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Receitas de caçarola de queijo cottage sem ovo para o forno e o fogão lento

Receitas de caçarola de queijo cottage sem ovo para o forno e o fogão lento



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A caçarola doce do queijo cottage é popular entre todos, sem exceção, e é cozida não apenas no forno, mas também na panela lenta. Quase sempre os ovos são usados ​​no cozimento. No entanto, há casos em que você não pode comê-los por qualquer motivo (religioso, médico ou outro), mas você realmente deseja. O que fazer neste caso? A resposta a esta pergunta é simples: prepare uma caçarola de acordo com uma das receitas abaixo.

Slow Cooker Recipes

Caçarola de queijo cottage em kefir

Produtos:

  • queijo cottage - 500 g;
  • kefir - 300 ml;
  • creme de leite - 150 ml;
  • sêmola - 200 g;
  • açúcar - 2 colheres de sopa;
  • óleo vegetal;
  • uma colher de chá de vanilina e refrigerante.

Processo de cozimento:

  1. Combine o queijo cottage com creme de leite e misture bem. Adicione o restante dos ingredientes na seguinte sequência: kefir, baunilha com açúcar, sêmola. Após cada ingrediente, a massa deve ser bem misturada.
  2. Despeje refrigerante com vinagre e adicione à massa de requeijão. Bata a massa resultante com um liquidificador e reserve por meia hora.
  3. Após 30 minutos, despeje a massa na tigela untada com óleo. Para assar, é utilizado o modo com o mesmo nome, o tempo de cozimento é de uma hora.
  4. Uma caçarola quente tem todas as chances de se desfazer quando entregue, portanto, no final do tempo de cozimento, não a remova imediatamente, mas deixe esfriar.

Depois de remover a caçarola resfriada do molde, corte em porções e sirva com leite condensado ou geléia.

Caçarola sem ovo e requeijão de banana e chocolate

Produtos:

  • queijo cottage macio - 1 kg;
  • banana - 2 peças;
  • chocolate - 1 barra (100 g);
  • açúcar - 250 g;
  • Creme a 10% - 100 ml;
  • amido - 4,5 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

  1. Misture o queijo cottage, o açúcar e as bananas em uma tigela. Moa tudo bem e divida a massa resultante ao meio (em duas tigelas diferentes).
  2. Quebre a barra de chocolate.
  3. Despeje o creme em uma panela pequena e adicione os pedaços de chocolate. Coloque a panela no fogo e aqueça até o chocolate estar completamente dissolvido. Quanto menores os pedaços de chocolate, mais rápido ele se dissolverá. O creme pode ser substituído por uma mistura de leite e manteiga.
  4. Em uma das tigelas com queijo cottage e massa de banana, adicione a mistura de chocolate e 2,5 colheres de sopa de amido. Na segunda tigela, adicione o amido restante.
  5. Para evitar grudar, unte a panela com várias manteiga com manteiga e comece a estender a massa, o que acontece de acordo com o princípio do conhecido bolo Zebra. Para quem não sabe: no fundo da panela, primeiro despeje duas colheres de sopa de massa leve e depois a mesma quantidade de chocolate. E então despeje toda a massa disponível.
  6. Defina para cozinhar no modo de cozimento por 60-90 minutos.

Em cada caso, o tempo de cozimento é individual, pois depende diretamente da potência da multicooker.

Receitas De Forno

Caçarola sem ovo: queijo cottage com sêmola

Produtos:

  • queijo cottage - 400 g;
  • sêmola - 4 colheres de sopa;
  • açúcar - 2 colheres de sopa;
  • uma pitada de sal e refrigerante;
  • manteiga para lubrificar a forma (vegetal ou cremosa).

Cozinhar:

  1. Misture bem o sal, o refrigerante, o açúcar e a sêmola em uma tigela. Adicione o queijo cottage e amasse a massa.
  2. Depois de lubrificar o fundo e as paredes do molde com óleo, coloque a massa e alise-a. Atenção: o resultado final depende da forma do cozimento. Escolha uma forma para que a espessura da caçarola seja de pelo menos 3 cm, pois, caso contrário, ela ficará muito seca. A caçarola é preparada por 25 a 30 minutos no forno pré-aquecido a 180 ° C.
  3. No final deste período, remova a caçarola do forno e deixe esfriar um pouco, sem retirar do molde. De uma forma quente, removê-lo é bastante simples. Para fazer isso, basta virar o formulário.

Despeje a caçarola cozida com leite condensado ou sua geléia favorita e corte em porções.

Caçarola de queijo cottage e aveia

Produtos:

  • açúcar - 80 g;
  • aveia - 20 g;
  • queijo cottage - 400 g;
  • creme de leite - 60 ml;
  • passas - 100 g.

Cozinhar:

  1. Moer a aveia no liquidificador até a farinha.
  2. Depois de misturar todos os produtos em uma tigela, misture bem.
  3. Coloque a massa preparada em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos. Temperatura de cozimento - 180 ° C.

No final do tempo de cozimento, não se apresse para tirar os doces do molde, espere que esfrie. Sirva a caçarola com geléia ou leite condensado.

Queijo cottage cozido com maçãs

Produtos:

  • queijo cottage - 400 g;
  • iogurte - 3 colheres de sopa;
  • sêmola - 4 colheres de sopa;
  • açúcar - 3 colheres de sopa;
  • maçãs - 3 unid.

Processo de cozimento:

  1. Descasque as maçãs e descasque.
  2. Adicione iogurte, açúcar e sêmola à coalhada em etapas. Misture tudo bem até obter uma consistência homogênea.
  3. Corte as maçãs preparadas em pedaços pequenos, mas não muito pequenos, e adicione à coalhada. Misture bem a massa resultante.
  4. Para evitar que o produto grude, unte uma assadeira com óleo (vegetal ou creme) ou alinhe-a com papel manteiga.
  5. Transfira a massa para a assadeira preparada e leve ao forno por meia hora a uma temperatura de 180 ° C.

Caçarola de requeijão com damascos secos

Produtos:

  • queijo cottage - 400 g;
  • damascos secos - 50 g;
  • sêmola - 4 colheres de sopa;
  • açúcar - 150 g;
  • açúcar em pó - 2 colheres de sopa;
  • uma pitada de vanilina;
  • manteiga;
  • farinha de rosca - 2 colheres de sopa.

Processo de cozimento:

  1. Despeje damascos secos com água fervente. Após dois minutos, remova e seque com uma toalha de papel ou guardanapo.
  2. Misture a coalhada esmagada com uma peneira com sêmola e açúcar. Bata a mistura resultante no liquidificador e deixe a sêmola inchar. Para isso, 10 minutos são suficientes.
  3. Enquanto isso, você pode preparar uma assadeira. Ele precisa ser untado com óleo e polvilhado com farinha de rosca.
  4. Após 10 minutos, adicione os damascos secos e a vanilina à mistura. Misture tudo bem.
  5. Coloque a massa da coalhada em uma forma previamente preparada e coloque no forno. A caçarola é assada a 180 ° C por cerca de 20 minutos.
  6. No final do tempo de cozimento, desligue o forno, mas não remova os doces. Aguarde até que esfrie completamente.
  7. Polvilhe os assados ​​fora do molde com açúcar em pó.

Como o resto das caçarolas de queijo cottage, esta é bem servida com molho de leite, geléia ou leite condensado.

Caçarola útil para crianças: queijo cottage e cenoura

Produtos:

  • queijo cottage - 200 g;
  • creme de leite - 200 ml;
  • cenoura -1 pc;
  • sêmola - 2 colheres de sopa;
  • açúcar - 2 colheres de sopa;
  • manteiga para lubrificar a forma (cremosa ou vegetal).

Processo de cozimento:

  1. Adicione a sêmola ao creme de leite e deixe inchar por 60-90 minutos.
  2. Rale as cenouras descascadas em um ralador fino ou pique no liquidificador.
  3. Em uma mistura de creme de leite e sêmola, adicione a cenoura, o açúcar e o queijo cottage. Misture bem.
  4. Em uma forma untada, coloque a mistura de requeijão e cenoura. Asse a caçarola a 180 ° C por 25 minutos, após o que você não deve remover imediatamente os assados. Quando resfriado, será muito mais fácil de fazer.

Caçarola de queijo cottage sem ovo (vídeo)

Caçarola de queijo cottage, cozida sem adição de ovos, não é apenas saborosa, mas também muito saudável. Além disso, o queijo cottage é facilmente combinado com muitos produtos, entre os quais frutas e legumes ocupam um lugar significativo.