Casa e jardim

Torpedo de melão: características dos critérios de variedade e seleção

Torpedo de melão: características dos critérios de variedade e seleção



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

O torpedo de melão (Cucumis melo) é uma planta da família Pumpkin, ou Cucurbitaceae, do gênero Pepino ou Cucumis. Essa cabaça popular entre os consumidores inclui um número significativo de diversas subespécies e formas, incluindo o torpedo de melão. O melão maduro sempre exala um aroma característico de melão muito doce, delicado e delicado. Pode ser seco, seco, processado com mel de melão e também usado para fazer geléia ou frutas cristalizadas saborosas e saudáveis.

Recurso e Recursos

A variedade de torpeda de melão conhecida pelos consumidores no Uzbequistão é comumente chamada de melão Mirzachulsky. A pátria dessa variedade é o território da Ásia Menor.

O melão chamado "Torpedo" refere-se às variedades tardias que toleram bem o transporte. Frutos totalmente maduros têm uma forma oblonga atraente e são caracterizados por uma mancha amarela pronunciada da malha descascada. A polpa dos melões maduros é sempre muito suculenta, branca, com um sabor inigualável e um aroma bem definido, mas muito delicado e delicado.

Critérios de seleção chave

O torpedo tem excelente suculência e supera os frutos de variedades populares em nosso país, como Kolkhoznitsa, Gulyabi e Thai.

Não é recomendável comprar um torpedo de melão até meados de agosto ou até os primeiros dez dias de setembro, pois o amadurecimento natural dessa cultura popular está atrasado. As frutas no mercado em uma data anterior contêm uma quantidade excessiva de pesticidas e nitratos que são perigosos para a saúde. O melão saboroso e mais útil acontece na fase de amadurecimento total.

Melão "Torpedo": descrição da variedade

Apenas sabendo escolher um melão maduro e fresco, você pode proteger a si e a seus entes queridos de produtos de baixa qualidade e intoxicação alimentar. Ao escolher frutas, você deve se concentrar nos principais indicadores - aparência e aroma.

Indicador de maturaçãoCaracterísticas e Descrição
Aparência de frutasA fruta deve ter uma forma oblonga e uma superfície amarela com pequenas faixas longitudinais amarelas brilhantes. Melões verdes com pequenas faixas longitudinais são imaturos e sem sabor. A presença de manchas escuras na superfície é um indicador de dano ao feto, e os melões com uma superfície macia são considerados maduros. O “Torpedo” maduro sempre emite um som distinto e sem brilho quando batido na superfície. A cauda do melão deve estar seca e o nariz deve estar levemente macio.
Cheiro de frutasUm torpedo totalmente amadurecido deve exalar um cheiro que se assemelha a uma mistura de sabores de baunilha, pera e mel de flores

Você não pode comprar melão nos "colapsos" localizados nas estradas, e também as frutas fatiadas vendidas não são adequadas para alimentação.

Benefícios do uso e contra-indicações

A carne de melão chamada "Torpedo" contém uma quantidade significativa de substâncias úteis para o corpo humano, incluindo vitaminas, componentes minerais, bem como caroteno e ácido fólico. A polpa é rica em fibras e um grande número de enzimas, o que ajuda a melhorar o intestino. O melão da popular variedade Torpeda tem um efeito antioxidante e um efeito benéfico na condição do cabelo e da pele.

A carne madura do melão pode melhorar os processos metabólicos, fortalecer o sistema imunológico e o sistema nervoso. O melão é muito útil para urolitíase, bem como colelitíase. Essa cabaça é frequentemente usada para limpar o corpo, porque as fibras de melão também removem substâncias tóxicas do corpo. Entre outras coisas, a semente de melão é considerada o afrodisíaco mais forte há séculos, e seu sabor se anima.

Os benefícios do melão não estão em disputa. A carne de melão satura o corpo com as vitaminas A, B1, B2 e C e também contém cloro, potássio, cálcio, sódio e ferro. Essa cabaça é indicada para uso por quase todos, exceto para pacientes com diabetes mellitus e pessoas que sofrem de doenças renais. As doenças do trato gastrointestinal na fase aguda também são uma contra-indicação para comer melão.

Assim, do ponto de vista médico, recomenda-se o uso do torpedo de melão para os seguintes fins:

  • remoção do excesso de líquido do corpo devido à presença de fortes propriedades diuréticas nos melões;
  • limpeza intestinal devido à alta fibra;
  • excreção de produtos apodrecidos e várias substâncias tóxicas do corpo;
  • efeitos sedativos e antidepressivos no corpo;
  • remoção de colesterol prejudicial do corpo;
  • aumento das propriedades protetoras e imunidade do corpo;
  • aumento da hemoglobina com anemia e anemia por deficiência de ferro.

É estritamente proibido beber leite ou quaisquer outros produtos lácteos, bem como álcool ou água fria depois de comer melão. Essa combinação de alimentos geralmente causa intoxicação severa. Recomenda-se tomar qualquer alimento antes de meia hora depois de comer melão.

Valores nutricionais e calóricos

A carne madura de um melão chamado "Torpedo" é caracterizada pelo conteúdo de muito carboidrato e baixo valor calorífico. Em média, 0,6 g de proteína, 0,24 g de gordura e 7,7 g de carboidratos são por 100 g de polpa. A porcentagem de proteínas, gorduras e carboidratos é 7.1: 2.8: 90.1. O teor calórico médio é de 35,7 kcal ou 149 kJ. Baixo teor calórico permite o uso de melão desta variedade em alimentos dietéticos.

Como escolher um melão

Uma variedade de mono-dietas, baseadas no uso de melão nos alimentos, ajuda a remover as toxinas acumuladas pelo organismo. No entanto, não é recomendável se envolver nessa dieta, pois a variedade tem um efeito diurético pronunciado. Por esse motivo, é indesejável aderir à dieta do melão por mais de três dias. Deve-se lembrar que o conteúdo calórico do melão seco é quase três vezes maior que o número de calorias "Torpedo" em sua forma bruta. 100 g de melão seco representam cerca de 340 kcal, o que deve ser levado em consideração ao comer os frutos dessa colheita de melão durante a dieta.