta saborosa!